Hardal tohumunun içerdiği şaşırtıcı faydalar

Herhangi bir Hint yemek tarifi kitabını açtığınızda neredeyse her zaman ilk adımın yağa birkaç hardal tohumu serpmek olduğunu görürsünüz. Hint mutfağında her yerde bulunuyor olabilir, ancak kendi yemeğinize bir kaşık dolusu hardal tohumu eklemeniz için pek çok neden var. Her yemeğe kattığı eşsiz lezzetin yanı sıra hardal, vücudunuzu sağlıklı tutmanın da harika bir yoludur. İşte diyetinize daha fazla hardal ekleyerek elde edebileceğiniz birkaç sağlık yararı.

Kabızlığı Giderir

Hardal tohumu, bağırsaklarınızı kaplayan ve dışkı yolculuğunuzu çok daha kolay hale getiren müsilaj adı verilen kalın yapışkan bir madde içerir. Vücudunuzun atıkları dışarı atma yeteneğini geliştirir ve herhangi bir rahatsızlık hissetmenizi önler. Ayrıca sağlıklı bağırsaklar için aynı derecede önemli olan çözünmeyen lifler de içerir.

Cilt Enfeksiyonlarıyla Doğal Yollarla Mücadele Edin

Hardalın keskin kokusu, içinde bulunan sülfür bileşiğinden gelir. Sülfür, enfeksiyonlarla savaşmak ve cildinizi temiz tutmak için içten dışa doğru çalışır. Yemeğinizin üzerine serpeceğiniz bir çay kaşığı hardal tohumu sizi lekesiz tutmaya yetecek kadar güçlüdür.

Kronik Astım Belirtilerini Azaltır

Astım, hayatınızın birçok yönünü engelleyebilecek ciddi bir kronik durumdur. Ancak hardal tohumu, astımla yaşamayı çok daha kolay hale getirebilecek çeşitli bileşiklere sahiptir. Selenyum ve magnezyum hardal tohumlarında bol miktarda bulunur ve solunum yollarının iltihaplanmasıyla savaşabilir ve tıkanıklığı azaltabilir.

Metabolizmanızı Güçlendirir

Hızlı bir metabolizma, kilo vermek ve kilonuzu korumak için geliştirebileceğiniz en iyi araçtır. Hardal tohumu, metabolizmanızı hızlandırmaya ve daha hızlı yağ yakmaya yardımcı olabilecek bir dizi B-kompleks vitaminiyle doludur. Ayrıca kullanımı inanılmaz derecede çok yönlüdür, bu nedenle hangi diyette olursanız olun, hardal tohumu eklemenin her zaman bir yolu vardır.

Saç Yoğunluğunuzu Artırır

Hangimiz kalın ve parlak saçlara sahip olmayı hayal etmiyoruz ki? Hardal yağı, yeni foliküllerin gelişmesini teşvik ederek saç büyümesini uyarabilen beta-karotenler içerir. Yağ, demir, magnezyum ve yağ asitleri gibi saç büyümesi için faydalı olan başka besinler de içerir. Bu yağdan bir kaşık kullanarak yemek pişirebilir ya da topikal olarak saçınıza uygulayarak faydalarından yararlanabilirsiniz.

Migren Sıklığını Azaltır

Kötü bir migren geçiren herkes bunun neden olabileceği ıstırabı bilir. Araştırmalar, vücuttaki düşük magnezyum seviyelerinin migren için bir tetikleyici olabileceğini göstermiştir. Hardal tohumları büyük miktarlarda magnezyum içerir. Düzenli olarak diyetinize dahil etmek magnezyum eksikliği riskini uzak tutabilir ve sizi başka bir migren atağından koruyabilir.

Sizi Kanserden Korur

Bu kadar küçük bir tohumun böylesine şaşırtıcı bir niteliğe sahip olabileceğini kim bilebilirdi? Hardal tohumları, hücreleri hasardan koruyan güçlü bitkisel besinlere sahiptir. Araştırmalar, düzenli olarak yeterli miktarda hardal tohumu alımının sadece tümörlerin büyümesini yavaşlatmakla kalmayıp, aynı zamanda hücrelerin mutasyona uğramasını da önlediğini gözlemlemiştir.

Sağlıklı Yemeklik Yağ Alternatifi

Hardal yağı ile yemek pişirmek, Omega-6 oranı yüksek olan diğer bitkisel yağları kullanmaktan çok daha sağlıklıdır. Hardal yağları, kolesterolü düşürebilen ve kardiyovasküler sisteminizi sağlıklı tutabilen daha sağlıklı bir Omega-3 dengesine sahiptir. Ancak hardal yağının alışık olduğunuz diğer yağlardan çok daha güçlü kokabileceğini unutmayın. Ayrıca çok farklı bir tadı vardır, bu yüzden alışmanız biraz zaman alabilir.

Kas Ağrısını Giderir

Kas ağrısı çekiyorsanız veya kronik hastalıklar nedeniyle sık sık vücudunuz ağrıyorsa, hardal banyosu yapmanın bir yolu olabilir. Kulağa çok çekici gelmeyebilir, ancak sıcak bir banyoya biraz hardal tozu ekleyip bir süre içinde bekletmek ağrılarınızdan biraz kurtulmanızı sağlayabilir. Hardal, banyo tuzları kadar güzel kokmayabilir ama bize güvenin, çok daha etkilidir.

Daha Genç Görünmenizi Sağlar

Hardal tohumu, erken yaşlanma belirtilerini uzak tutabilecek A, C ve K gibi yaşlanma karşıtı vitaminlerin baş döndürücü bir kokteyli ile doludur. Ayrıca cildinizin nemini korumasına yardımcı olan sağlıklı yağlar içerir. Ek olarak, serbest radikallerle savaşabilen ve cildinizi oksidatif hasardan koruyabilen çeşitli antioksidanlar içerirler.