Marul yemenin sağlığa faydaları
Marul, yani yemeyi gerçekten sevdiğiniz tek yapraklı yeşil, lezzetli olduğu kadar sağlıklıdır da. Marul, çıtır çıtır tazeliğiyle en sıkıcı salatayı bile güzelleştirebilir. Romaine, iceberg, butterhead, hangi çeşidi seçerseniz seçin, hepsi aynı derecede sağlıklıdır. Marul yemek için daha fazla neden arıyorsanız, bu sekiz madde size yardımcı olacaktır.
Mükemmel Bir A Vitamini Kaynağıdır
Sadece bir porsiyon marul, günlük önerilen A vitamini alımının tamamını sağlar. A vitamini, parlak bir cilt ve keskin gözler için gereklidir. Hücre devir hızını artırarak cildinizin kendini daha hızlı yenilemesine yardımcı olur. Ayrıca gözlerinizdeki kas dejenerasyonunu önler ve yaşa bağlı göz hastalıklarını engeller.
Son Derece Anti-İnflamatuar
Yakalandığımız çoğu hastalığın temel nedeni iltihaplanmadır. Enflamasyon eklemlerinizin şişmesine neden olur, romatoid artrite yol açar, sindirim sorunları yaratır ve cildinizde akne olarak ortaya çıkar. Marul gibi bol miktarda anti-enflamatuar gıda tüketmek tüm bu sorunlara son verebilir. Marul, enflamatuar kimyasalların üretimini engelleyen bileşikler içerir. Bu, vücudunuzun iltihaplı bir tepkiyi tetiklemesini önler ve ilgili hastalıkları kontrol altında tutar.
Kolesterol Seviyenizi Düşürür
Kan dolaşımınızda kötü kolesterol birikmesi önemli kalp hastalıklarına neden olur. Plak oluşturur, arterlerinizi tıkar ve kalbinizi kendini aşırı zorlamaya zorlar. Sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, marulun kandaki kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğü görülmüştür. Dolayısıyla, daha sağlıklı bir diyet yapmak istiyorsanız, marul ekleyeceğiniz ilk şey olmalıdır.
Daha İyi Uyumanıza Yardımcı Olabilir
Marul, antik tıpta uykuyu tetikleme gücüne sahip olduğuna inanıldığı için kullanılmıştır. Modern bilim insanları marulun etkilerini daha fazla araştırarak bunun gerçek olup olmadığını anlamaya çalıştılar. Maruldaki bazı bileşiklerin kalp atış hızını yavaşlatabildiğini ve hızlı beyin sinyallerinin iletilmesini engelleyebildiğini keşfettiler. Yani iyi bir gece uykusu istiyorsanız, akşam yemeğinde marul yiyin.
Beyin Sağlığını Destekler
Beynimiz sürekli olarak sinyal gönderen ve alan milyarlarca nörondan oluşur. Bilişsel sağlığımız tamamen nöronlarımızın ne kadar iyi çalıştığına bağlıdır. Yaş ilerledikçe sinir hücrelerimiz hasar görebilir ve Parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklardan muzdarip olabiliriz. Marul, nöral hücre duvarlarımızın sağlığını koruyan önemli bileşiklere sahiptir. Düzenli olarak yemek, bilişsel bozukluğun başlangıcını geciktirebilir veya hatta önleyebilir.
Saçlarınızın Daha Hızlı Uzamasına Yardımcı Olabilir
Marul, saçınızın uzun ve sağlıklı uzaması için ihtiyaç duyduğu bileşiklerin çoğuna sahiptir. Silikon, fosfor, sülfür ve K vitamini içerir. Saçınıza günlük besin desteği sağlamak için sabah smoothie’nize marul yaprakları ekleyin. Maruldaki potasyum saçlarınızın erken beyazlamasını da önleyebilir.
En İyi Kilo Verdiren Besin
Marul, metabolizma hızınızı artırdığı gösterilen kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. Ayrıca bol miktarda lif içerir ve neredeyse hiç kalori içermez. Bu, onu yemenin sizi tok tutacağı, ancak günlük kalori sayınıza katkıda bulunmayacağı anlamına gelir. Marul ayrıca yüksek su içeriğine sahiptir, bu da vücudunuzun toksinleri atmasına yardımcı olur ve su tutulmasını kolaylaştırır.
Cildinizi Güneş Hasarından Koruyabilir
Güneş kreminin yerini tutmasa da marul, cildinize ek güneş koruması sağlayabilecek bileşiklere sahiptir. Her ikisi de cilt koruma özellikleriyle bilinen E ve C vitaminlerini içerir. Sık sık marul yemek, cilt hücrelerinizi güneş hasarına karşı daha dirençli hale getirebilir. Ayrıca çevresel toksinlerin neden olduğu hasarı onaran antioksidanlar içerir.
