Щоденні продукти, які ефективно знімають стрес

Ви, напевно, знаєте, що стрес впливає на ваш вибір їжі, змушуючи вас переїдати і віддавати перевагу жирним, солодким, кофеїновмісним продуктам і напоям, а не здоровій їжі. Хоча час від часу така їжа може бути корисною і давати необхідний заряд бадьорості, потурати їй як захисту від стресу абсолютно неправильно. Фрукти та овочі, а також продукти, багаті на клітковину та вуглеводи, можуть сигналізувати мозку виробляти більше заспокійливого гормону серотоніну. Їжте ці продукти, щоб запобігти стресу та зняти його.

Горіхи

Користь для здоров’я від включення жменьки горіхів у свій раціон включає в себе позбавлення від стресу. Стрес відповідає за багато фізіологічних реакцій в нашому організмі. Горіхи належать до продуктів, які знижують реакцію нашого кров’яного тиску на стрес. Вони також багаті на цинк, корисні жири та білки. Тож який горіх найкраще їсти, щоб не з’їхати з глузду? Їжте їх у великій кількості, але обов’язково обирайте несолоні версії.

Листяна зелень

Що ж, до низки причин споживати листову зелень, додайте ще одну. За даними фінського дослідження, нестача фолатів – поживних речовин, що містяться в листових зелених овочах, таких як шпинат і капуста, – пов’язана з розвитком депресивних симптомів. Тож вживайте продукти, багаті на фолати, які знімають стрес і депресію. До них відносяться темна листова зелень, броколі, спаржа, авокадо, бамія, горох, цитрусові, квасоля і сочевиця.

Яйця

Згідно з дослідженнями, нестача вітаміну Д може підвищити ризик депресії в середньому віці. Тому, окрім перебування на сонці, переконайтеся, що ви включаєте в свій раціон продукти, багаті на вітамін Д, такі як яєчні жовтки, яловича печінка, сир і збагачені продукти.

Ферментовані продукти

Здоровий шлунок означає здоровий розум – ось чому ви відчуваєте нудоту, коли перебуваєте у стресовому стані. Дослідження показують, що мікроби в нашому кишечнику пов’язані з емоційним благополуччям і здоров’ям нашої центральної нервової системи. Вони підкреслюють важливу роль бактерій у двосторонньому зв’язку між кишечником і мозком. Певні види корисних бактерій, такі як Л. рамнозус, можуть виявитися корисними при розладах, пов’язаних зі стресом, таких як тривожність і депресія. Їжте антистресові продукти, такі як йогурт, квашена капуста, кімчі, соління та інші ферментовані продукти.

Фрукти та овочі

Виявляється, ваша мама мала рацію. Згідно з одним дослідженням, споживання 7-8 порцій фруктів і овочів – це чудовий спосіб уникнути депресії. Дослідження показало, що в дні, коли молоді люди з’їдали більше порцій фруктів і овочів, вони відчували більш позитивний настрій, і це тривало і на наступний день.

Їжте цитрусові та ягоди, адже вони містять вітамін Ц, який, як відомо, знімає стрес.

Чорний шоколад

У шоколаді є щось таке, що просто вводить вас у режим блаженства. Один з найкращих продуктів для боротьби зі стресом, чорний шоколад, зокрема, насичений антиоксидантами та поліфенолами. Згідно з дослідженням, після 30 днів споживання напою з чорного шоколаду учасники повідомили про значне підвищення самооцінки спокою та задоволеності порівняно з плацебо. Це робить його одним з найсмачніших заспокійливих продуктів при стресі та тривозі.

Жирна риба

Жирна риба, наприклад, лосось, є ще одним продуктом у нашому списку продуктів, що викликають стрес. Дані дослідження свідчать, що доповнення раціону омега-3 жирними кислотами може зменшити запалення і тривожність серед здорових молодих людей. Серед учасників було зафіксовано зниження симптомів тривоги на 20%, що підкреслює потенційну користь омега-3 жирних кислот для людей без діагнозу тривожного розладу. Інші продукти з омега-3, які знижують рівень стресу, включають лляну олію, волоські горіхи, насіння чіа та соєві боби.

Вівсянка

Перетворилися на буркотуна через стрес? Спробуйте вівсянку, якщо вам подобається її смак. Високий вміст триптофану у вівсянці покращує настрій. Згідно з дослідженням, триптофан робив учасників менш сварливими і більш поступливими. Чоловіки краще реагували на прийом триптофану і поводилися менш домінантно. Їхнє сприйняття злагоди також покращилося.

Індичка, кролик, яловичина, тунець, молюски, соя, яйця, насіння кабачків, квасоля і сочевиця – це інші продукти, що знімають стрес, багаті на триптофан.

Часник

Дослідження показали, що люди, які страждають від стресу і тривоги, зазвичай мають низький рівень цинку в організмі, а доповнення раціону цинком зменшує симптоми. Ось де часник вступає в гру. Він не тільки має безліч переваг для здоров’я, але й є одним з продуктів, які допомагають впоратися зі стресом і тривогою. Якщо ви не любите часник, спробуйте інші продукти, багаті на цинк, такі як лімська квасоля, квасоля, шпинат, яловичина та креветки.