Fast food restoranlarında sağlıklı beslenmek için ipuçları
Mükemmel bir dünyada, her sabah erkenden uyanır ve önümüzdeki gün için kendimize sağlıklı, sağlıklı yemekler hazırlardık. Çoğumuz buna mümkün olduğunca sadık kalmaya çalışsak da, birkaç hata kaçınılmazdır. Bazen salata hazırlamak ve tavuk ızgara yapmak için çok meşgul oluruz. Kendimiz için yemek pişirmeye vaktimiz olmadığında fast food mekanları genellikle başvurduğumuz çözümdür. Ancak menüdeki çoğu ürün de sağlıksız yağlar ve boş kalorilerle dolu bir mayın tarlasıdır. Yine de fast food’a gittiğinizde her zaman suçluluk duygusuyla kıvranmak zorunda değilsiniz. En yağlı yerlerde bile sağlıklı kalmanın her zaman bir yolu vardır.
Tüm Menüye Göz Atın
Fast food zincirleri en son trendlerden faydalanmakta hızlıdır, bu nedenle bundan yararlanın. Sağlıklı beslenme konusunda giderek artan takıntımızla birlikte, çoğu fast food zinciri menülerine sağlıklı öğeler eklemiştir. Günümüzde çok az mekanın menüsünde en azından bir salata bulunmuyor. İçeri girip her zamanki hamburgerinizi ve patates kızartmanızı sipariş etmek yerine, tüm menüyü taramak için zaman ayırın. Neredeyse kesinlikle içinde nispeten sağlıklı bir öğe bulacaksınız.
Her Zaman Kızarmış Yerine Izgarayı Tercih Edin
Kızarmış yiyecekler neredeyse fast food mekanlarıyla eş anlamlıdır, ancak buna teslim olmak zorunda değilsiniz. Kızarmış gıdalar vücudunuzun kullanamayacağı trans yağlar bakımından zengindir. Ayrıca kan şekerinizi yükseltir ve kolesterol seviyenizi artırır. Kısacası, onları yakınlarınızda istemezsiniz. Kızarmış yiyeceklere bir alternatif de daha sağlıklı olan ızgara versiyonudur. Menüsünde kızarmış tavuk bulunan çoğu yerde ızgara tavuk da vardır. Kızarmış yerine ızgara sandviç de tercih edebilirsiniz. Izgara çok daha az yağ içerir ve sizin için çok daha sağlıklıdır.
Salata Soslarına Karşı Dikkatli Olun
Görünüşte sağlıklı olan bir salata bile kremalı sosla kaplandığında yağlı hale gelebilir. Bir fast food restoranında salata sipariş ediyorsanız, her zaman hangi sosu kullandıklarını sormayı ihmal etmeyin. Eğer mayonez veya ranch gibi yağlı bir sos kullanıyorlarsa, basit bir salata sosu gibi daha sağlıklı seçenekler isteyin. Sağlıklı bir sosları yoksa, sostan tamamen vazgeçin veya yanına koymalarını isteyin. Sos salatanın geri kalanından ayrı olduğunda, ne kadar eklemek istediğinizi kontrol edebilirsiniz.
Porsiyonlarınızı Kontrol Edin
Yemeğinizi büyütmek isteyip istemediğiniz sorulduğunda evet demek cazip gelebilir, ancak kendinizi tutun. Bazı fast food yemekleri büyük porsiyonlarıyla ünlüdür. Ne kadar aç olursanız olun en büyük porsiyonu tercih etmeyin, doymak için o kadarına ihtiyacınız olmayacaktır. Her zaman küçük bir porsiyon ya da en kötü ihtimalle orta boy isteyin. Bu, açlığınızı giderirken aynı zamanda gerçekten ihtiyacınız olandan daha fazla kalori yememenizi sağlayacaktır.
Yemek Seçeneğini Yeniden Düşünün
Fast food mekanları satışlarını artırmak için hamburger, patates kızartması ve gazozu bir araya getiriyor. Bu üç şeyi birlikte istemeye o kadar alıştık ki, çoğu zaman buna pek dikkat etmiyoruz. Ancak, bir dahaki sefere bir fast food restoranına gittiğinizde, tüm kombinasyon yerine sadece bir ürün isteyin. Sodaya ihtiyacınız yok, sadece su içebilirsiniz. Patates kızartmasına da ihtiyacınız yok çünkü bir hamburger ya da sandviçten sonra yine de tok hissedeceksiniz.
Sığır Eti Yerine Tavuk Tercih Edin
Bir hamburger veya sandviç alacağınız zaman, her zaman sığır eti yerine tavuk etini tercih edin. Sığır eti çok yağlıdır ve kırmızı et kanser ve kalp hastalığı riskinizi artırır. Tavuk, yağsız bir protein olduğu ve çok az yağ içerdiği için açık ara daha sağlıklı bir seçenektir. Bununla birlikte, bir kutu tavuk nugget yemek aynı faydalara sahip değildir, bu nedenle kendinizi cazip hissetmeyin.
Diğer Öğünlerde Telafi Edin
Öğle yemeğinde pes edip abur cubur yediyseniz, günün geri kalanında sağlıklı yemekler yiyerek bunu telafi etmeye çalışın. Akşam yemeğinde salata yerseniz, öğle yemeğinde hamburger yemek sizin için o kadar da kötü olmayacaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzına sahipseniz arada bir fast food yemek size zarar vermez. Bu nedenle fast food mekanlarına yaptığınız ziyaretlerin düzenli bir alışkanlık değil, nadiren yapılan bir ikram olduğundan emin olun.
