Daha fazla karpuz yemeniz için nedenler

Karpuz popüler bir yaz meyvesidir. Sıcak yaz ayları için lezzetli, tatlı ve serinletici bir ikramdır. Neyse ki karpuzun vücudumuz için harikalar yaratabilecek pek çok gizli sağlık faydası vardır. İşte neden daha fazla karpuz yememiz gerektiğine dair nedenler.

Enflamasyonu Önler

Karpuz, karotenoidler ve likopen gibi bol miktarda antioksidan içerir. Bu bileşikler, aşırı iltihaplanma olduğunda ortaya çıkan oksidatif stresi önlemeye yardımcı olur. Başka bir deyişle, bu bileşikler vücudun maruz kalabileceği bozulma veya hasarı önler. Hastalık olasılığını azaltmaya yardımcı olurlar ve aynı zamanda daha hızlı iyileşmemize yardımcı olurlar.

Kanseri Önler

Bu antioksidanlar kanser gelişimini önlemede rol oynar. Araştırmalar, karpuzdaki antioksidanlardan biri olan likopenin sindirim sistemindeki kanser olasılığını azaltmakla bağlantılı olduğunu göstermektedir.

Görme Yeteneğini Korur

Karotenoidler göz sağlığının korunmasındaki rolleriyle bilinirler. Özellikle, bu bileşikler olmadan maküler dejenerasyon adı verilen bir durum ortaya çıkabilir. Bu retinanın çürümesidir. Karotenoidler bu çürümeyi önlemeye yardımcı olur ve bu nedenle kişinin görme yeteneğini korur.

Kas Ağrısına Yardımcı Olur

Araştırmalar, karpuzun fiziksel aktivite sonrası kas ağrılarını hafifletmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Bunun nedeni sitrülin adı verilen bir bileşiktir. Bu etki en çok sporcular paketlenmiş karpuz suyu yerine taze pastörize edilmemiş karpuz suyu içtiklerinde fark edilmiştir.

Kan Basıncını Düşürür

Karpuzda bulunan sitrülin adlı bir bileşik, kan basıncını düşürerek kalp sağlığını korur. Araştırmalar, karpuzun prehipertansiyon belirtileri gösteren kişilerde genel kan basıncı seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu göstermiştir.

Hidratlar

Adına uygun olarak karpuzun yaklaşık %92’si sudur. Vücudumuzun 2/3’ü su olduğundan, karpuz yemek vücudu nemlendirmeye yardımcı olabilir ve gerekli hidrasyonu sağlayabilir. Bu, besin değeriyle birleştiğinde karpuzu oldukça sağlıklı bir yiyecek haline getirir.

Vücudu Serinletir

Su içeriği sayesinde karpuz çok iyi soğuk tutar. Taze kesilmiş karpuzu buzdolabında saklarsanız, yaz aylarında sağlıklı bir soğuk ikram olur. Yaz aylarında genel vücut ısınızı düşürecek ve aşırı ısınmayı önleyecektir.

Cildi Sağlıklı Tutar

Karpuz temel A ve C vitaminlerini içerir. Bunların her ikisi de sağlıklı cilt bakımı için gereklidir. C vitamini, cilde sıkılık ve esneklik sağlayan kolajen üretimi için gereklidir. Hem karotenoidler hem de likopen cildinizi güneş hasarından korumaya yardımcı olabilir.

Sindirime Yardımcı Olur

Bağırsaklarınızın hareket etmesini sağlamak için iyi miktarda su gereklidir. Karpuz ayrıca dışkıyı hacimlendiren ve işlerin çok daha kolay ilerlemesini sağlayan az miktarda lif içerir.

Kan Şekerini Düşürür

Kan basıncını düşürmeye yardımcı olan L-sitrülin bileşiği, kan şekeri seviyelerini kontrol etmede umut vaat ediyor gibi görünüyor. Karpuzla beslenen diyabetik sıçanların kan şekeri seviyelerinde önemli bir iyileşme görülmüştür.

Yaz boyunca ne stoklayacağınızı merak ediyorsanız, karpuz harika bir seçenektir. Sadece ferahlatıcı ve besleyici bir atıştırmalık olmakla kalmaz, çocuklar için yemesi kolaydır ve açık hava barbekülerine ve partilere harika bir eşlik sağlar.