Bugün daha fazla kereviz yemeye başlamak için nedenler
Kereviz birçok yönden sebze dünyasının Sade Jane’idir. Diğer sebzeler güçlü tatları ve parlak renkleriyle öne çıkarken, kereviz arka planda kalır. En son ne zaman birinin en sevdiği sebzenin kereviz olduğunu söylediğini duydunuz? Ancak sunduğu tüm sağlık faydaları ile kerevizin ilgi odağı haline gelmesinin zamanı geldi. İşte hepsi bir sap kerevizin içinde bulunan yedi inanılmaz sağlık faydası.
Kilo Vermek İçin Mükemmel Bir Besin
Kilo verme diyetindeyken, açlık sancıları kısa sürede sürekli yoldaşınız haline gelir. Kalori kısıtlayıcı bir diyette vücudunuzun eskisinden çok daha az yemeye alışması gerekir, bu da nadiren kolay olan bir geçiş sürecidir. Ancak kereviz, açlık hissettiğiniz zamanlar için harika bir düşük kalorili atıştırmalıktır. Bir sap kereviz sadece 20 kaloridir, ayrıca su ve lifle doludur. Bu da sadece kalori miktarınızı düşük tutmakla kalmayıp aynı zamanda sizi daha uzun süre tok tutacağı anlamına gelir.
Anti-İnflamatuar
Kereviz, enflamasyonu azaltan iki bileşik olan polisakkaritler ve polifenoller içerir. Kronik enflamasyon romatizma ve artrit gibi hastalıkların yanı sıra akne ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarında da görülür. Kerevizdeki bileşikler enflamatuar hormonların üretimini baskılar. Bu da iltihaplı hastalıkların şiddetini azaltır ve hormonlarınızı yeniden dengeli bir duruma getirir.
Su Tutulmasını Azaltır
Toplam vücut ağırlığımızın şaşırtıcı derecede büyük bir kısmı aslında sadece aşırı su tutulmasıdır. Kendinizi uygun şekilde hidrate etmezseniz, vücudunuz dışarı atmak yerine alabildiği her şeyi tutar. Kereviz çoğunlukla su olduğundan, vücudunuzu nemlendirebilir ve fazla su ağırlığını kaybetmenize yardımcı olabilir. Kerevizdeki su içeriği, kirleri sisteminizden dışarı taşıyarak vücudunuzu detoksifiye etmede de çok etkili olmasını sağlar.
Sindiriminizi İyileştirir
Kereviz yemek dolaşımınızı iyileştirir ve sizi nemlendirir. Bu özelliklerinin her ikisi de onu sindiriminize yardımcı olacak harika bir sebze yapar. Sindirim organlarımız gıdalardaki besinleri emebilmek için yeterli miktarda kana ihtiyaç duyar. Ayrıca düzgün bir şekilde nemlendirilmeleri gerekir, aksi takdirde mukus üretemez ve atıkları vücuttan dışarı taşıyamazlar. Daha fazla kereviz yemek, sindirim sorunlarından kurtulmanıza ve yemek sonrası şişkinliği azaltmanıza yardımcı olabilir.
Egzersiz Yapmanıza Yardımcı Olur
Kilo kaybı için sağlıklı bir diyet şart olsa da, iyi bir egzersiz rutini de bir o kadar önemlidir. Ancak egzersiz yapmaya alışık değilseniz, bir seanstan sonra kendinizi aşırı derecede bitkin hissedebilirsiniz. Buna karşı koymak için, antrenmandan sonra kereviz sapı yiyin veya bir smoothie içinde için. Kereviz, çok terledikten sonra kaybolabilen iki mineral olan sodyum ve potasyum içerir. Elektrolit içecekleri kaybolan bu mineralleri size geri kazandırmak içindir, ancak kereviz de aynı işlevi görür.
Karaciğerinizi Sağlıklı Tutar
Karaciğerimiz vücudumuzun ana detoksifikasyon organıdır, bu nedenle iyi çalışmasını sağlamak çok önemlidir. Vücudunuza çok fazla toksin yüklüyorsanız veya yüksek kolesterollü bir diyetiniz varsa, bu karaciğeriniz için ciddi bir sorun anlamına gelebilir. Araştırmalar kerevizin karaciğerde yağ birikimini önleyebildiğini ve faydalı karaciğer enzimlerinin üretimini artırabildiğini göstermiştir. Bu, karaciğerinizin daha hızlı iyileşmesine ve sizi tekrar toksinlerden korumaya başlamasına yardımcı olur.
Kan Basıncını Düşürür
Sadece sapları değil, kereviz tohumları da aynı derecede faydalıdır. Yüksek tansiyon genellikle kan damarlarının daralmasından kaynaklanır. Kereviz tohumlarındaki bileşikler kas gevşetici olarak çalışabilir, böylece kan damarlarının genişlemesini teşvik eder. Bu da daha iyi kan dolaşımını kolaylaştırır ve kronik yüksek tansiyon seviyelerini düşürür.
