Stresi etkili bir şekilde azaltan günlük yiyecekler

Stresin yiyecek seçimlerinizi etkilediğini, aşırı yemenize ve sağlıklı seçenekler yerine yüksek yağlı, şekerli, kafeinli yiyecek ve içecekleri seçmenize neden olduğunu muhtemelen biliyorsunuzdur. Bu yiyecekler arada bir iyi olsa ve size gerekli gücü verse de, strese karşı bir savunma olarak bunlara düşkünlük tamamen yanlıştır. Meyve ve sebzeler ile lif ve karbonhidrat açısından zengin gıdalar beyne daha fazla sakinleştirici serotonin hormonu üretmesi için sinyal verebilir. Stresi hem önlemek hem de azaltmak için bu yiyecekleri tüketin.

Fındık

Diyetinize bir avuç fındık eklemenin sağlık açısından faydaları arasında stresten kurtulma da yer alır. Stres vücudumuzda pek çok fizyolojik reaksiyona neden olur. Kuruyemişler strese karşı kan basıncı tepkilerimizi düşüren gıdalar arasındadır. Ayrıca çinko, sağlıklı yağlar ve proteinler açısından da zengindirler. Peki sizi çıldırmaktan koruyacak en iyi kuruyemiş hangisidir? Çeşitli kuruyemişler tüketin ama tuzsuz olanlarını seçtiğinizden emin olun.

Yapraklı Yeşillikler

Yeşil yapraklı sebzelerinizi tüketmek için sayısız nedene bir yenisini daha ekleyin. Finlandiya’da yapılan bir araştırmaya göre, ıspanak ve lahana gibi yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunan folat eksikliği, depresif semptomların gelişimiyle bağlantılıdır. Bu yüzden stresi ve depresyonu hafifleten folat açısından zengin gıdalara yüklenin. Bunlar arasında koyu yapraklı yeşillikler, brokoli, kuşkonmaz, avokado, bamya, bezelye, turunçgiller, fasulye ve mercimek sayılabilir.

Yumurta

Araştırmalara göre, D vitamini eksikliği yetişkinliğin ortasında depresyon riskini artırabilir. Bu nedenle, güneşte biraz zaman geçirmenin yanı sıra, yumurta sarısı, sığır karaciğeri, peynir ve takviye edilmiş gıdalar gibi depresyon ve stres için D vitamini açısından zengin yiyecekleri dahil ettiğinizden emin olun.

Fermente Gıdalar

Sağlıklı bir bağırsak, sağlıklı bir zihin demektir – bu yüzden stresli olduğunuzda mideniz bulanır. Araştırmalar, bağırsaklarımızdaki mikropların duygusal refah ve merkezi sinir sistemimizin sağlığı ile bağlantılı olduğunu göstermektedir. Bağırsak ve beyin arasındaki iki yönlü iletişimde bakterilerin önemli rolünü vurgulamaktadırlar. L. rhamnosus gibi bazı iyi bakteri türleri, anksiyete ve depresyon gibi stresle ilişkili rahatsızlıklarda faydalı olabilir. Yoğurt, lahana turşusu, kimchi, turşu ve diğer fermente gıdalar gibi anti-stres gıdalar tüketin.

Meyveler ve Sebzeler

Annenizin başından beri haklı olduğu ortaya çıktı. Bir araştırmaya göre 7 ila 8 porsiyon meyve ve sebze tüketmek depresyonu uzak tutmanın harika bir yoludur. Çalışma, genç yetişkinlerin daha fazla porsiyon meyve ve sebze yedikleri günlerde daha olumlu ruh halleri yaşadıklarını ve bunun ertesi gün de devam ettiğini ortaya koydu.

Bilinen bir stres giderici olan C vitamini için turunçgiller ve çilek tüketin.

Bitter Çikolata

Çikolatada sizi mutluluk moduna sokan bir şey var. Stres için en iyi gıdalardan biri olan bitter çikolata, özellikle antioksidanlar ve polifenollerle yüklüdür. Bir araştırmaya göre, 30 gün bitter çikolata içtikten sonra, katılımcılar plaseboya kıyasla önemli ölçüde artmış sakinlik ve memnuniyet bildirmişlerdir. Bu da onu stres ve anksiyete için en lezzetli sakinleştirici gıdalardan biri yapıyor.

Yağlı Balık

Somon gibi yağlı balıklar da stres giderici gıdalar listemizdeki bir diğer gıdadır. Çalışma verileri, diyetin omega-3 yağ asitleri ile desteklenmesinin sağlıklı genç yetişkinler arasında enflamasyonu ve anksiyeteyi azaltabileceğini göstermektedir. Katılımcılar arasında anksiyete semptomlarında %20’lik bir azalma kaydedilmiştir ve bu da anksiyete bozukluğu tanısı olmayan bireyler için omega-3 yağ asitlerinin potansiyel faydalarını vurgulamaktadır. Stresi azaltan diğer omega-3 gıdaları arasında keten tohumu yağı, ceviz, chia tohumu ve soya fasulyesi bulunmaktadır.

Yulaf ezmesi

Stres yüzünden huysuzlaşıyor musunuz? Tadını seviyorsanız yulaf ezmesini deneyin. Yulaf ezmesindeki yüksek triptofan içeriği ruh halinizi doğru vitese geçirir. Bir araştırmaya göre, triptofan katılımcıları daha az kavgacı ve daha uyumlu hale getirmiştir. Erkekler triptofan takviyesine daha iyi yanıt vermiş ve daha az baskın davranmışlardır. Uyumluluk algıları da artmıştır.

Hindi, tavşan, sığır eti, ton balığı, kabuklu deniz ürünleri, soya, yumurta, kabak çekirdeği, fasulye ve mercimek triptofan yüklü diğer stres giderici gıdalardır.

Sarımsak

Araştırmalar, stres ve anksiyete yaşayan bireylerin vücutlarındaki çinko seviyesinin genellikle düşük olduğunu ve diyete çinko takviyesi yapmanın semptomları azalttığını göstermiştir. İşte burada sarımsak devreye giriyor. Sarımsak sadece sağlık açısından birçok faydaya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda stres ve anksiyeteye yardımcı olan gıdalardan biridir. Sarımsağı sevmiyorsanız, lima fasulyesi, barbunya, ıspanak, sığır eti ve karides gibi çinko açısından zengin diğer yiyecekleri deneyin.