Düzenli olarak pancar yemeniz için şaşırtıcı nedenler

Pancarı ya severiz ya da nefret ederiz ve insanlar genellikle bu konuda oldukça bölünmüş durumdadır. Bazı insanlar onu doğal bir gıda renklendiricisi ve salata masasına iyi bir katkı olarak kullanırken, diğerleri onunla çalışmanın çok zor olduğunu düşünüyor. Hayatınız boyunca pancardan nefret ettiyseniz, belki de kararınızı yeniden düşünmenin ve onu diyetinizin bir parçası haline getirmenin zamanı gelmiştir. İşte pancarın daha sık yemek istemenizi sağlayacak 7 sağlık faydası.

Mükemmel Folik Asit Kaynağı

Folik asit, beyin sağlığının korunmasında rol oynayan temel bir besin maddesidir. Hamileliğin ilk üç ayında folik asit, büyüyen bebekte nöral tüp defektlerini önlemek için gereklidir. Neyse ki pancar olağanüstü bir folik asit kaynağıdır.

Doğada Yüksek Antioksidan

Pancara karakteristik rengini veren mor pigmentler olan antosiyaninler, etraftaki en güçlü antioksidan bileşiklerden bazılarıdır. Serbest radikal hasarıyla savaşabilir ve yaşlanmanın yanı sıra kanser gelişimini de yavaşlatabilirler.

Bağışıklık Geliştirir

Pek çok kişi pancarın C vitamini içerdiğini doğru tahmin edemez! Bu alışılmadık derecede tatlı kök sebze aslında bol miktarda C vitamini içerir ve böylece bağışıklık kazanmamıza yardımcı olur. Ayrıca, C vitamini başlı başına bir antioksidandır, bu nedenle pancar iki kat daha güçlüdür.

Yüksek Düzeyde A Vitamini İçerir

Bu, repertuara eklenen bir vitamin daha demek. A vitamini gece körlüğünü önlemek, retinanın sağlığını korumak ve gözde yaş ve çevresel hasarı önlemek için gereklidir. Pancar, tahmin ettiğiniz gibi, aynı zamanda iyi bir A vitamini kaynağıdır.

Afrodizyak Olarak Çalışır

Koyu kırmızı rengi bir gösterge değilse, pancarın Roma döneminden beri afrodizyak olarak kullanıldığını bilmek sizi şaşırtacaktır. Afrodizyak gıdalar genellikle hormonları harekete geçiren bileşenlere sahiptir ve pancar da bunlardan biridir. Sevgilinizin kırmızı kadife pastasını pancarla renklendirin ve sihirlerini nasıl gösterdiklerini izleyin.

Koşu Performansını Artırır

Şimdiye kadarki nedenler yeterli olmadıysa, size daha fazlasını verelim. Pancar koşucular için harikadır. Nitrat alımının spor performansını artırabileceği gösterilmiştir. Bununla birlikte, takviyeler gibi çoğu kaynaktan nitrat alımı zaman içinde sağlık için tehlikelidir. Nitratların sebzeler yoluyla alınmasının ise benzer yan etkileri yoktur. Öyleyse, devam edin ve çiğ pancarı mükemmel koşu öncesi atıştırmalığınız yapın.

Enflamasyonu Azaltır

Enflamasyon aslında vücutta patojenleri savuşturmak için gerekli bir süreç olsa da, kronik enflamasyon sağlığa zararlı olabilir. Betalainler, neredeyse nonsteroid anti-inflamatuar ilaçlarla karşılaştırılabilir mükemmel anti-inflamatuar aktivite gösteren pancar özleridir. Söylemeye gerek yok, belirli bir süre boyunca pancar yemek, sık sık ağrı kesici hap almaktan her zaman daha iyidir.

Peki siz bugün pancarı yemeklerinizde nasıl kullanacaksınız? Sağlıklı kalın, deneyin ve pancarın hayatınıza nasıl girdiğini bize bildirin.