Gıda Alerjilerini Yenmenin Doğal Yolları

Yemeğin hayattaki birkaç harika şeyden biri olduğu düşünüldüğünde, gıda alerjiniz olduğunu öğrenmek anlaşılır bir şekilde acı verici olabilir. Dünyanın geri kalanı sizi mide ağrısıyla kıvrandıran ya da kurdeşen dökmenize neden olan ağız sulandırıcı yemekleri yerken, siz ya kibarca reddetmek ya da tam bir içerik dökümü istemek zorunda kalırsınız.

Gariptir ki, gıda alerjileri dünyası sandığınız kadar yalnız değildir. Gıda alerjisinden muzdarip milyonlarca insan için gıdalar, bazıları hayati tehlikeye bile yol açabilen çok korkutucu reaksiyonlarla el ele gitmektedir.

Kötü haber şu ki, gıda alerjisini tamamen tedavi etmenin bir yolu yok. Peki ya iyi haber? İşler kontrolden çıktığında semptomlarınızı yönetmenize yardımcı olacak doğal ev ilaçları listemiz var. Not almaya başlayın!

Aşağıdaki Enflamasyon Tetikleyicilerinden Kaçının

Bazı gıdalar vücudunuzun bağışıklık tepkisi alarmını çalıştırabilir ve iltihaplanmaya neden olabilir. Bu durum bağışıklığınızı daha da zayıflatır ve sizi alerjinize karşı tehlikeli reaksiyonlara karşı daha duyarlı hale getirir. Bu nedenle, durum ne olursa olsun bu gıdaları tabağınızdan uzak tutmanız roket bilimi değildir. Bunlardan bazıları aşağıdaki gibidir:

Paketlenmiş/işlenmiş gıdalar: Soya, kanola, mısır ve bitkisel yağ gibi genetiği değiştirilmiş içeriklerle dolu olabilirler ve bunlar gıda alerjileri söz konusu olduğunda en kötü suçlulardır. İçindekiler neredeyse hiç açık bir şekilde listelenmediğinden, bu gıdaları deşifre etmek ve onlardan uzak durmak daha da zorlaşır.

Yapay tatlandırıcılar: çoğunlukla işlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda kullanılan bu maddeler de kişinin sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Araştırmalar, cochineal özünün (böceklerin pullarından elde edilen ve yiyecekleri kırmızıya boyamak için kullanılan) alerjik reaksiyonları ve astımı tetikleme potansiyeline sahip olduğunu kanıtlamıştır.

Şeker: Kötü bakteri üremesini teşvik etmesiyle ünlü olan şeker, bağışıklığınızı daha da zayıflatabilir ve iltihaplanmayı tetikleyebilir. Bu durum gıda alerjisi semptomlarını kötüleştirir ve hatta vücudunuzun gıdaları normal şekilde tolere etme yeteneğini sınırlayabilir.

Gluten: Çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olmayan kişilerde bile yaygın bir alerji tetikleyicisidir. Araştırmalar, gıda aşırı duyarlılığını kendi kendine bildiren yetişkinlerin yüzde 20 ila 45’inde semptomların tetiklenmesinden genellikle glütenin sorumlu tutulduğunu gösterirken, diğer araştırmalar hastaların glütensiz bir diyete geçtikten sonra hem gastrointestinal hem de gastrointestinal olmayan semptomlarda iyileşme bildirdiklerini göstermektedir.

Bu Yaygın Alerjen Tetikleyicilerinden Kaçının

Gıda alerjileri, vücudun gıda içindeki tek bir bileşeni (yumurtadaki yumurta proteinleri veya inek sütündeki süt proteinleri gibi) yabancı bir istilacı olarak tanımasının ve bu istilacıyı önlemek için bir savaş başlatmasının bir sonucudur. Bu, bir dizi korkutucu semptomu tetikleyen histamin gibi alerjenle savaşan kimyasalların salınmasını içerir.

Her gıda alerjik bir reaksiyonu tetikleme potansiyeline sahip olsa da, tamamen patlamış bir gıda alerjisine neden olmasıyla ünlü en yaygın gıdaların farkında olmak yine de yararlı olacaktır. İşte bir liste:

Yumurta
İnek sütü
Soya
Buğday
Yer fıstığı
Ağaç fıstığı
Balık
Kabuklu Deniz Ürünleri

Anti-Alerjik Gıdalar Açısından Zengin Bir Diyet Uygulayın

Gıda alerjilerine neden olan bazı gıdalar olduğu gibi, iltihapla savaşan ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olan gıdalar da vardır. Semptomlarınızla başa çıkmanıza yardımcı olması için diyetinize aşağıdaki alerjiyle savaşan gıdaları ekleyin.

Yeşil yapraklı sebzeler: Vücudunuza güçlü bir antioksidan, vitamin ve mineral dozu vermek için bol miktarda lahana, ıspanak, marul, roka ve su teresi yiyin. Bu, vücudunuzun detoksifikasyon sürecini hızlandıracak ve gıda alerjenleri söz konusu olduğunda size daha iyi bir savaş gücü sağlamak için bağışıklığınızı artıracaktır.

Probiyotikler: Miso, kombucha, çiğ peynir, yoğurt, kimchi ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar bağırsak sağlığını ve süper güçlü bir bağışıklığı teşvik etmek için harikadır. Bu, vücudunuzun alerjik reaksiyonlara yol açan gıda tetikleyicilerine karşı aşırı duyarlılığını azaltmaya yardımcı olacaktır.

Tohumlar: Keten tohumu, ayçiçeği tohumu, kabak çekirdeği ve chia tohumu sağlıklı omega-3 yağ asitleri ile yüklüdür. Diyetinize bu lezzetli eklemeyi yaptığınızda, tüm bu iltihaplanmaya karşı kendinize bir zırh inşa etmiş olursunuz. Ayrıca, magnezyum, selenyum, magnezyum ve protein gibi bir dizi besin maddesinden de faydalanırsınız. Ayrıca, tohumlar harika bir diyet lifi formudur. Ne kadar çok yerseniz, bağırsaklarınız o kadar sağlıklı olur!

Badem ezmesi: Yer fıstığına alerjisi olanlar için fıstık ezmesi yerine mükemmel bir alternatiftir. Enflamasyonu azaltan sağlıklı yağlar bakımından zengin olan koruyucu badem, doymuş yağ asitleri bakımından düşük, doymamış yağ asitleri, fitosterol antioksidanlar, magnezyum gibi eser mineraller ve riboflavin gibi vitaminler bakımından zengindir, badem mükemmel bir bağışıklık güçlendiricidir.

Hindistan cevizi sütü: Süte alerjiniz mi var? Hiç sorun değil! Hindistan cevizi sütü ile değiştirin; yüzde 100 soya, laktoz, süt ürünleri ve şeker içermez ve bu nedenle içmeniz tamamen güvenlidir!

Kemik suyu: Bağışıklığınızı ve bağırsak sağlığınızı geri kazanmak söz konusu olduğunda, kemik suyu içebileceğiniz en iyi gıdalardan biridir. Onarım ve yenilenme için hayati önem taşıyan temel amino asitler ve minerallerle zenginleştirilmiş olan kemik suyu, vücudunuzun bağışıklığını güçlendirecek ve iltihaplanmayı uzak tutacaktır.

Anne sütü: Gıda alerjisi olan bebekler için anne sütü bulunmaz bir nimettir. Araştırmalara göre, alerjene özgü antikorlar anneden yavruya anne sütü yoluyla aktarılırken, diğer araştırmalar hamilelikleri sırasında yumurta, yer fıstığı ve kabuklu deniz ürünleri açısından zengin bir diyetle beslenen emziren kadınların bebeklerini bu gıdalardan kaynaklanan alerjilere karşı koruyacağını göstermektedir.

Eliminasyon Diyeti Yapmayı Deneyin

Alerjinizi tetiklemekten sorumlu diyet suçlularını belirlemek zor olabilir, bu nedenle biraz dedektiflik çalışması yapmak için biraz çaba sarf etmeniz gerekecektir. Bunu yapmanın en iyi yolu bir eliminasyon diyeti uygulamaktır.

Bu, sindirim reaksiyonlarına ve alerjiye neden olabilecek çeşitli gıdaların üzerini çizen ve ardından gıdaları teker teker yeniden sunan kısa süreli bir beslenme planıdır. Bu, hangi gıdaların vücut tarafından iyi tolere edildiğini ve hangilerinin edilmediğini doğru bir şekilde belirlemeye yardımcı olur ve bu şekilde gıda alerjisi sorunlarınız için kendinize gerçek bir tedavi sağlayabilirsiniz.

Bu Takviyeleri Deneyin

Gıda alerjisi tedavileri genellikle bağışıklığınızı geri kazanmanıza yardımcı olan takviyelerin alınmasını içerir:

Probiyotikler: Sindirim sisteminizde iyi bakterilerin büyümesini teşvik eder ve böylece sindirim sorunlarını uzak tutar.

Sindirim enzimleri: Bunlar vücudunuza inatçı gıda maddelerini parçalama konusunda biraz daha fazla yardım sağlar. Bir kez daha, bu, gıda alerjilerine sıklıkla neden olan eksik sindirimi önlemeye yardımcı olur.

B5 Vitamini: Bağışıklık fonksiyonunu güçlendirir ve adrenal fonksiyonu destekler

Uçucu Yağların Gücünü Kucaklayın

Bazı uçucu yağlar çok güçlü gıda alerjisi tedavileri oluşturur. Aşağıdakileri deneyebilirsiniz:

Nane esansiyel yağı: Nane yağı iltihapla savaşmaya yardımcı olur ve patlamaya hazır sindirim sistemini sakinleştirir. Ayrıca, kaşıntı ve baş ağrısı gibi diğer gıda alerjisi semptomlarının giderilmesinde de çok faydalıdır. Bir bardak su ile dahilen 1-2 damla alın veya topikal olarak şakaklara, karına veya ayak diplerine uygulayın.

Fesleğen esansiyel yağı: Bu yağ sadece iltihaplanmayı azaltmada değil, aynı zamanda adrenal fonksiyonu artırmada ve vücudu zararlı virüslere ve bakterilere karşı detoksifiye etmede harikalar yaratır.

Okaliptüs esansiyel yağı: Bu yağ solunum yollarını açmada çok etkili olduğu için solunum rahatlaması sağlamada çok faydalıdır. Bu aynı zamanda alerjik reaksiyonlarla mücadelede önemli bir rol oynayan bir başka faktör olan dolaşımın artmasına da yardımcı olur.

Biraz Aktif Kömür Deneyin

Mangal kömürü yanmış organik maddeden başka bir şey değildir. Genellikle turba, odun veya hindistan cevizi kabuklarından elde edilir. Özel bir işlemle çok yüksek sıcaklıklarda belirli gazlara maruz bırakıldığında, odun kömürü aktif kömür haline gelir. Bu “aktivasyon” süreci kömürü son derece gözenekli ve emici hale getirir ve onunla temas eden her şeyi bağlamaya veya emmeye yardımcı olur.

Aktif kömürün bu özelliği, onu gıda alerjisi semptomları için bu kadar etkili bir tedavi haline getirmektedir. Bu madde, vücudunuzun parçalamakta zorlandığı alerjiye neden olan proteinlere kolayca bağlanır. Sorunlu protein aktif kömüre bağlandıktan sonra, daha fazla soruna yol açmadan sindirim sisteminden kolayca geçebilir.

Aktif kömür, sade suda ya da tatlandırılmış bir solüsyonda süspanse edilmiş halde reçetesiz olarak kolayca temin edilebilir. Semptomlarınızda bir iyileşme yaşamak için oldukça yüksek bir doz almanız gerekir ve 60 gram aktif kömür çoğu yetişkin için genellikle güvenli olsa da, sizin için doğru olan dozaj miktarı için doktorunuza danışmanızı öneririz.