Lotus kökünün bilmeniz gereken sağlık faydaları
Lotus çiçeği özel bir bitkidir. Yeniden doğuşu, uyanışı ve karanlıktan yükselişi temsil eder. Bu durumda, o karanlık çamurlu sudur. Peki ya kökü ya da rizomu? Lotus endüstrisinin yaygın bir atık ürünüdür, ancak çok fazla potansiyel barındırır. Yapraklarının bile besinsel faydaları vardır.
Çin ve Japonya’da lotus kökü sebze olarak kullanılır. Son derece gevrektir, bu da onu pişmiş yemekler için nefis bir malzeme haline getirir. Lotus kökü, kereviz veya havuç gibi çiğ olarak da yenebilir.
Lotus kökü ile yeni tanıştıysanız, bu sağlık faydalarına göz atın. Mümkün olan en kısa sürede denemek isteyeceksiniz.
Lotus Kökünün Sağlığa Faydaları
Antioksidan Sağlar
Ciddi bir antioksidan takviyesi için lotus kökü yiyin. Tıpkı tohum ve çiçek gibi antioksidanlarla doludur. Lotus köksap tozunun metanol özütü en güçlü aktiviteye sahiptir, ancak kökü yemek de yeterlidir.
Vücutta, antioksidanlar hücrelerinizi bir yaralanmadan koruyacaktır. Ayrıca kanınızın antioksidan kapasitesini artırarak kalp hastalıklarından ve bazı kanserlerden korunmanızı sağlarlar. Genel olarak, sağlığınız gelişecek ve kronik hastalık olasılığı azalacaktır.
Lotus kökü antioksidanlar açısından o kadar zengindir ki raf ömrünü uzatmak için çiğ ete bile eklenebilir.
HIV’i Yönetir
Lotus kökünün anti-oksidatif özellikleri insan immün yetmezlik virüsüne (HIV) de yardımcı olabilir. Tüm bunlar polisakkarit-protein kompleksleri ve kateşinler gibi bileşikler sayesinde gerçekleşir. Bunlar müthiş antiviral etkilere sahiptir, bu nedenle ters transkriptaz gibi önemli HIV enzimlerini inhibe edebilirler.
Bu faydaları nedeniyle lotus kökü potansiyel olarak HIV tedavisinde bir rol oynayabilir.
İshali Rahatlatır
İshal ile mi uğraşıyorsunuz? Lotus köküne dönün. Antik tıp onu geleneksel bir ishal önleyici ilaç olarak onurlandırır.
Journal of Ethnopharmacology’de yapılan bir çalışmada bu etki hayvanlarda test edilmiştir. Araştırmacılar lotus kökünün ince bağırsağı önemli ölçüde rahatlattığını ve bunun da ishali hafifletmeye yardımcı olduğunu buldular. Spontane kasılmalar da azalmıştır. Bu bulgular, biz insanlar için olası faydalara işaret etmektedir.
Sindirimi İyileştirir
Lotus kökünün bir diğer faydası da lifli olmasıdır. On dilimde 2,8 gram vardır, bu da önerilen günlük 20 ila 30 gram alımınıza katkıda bulunabilir.
Çok hızlı bir şekilde çok fazla lif yememelisiniz. Aksi takdirde kabızlık riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Ancak lotus kökü orta düzeyde lif içerdiğinden, başlamak için harika bir besindir.
Yeterince lif almak sindiriminiz için iyidir. Bağırsak hareketlerinizi düzenli tutarken kabızlığı giderir. Divertiküler hastalık ve kolon kanseri riski de azalacaktır.
Karaciğer Hastalığını Bastırır
Lotus kökü polifenoller adı verilen antioksidanlarla doludur. Bu, gelişmiş ülkelerde en yaygın karaciğer hastalığı olan alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığı için şaşırtıcı şeyler yapabilir.
Polifenoller, adiponektin adı verilen bir proteinin seviyelerini artırarak çalışır. Bu protein kan glikozunu ve yağ asidi parçalanmasını düzenlemekle görevlidir ve alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığını yavaşlatır. Sonuç mu? Alkolik olmayan yağlı karaciğer hastalığına karşı daha iyi koruma ve hafifletilmiş semptomlar. Lotus kökü sayesinde karaciğerin enflamatuar genleri bile baskılanmıştır.
Lotus kökünü özel Çin ve Asya marketlerinde bulabilirsiniz. Ayrıca konserve ve kavanozlarda da mevcuttur. Basit bir yemek fikri için lotus kökünü en sevdiğiniz sebze yemeğinin içine atın.