Safranın görme kaybını iyileştirme yolları
Safranı gözden kaçırmak zordur. Canlı kırmızı-turuncu bir renge sahiptir ve Crocus sativus çiçeğinden elde edilir. Safranın göz sağlığına iyi geldiği söylenir. Peki bu doğru mu?
Kesinlikle doğru. Safrana rengini veren pigmentler olan karotenoidlere teşekkür edebilirsiniz. Vücutta bazı karotenoidler, sağlıklı görme için gerekli bir besin olan A vitaminine dönüştürülür.
Karotenoidler tek başlarına da yardımcı olabilirler. Ne de olsa antioksidandırlar.
Safran zengin bir kaynak olduğundan, görüşünüz için harikalar yaratabilir. İşte nasıl olduğu.
Fotoreseptör Hücrelerini Korur
Retinada fotoreseptör adı verilen hücreler bulunur. Işığı elektrik sinyallerine ve ardından görsel algıya “çevirirler”. Nihayetinde, görüşünüz onlara bağlıdır.
Fotoreseptörler gerçekten çok çalışır! Bu nedenle oksidatif strese karşı savunmasızdırlar. Ancak Investigative Ophthalmology & Visual Science’da yapılan bir çalışmaya göre, safranın içindeki karotenoidler onları koruyabilir. Hatta fotoreseptör ölüm oranını bile azaltabilir.
Çalışma sıçanlar üzerinde yapılmış olsa da, sonuçlar kesinlikle dikkate değerdir.
Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonunu Önler
Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (YBMD) görme kaybının yaygın bir nedenidir. Ayrıca, diğer birçok hastalıkta olduğu gibi, iltihaplanma ve oksidatif stres önemli bir rol oynamaktadır.
Bununla birlikte, karotenoidler sayesinde safran yardımcı olabilir. Bu baharat hem anti-enflamatuar hem de anti-oksidatif özelliklere sahiptir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu durdurmak veya yavaşlatmak için ihtiyacınız olan şey olabilir.
Retinal Titreşim Hassasiyetini İyileştirir
Yaşa bağlı makula dejenerasyonu da retinanın titreşim duyarlılığına bağlıdır. Eğer zayıfsa, retina ışığı iyi işleyemiyor demektir. Ama retinanın titreme hassasiyeti yüksekse? Işık işleme iyileşir ve daha iyi görme sağlanır.
Safran ile ikincisi gerçekleşecektir. İnsan katılımcılarla yapılan bir çalışmada, erken yaşa bağlı makula dejenerasyonunda kısa süreli takviyenin retina hassasiyetini artırdığı bulunmuştur. Kesinlikle bir tedavi değildir, ancak frenleri pompalayabilir.
Göz Basıncını Azaltır
Yüksek göz tansiyonu glokom veya optik sinir hasarı için önemli bir risk faktörüdür. Belirtiler arasında zayıf çevresel veya yan görme yer alır, ancak bu genellikle fark edilmez. Peki ya tedavi edilmezse? Körlük olasıdır, bu nedenle göz tansiyonunu düşürmek çok önemlidir.
Safran, karotenoidlerin anti-oksidatif gücü ile tam da bunu yapabilir. Aksi takdirde, oksidatif stres göz dokusunun yapısını bozacaktır. Bu da sıvıların akışını zorlaştırarak yüksek göz tansiyonuna yol açar. Oral veya topikal dozun en iyisi olup olmadığını görmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kataraktı Önler
Görme bozukluğunun bir diğer önemli nedeni de katarakt veya lens bulanıklığıdır. Bu aynı zamanda dünyada körlüğün bir numaralı nedenidir.
Oksidatif stres büyük bir rol oynar. Proteinler oksitlendiğinde parçalanır ve bulanıklığa neden olurlar. Gözün lipidler gibi diğer kısımları da zarar görür.
Safran ve karotenoidleri devreye girer. Antioksidanlar olarak oksidatif stresle savaşırlar. Buna karşılık, gözün yapısını koruyarak kataraktı önleme veya geciktirme potansiyeli gösterirler.
Safran körlük için bir tedavi değildir. Ancak bu faydaları sayesinde görme kaybını geciktirmeye yardımcı olabilir. En azından hayatınızı renklendireceği kesin.