Що може викликати діарею після їжі

Якщо ви думали, що діарея – це стан, який мучить більшість людей у дитинстві, ви глибоко помиляєтеся. Навіть у дорослому віці це може статися раптово, як грім серед ясного неба. Насправді, ймовірність того, що ви відчуєте це кілька разів у своєму житті, досить висока. Деякі люди регулярно стикаються з рідкими, водянистими випорожненнями. І хоча в більшості випадків це може бути незручно і не надто серйозно, діарея може бути смертельною, і до неї не можна ставитися легковажно.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у 2021 році діарея забрала близько 1,4 мільйона життів. Ця статистика та неприємний характер цього стану спонукали експертів у галузі охорони здоров’я спробувати визначити причини, чому ми так жахливо хворіємо. Ось 8 з них.

У вас вірус

Віруси – одна з найпоширеніших причин діареї. Ротавірус і норовірус, найбільш відомі тим, що викликають діарею, можуть легко поширюватися орально-фекальним шляхом, навіть у найдрібніших кількостях.

Ви можете легко підхопити віруси, торкаючись дверних ручок, кранів, дозаторів газованої води, вершків у кав’ярні або навіть перебуваючи поруч з людьми, які борються з подібними штамами. Хороша новина, однак, полягає в тому, що ці віруси здебільшого не є серйозними і швидко минають.

Запобігайте цьому: Миття рук – найкращий спосіб запобігти передачі патогенів, тому не лінуйтеся мити руки, особливо коли відвідуєте громадські вбиральні. Візьміть за звичку добре мити руки гарячою мильною водою після відвідування туалету і перед тим, як сідати за стіл.

Їжа, яку ви з’їли, була забруднена або зіпсована

Незважаючи на всі шляхи потрапляння мікробів та хвороботворних мікроорганізмів з їжею, ваша імунна система заслуговує на аплодисменти за те, що вона так добре вас захищає. Але іноді трапляється, що ваша їжа виявилася занадто забрудненою для вашого шлунку, і саме тоді вона може викликати серйозну діарею.

Це могли бути залишки їжі, які почали гнити, або продукти, які не були належним чином вимиті, або, можливо, їжа була залишена поза холодильником на занадто довгий час. Ви повинні знати, що всі ці причини є дуже сильними тригерами діареї.

Запобігайте цьому: Може здатися, що ми констатуємо очевидне, але ми не можемо не наголосити на цьому пункті – ретельно мийте продукти, зелень, фрукти та м’ясо після того, як ви їх купили. Обов’язково готуйте їх протягом тривалого часу, щоб вбити шкідливі віруси та бактерії, і не допускайте, щоб температура їжі занадто часто коливалася між гарячою та холодною. Крім того, не забувайте викидати залишки їжі через день – вони зазвичай є найкращим середовищем для розмноження мікробів, що викликають діарею.

Ви з’їли щось незвичне

Ви нещодавно змінили свій раціон? Можливо, ви збільшили споживання клітковини або подвоїли свою звичайну порцію кофеїну?

Коли ви даєте організму спробувати щось нове або раптово збільшуєте звичайну кількість споживання, дуже ймовірно, що у вас виникнуть проблеми з травленням.

Запобігайте цьому: Незалежно від того, чи додаєте ви щось нове до свого щоденного меню, чи збільшуєте споживання чогось, що ви вже їли, робіть це повільно. Вашому організму потрібен час, щоб пристосуватися до нових умов, і якщо дозволити йому справлятися з цими змінами невеликими кроками, це або допоможе вам краще перетравлювати їх з часом, або навчить вас взагалі триматися подалі від певних продуктів.

Ви мимоволі з’їли щось, до чого у вас підвищена чутливість

Непереносимість лактози зазвичай асоціюється з діареєю. Але окрім цього природного молочного цукру, у вас може бути чутливість до чогось іншого, наприклад, до глютену в пшениці або певних видів м’яса. Деякі продукти містять багато ФОДМАП (ферментованих оліго-, ди- та моносахаридів і поліолів), які, по суті, є цукром, що трохи важче перетравлюється вашим організмом.

Ваш кишечник намагатиметься їх ферментувати, але оскільки вони мають тенденцію притягувати воду до шлунково-кишкового тракту, це може призвести до здуття живота, газів і діареї.

Запобігайте цьому: Ведення щоденника харчування допоможе вам відстежувати конкретні продукти, які можуть викликати діарею. Деякі люди можуть мати одну або декілька харчових непереносимостей. Таким людям може бути корисно дотримуватися обмеженого набору продуктів протягом деякого часу, перш ніж знову вводити проблемні продукти по одному, щоб перевірити реакцію.

Будьте обережні, ФОДМАП є скрізь, від молока і зернових до фруктів і овочів. Тому вивчення ваших тригерів може бути особливо складним і повинно відбуватися під керівництвом фахівця з харчування.

У вас синдром подразненого кишечника

Діарея, яка виникає одразу після їжі, також може бути пов’язана з синдромом подразненого кишечника (СПК), при якому діарея є одним з найпоширеніших симптомів. СПК – це функціональний розлад кишечника, який не має основного захворювання. Це також стан, точна причина якого залишається загадкою.

Запобігайте цьому: Хоча ліків від СПК не існує, ви можете дещо зробити для полегшення його симптомів. Ви можете збагатити свій раціон рідиною та продуктами, багатими на клітковину, щоб сприяти здоровому випорожненню кишківника, уникаючи великих прийомів їжі, які можуть збільшити навантаження на кишківник. Ведення щоденника харчування також може допомогти вам відстежувати тригери СПК, щоб у майбутньому ви могли приймати кращі дієтичні рішення.

Стрес часто є дуже поширеним явищем у більшості пацієнтів з СПК. Тому звернення до психолога також може допомогти впоратися з симптомами СПК.

Нарешті, ваш лікар може призначити вам певні ліки та добавки для полегшення симптомів СПК. Це можуть бути харчові добавки з клітковиною, спазмолітики та антидепресанти.

Ви занадто багато п’єте

Вживання великої кількості алкоголю, особливо пива, практично є синонімом того, що ви не можете відірватися від горщика.

Коли справа доходить до більшості продуктів, історія перетравлення починається в шлунку. Але це не стосується алкоголю. Більшість того, що ви випиваєте, взагалі не засвоюється. Замість цього, вона просто сидить там, поки не потрапляє в тонкий кишечник.

Коли це відбувається, бактерії, що живуть у товстому кишечнику, починають шалено харчуватися, побачивши випивку, яка не розщепилася. Алкоголь також має властивість стимулювати кишківник до хвилеподібної роботи, змушуючи його вивергати рідину та електроліти, перевантажуючи організм вуглеводами. Все це сприяє здуттю живота і діареї.

Запобігайте цьому: Ще раз констатуємо очевидне. Не пийте більше, ніж можете витримати. Крім того, наступного разу, коли ви підете випити, візьміть за звичку чергувати кожну порцію пива з такою ж порцією води. Це допоможе вам насититися, і вам, ймовірно, не захочеться більше пива. Це не тільки зменшить ваші шанси на діарею, але й на похмілля.

Ваші ліки завдають вам шкоди

Багато ліків, які часто прописують лікарі, можуть викликати неприємні випорожнення. Антибіотики, зокрема, можуть викликати жахливу діарею, оскільки вони знищують як хороші, так і погані кишкові бактерії, порушуючи таким чином природний баланс мікрофлори кишківника. Ліки від раку, антациди, що містять магній, і навіть велика кількість певних вітамінів у харчових добавках також можуть спричинити серйозну діарею.

Навіть велика кількість певних вітамінів з харчових добавок може спричинити діарею.

Запобігайте цьому: Якщо ви підозрюєте, що винні ліки, поговоріть зі своїм лікарем, щоб з’ясувати, що саме викликає діарею і чи є краща альтернатива.

У вас стрес

Багато думок може чинити величезний тиск на кишечник і навпаки. Виявляється, людський мозок і нервова система пов’язані з іншим видом нервової системи, який знаходиться в стінках кишечника. Тож іноді причиною діареї може бути зовсім не те, що ви з’їли. Натомість, можливо, ви просто проковтнули почуття гніву, тривоги чи смутку, що, в свою чергу, порушує нервові стимули, хімічні виділення та мікробіоту, які відповідають за безперебійну роботу кишківника.

Запобігайте цьому: За словами гастроентерологів і психіатрів, гострі шлунково-кишкові розлади не так вже й рідко припиняються після того, як пацієнт розриває погані стосунки або звільняється зі стресової роботи.

Тож наступного разу, коли у вас виникне діарея, спробуйте запитати себе, чи не перебуваєте ви у стані стресу. Потім запитайте себе, що є тригером. Можливо, ви захочете вжити необхідних заходів, які допоможуть вам краще впоратися зі стресом або повністю викреслити його зі свого життя. Крім того, зробіть висновки з цього і навчіться прислухатися до того, що підказує вам інтуїція, коли ви приймаєте складні рішення.