Beyin Sisini Hızla Giderebilen Gıdalar

Beyin yorgunluğu olarak da bilinen beyin sisi genellikle uyku eksikliği, stres, bazı ilaçlar, nörolojik bozukluklar ve menopoz nedeniyle ortaya çıkar. Beyin sisi, uyarı olmaksızın meydana gelen hafif ila şiddetli bir zihinsel karışıklık atağı olabilir.

Beyin sisi yaşayan kişilerde genellikle odaklanma eksikliği, hafızada zayıf hatırlama ve zihinsel keskinlikte azalma görülür. Beyin sisini gidermeye yardımcı olabilecek besinlerle dolu birçok gıda olmasına rağmen, bazı gıdalar çok etkilidir. İşte beyin sisini hafifleten bitkisel besinlerle dolu altı enerji verici gıda.

Ashwagandha

Ashawagandha (Withania somnifera) geleneksel olarak birçok ayurvedik ilaçta kullanılan önemli bir bitkidir. Çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır ve güçlü bir sinir toniği olarak kabul edilir. Birçok bilimsel çalışma, GABA (gama-aminobütirik asit) seviyelerini artırarak stres ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olan adaptojenik veya anti-stres özelliklerini göstermiştir.

Olgun omurgalı merkezi sinir sistemindeki başlıca inhibitör bileşik olan GABA, sakinleştirici bir nörotransmitterdir. Ayrıca anksiyolitik bir etkiye sahiptir ve enerji seviyelerini ve mitokondriyal sağlığı iyileştirir. Beyin sisinden hızlı bir şekilde kurtulmak için smoothie’nize 1 çorba kaşığı toz ashwagandha kökü ekleyebilirsiniz.

Chia Tohumları

Aslen Meksika’da yetişen chia, Maya dilinde “güç” anlamına gelir. Ve güç, beyin sisinden muzdarip olduğunuzda beyninizin tam olarak ihtiyaç duyduğu şeydir. Chia tohumları beyin gelişimi, nöron fonksiyonu ve zihinsel berraklık için önemli olan zengin bir omega-3 yağ kaynağıdır.

Omega-3 yağ asitleri genellikle deniz ürünlerinde bulunsa da, chia tohumları veganlar ve vejetaryenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tohumlar eklendiğinde smoothie’yi kalınlaştırabileceğinden, en iyisi 1 çay kaşığı ile başlamak ve daha sonra doku tercihinize göre miktarı artırmaktır.

MCT Yağı

Bazı yağ türlerini tüketmek, beyin sağlığınızı artırırken aslında kilo kaybına da yardımcı olabilir. Orta zincirli yağ asitleri olarak da bilinen MCT (orta zincirli trigliseritler) yağı, vücudunuz bu yağları hızla ketonlara metabolize ederek yağ birikimini etkili bir şekilde bastırdığı için harika bir takviyedir.

Daha da önemlisi, MCT yağı nöronlara alternatif bir enerji kaynağı sağlayabilir ve beynin korunmasına yardımcı olur. Araştırmalar MCT yağının zihinsel berraklığı ve hafızayı destekleyerek Alzheimer hastaları üzerinde terapötik bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir.

MCT yağı satın aldığınızda, daha yüksek konsantrasyonda kısa zincirli yağlar (C10’dan daha fazla C8) içerdiğinden emin olun. Bunun nedeni, daha kısa zincirli yağların vücut tarafından hızlı ve kullanılabilir enerjiye dönüştürülmesidir. Çok fazla MCT midenizi rahatsız edebileceğinden, smoothie’nize günde 1 çay kaşığı MCT yağı eklemek ideal olarak kabul edilir.

Maca

Maca, Peru’nun orta kesimlerinde And Dağları’nda yetişen bir bitki olmasına rağmen, toz halinde kolayca temin edilebilir. Turpla akrabadır ve kökü kronik yorgunluk sendromunu (CFS) tedavi etmek ve enerjiyi, dayanıklılığı, atletik performansı, hafızayı artırmak ve kortizol salınımını düzenlemek için ilaç hazırlamak için kullanılır.

Maca ayrıca fırınlanmış veya kavrulmuş olarak yenir, çorba olarak hazırlanır ve maca chicha adı verilen fermente bir içecek yapımında kullanılır. Maca kökü, yağ asitleri ve amino asitler de dahil olmak üzere birçok kimyasal madde içerir. Farklı bir karamel ve malt benzeri tadı vardır ve öğütülmüş kök tozunu smoothie veya shake’lere ekleyebilirsiniz.

Arı Poleni

Arı poleni, çiçeklerden toplanan ve işçi bal arıları tarafından peletler halinde paketlenen polen topudur. Vitaminler, mineraller, proteinler, lipitler, yağ asitleri, enzimler, karotenoidler ve biyoflavonoidler açısından zengin olmasının yanı sıra, hafıza işlevini artıran ve düşünme, öğrenme ve konsantre olma yeteneğimizi geliştiren adaptojenik özelliklere sahiptir.

Arı poleni ayrıca, net düşünmenize ve enerjik kalmanıza yardımcı olan vücudun enerji ve nörotransmitter yolları için hayati önem taşıyan yüksek düzeyde B vitamini içerir. İnce ve tatlı bir tadı vardır ve smoothie’lere de karıştırılabilen harika bir garnitür oluşturur. Bununla birlikte, polen alerjisi olan kişiler, hamile kadınlar ve emziren anneler arı poleninden kaçınmalıdır.

Rhodiola

Altın kök veya Arktik kök olarak da bilinen Rhodiola, Asya ve Doğu Avrupa’nın Arktik bölgelerinde yüksek rakımlarda yetişir. Bilişsel işlevi uyaran, zihinsel yorgunluğu azaltan ve fiziksel performansı artıran adaptojenik ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu özelliklere ek olarak, Rhodiola ayrıca antidepresan nitelikler de içerir.

Rhodiola’da bulunan bitkisel besinler, serotonin, dopamin ve norepinefrin nörotransmitterlerini düzenleyerek ruh haliniz ve enerjiniz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Rhodiola, ruh halini iyileştirdiği gösterilen dopamin duyarlılığını artırır. Bununla birlikte, biraz bağımlılık yapabildiğinden, etkinliğini en üst düzeye çıkarmak için her iki haftada bir ara vermek en iyisidir.