Небажані наслідки вживання огірків для нашого організму

Огірок – улюблена літня закуска завдяки своєму охолоджуючому ефекту. Цей хрусткий овоч, що містить понад 90 відсотків води, допомагає вам залишатися зволоженим у спекотні літні дні. Але пам’ятаєте приказку: “Забагато чогось шкідливо?”. Це справедливо і для огірків. Якщо ви їсте огірки понад міру, це може мати побічні ефекти. Алергія та здуття живота – найпоширеніші шкідливі ефекти.

Огірки багато хто обирає через безліч переваг, які вони пропонують. Вони містять багато корисних поживних речовин і можуть стати чудовим доповненням до салатів, бутербродів або пасти. Ви також можете запекти їх або приготувати на грилі. Насправді, вони є одними з небагатьох продуктів, які сприяють гідратації. Однак нещодавні дослідження проливають світло на їхні негативні наслідки, зокрема свербіж шкіри та незручну відрижку. Люди з хронічним синуситом також повинні мінімізувати споживання огірків, оскільки вони можуть погіршити стан. Дізнайтеся більше про побічні ефекти, пов’язані з надмірним споживанням огірків.

Збільшує сечовипускання

Огірки є природними сечогінними засобами. Це означає, що вони стимулюють вироблення сечі. Якщо вживати їх у помірних кількостях, вони допомагають боротися із затримкою рідини. Однак ви також повинні знати про симптоми надмірного споживання огірків, такі як зневоднення через надмірну втрату води в організмі. Поговоріть з лікарем, якщо ви відчуваєте ці симптоми при вживанні огірків.

Якщо ви вагітні, ви знаєте, що означає мати у своєму раціоні сечогінні препарати. Огірки досить м’які, щоб безпечно вживати їх під час вагітності. Одна-дві порції на день не завдадуть ніякої шкоди. Однак необмежене споживання огірків може призвести до збільшення кількості відвідувань туалету.

Гіркий смак може бути токсичним

Ви коли-небудь замислювалися про гіркий смак огірків? Гіркий смак огірків спричиняють сполуки, відомі як кукурбітацини. У великих кількостях вони можуть бути токсичними. Однак, кукурбітацини у великих кількостях роблять огірок занадто гірким, щоб його можна було їсти. Краще триматися подалі від огірків, якщо вони занадто гіркі на смак. Гіркота більше концентрується на кінчиках огірків і в шкірці. Щоб уникнути її, зніміть шкірку і відріжте два сантиметри від кінця.

Може викликати здуття живота і розлад травлення

Ви коли-небудь помічали, що відригуєте після того, як з’їли огірок? Винуватцями цього є кукурбітацини, що містяться в огірках. Вони викликають розлад травлення. Як відомо, нетравлення викликає здуття живота і біль у шлунку. Більше того, вміст клітковини в огірках може призвести до неприємного метеоризму. Крім того, якщо ви страждаєте від діареї, надмірне споживання цього сечогінного продукту може погіршити її симптоми.

Може викликати алергічні реакції

Якщо у вас алергія на пилок амброзії, у вас можуть виникнути алергічні реакції при вживанні огірків. Він викликає оральний алергічний синдром, симптомами якого є свербіж або набряк рота, губ, горла та язика. Білки в деяких фруктах і овочах подібні до білків, що містяться в пилку, і тому викликають алергічну реакцію у розгубленої імунної системи. Отже, ті, хто має алергію на амброзію, можуть мати схожі симптоми, коли їдять такі продукти, як огірки, дині та банани.

Побічні ефекти надлишку вітаміну Ц

Вітамін Ц є елементом, що підвищує імунітет. Крім того, він відіграє важливу роль у профілактиці та боротьбі з різними захворюваннями, включаючи грип та цингу. Це також потужний антиоксидант. Тим не менш, перевищення рекомендованих норм має свій набір шкідливих наслідків. Вітамін Ц, потрапляючи в організм у дуже великих кількостях, діє як прооксидант всупереч своїй вродженій антиоксидантній природі. Це, в свою чергу, запускає ріст і поширення вільних радикалів. А коли вільні радикали блукають довкола, ви піддаєтеся підвищеному ризику розвитку раку, акне, передчасного старіння і так далі.

Слідкуйте за своїм серцем

Огірок, як ви всі знаєте, містить понад 90% води. А надмірне споживання цих багатих на клітковину овочів призводить до збільшення споживання води. Чим вище споживання води, тим більшим буде чистий об’єм крові. Це, в свою чергу, чинить тиск на кровоносні судини і на серце. Як наслідок – серце і судини зазнають небажаних пошкоджень. Надмірна присутність води також може створити дисбаланс у рівні електролітів у крові, що фактично спричиняє просочування в клітини. Це може призвести до частих головних болів та утрудненого дихання.

Вживайте належних заходів обережності перед тим, як почати жувати цей літній овоч. Добре вимийте його під проточною водою. Зніміть шкірку з огірків. Відріжте два сантиметри від кінця. Якщо у вас алергія на сирий огірок, ви можете запекти його або приготувати на грилі. Головне, їжте його в помірних кількостях.