Beslenme tedavisi multipl sklerozu nasıl yavaşlatabilir?

Multipl skleroz (MS) karmaşık bir hastalıktır. Nedeni bilinmemektedir, kalıtsal değildir ve teşhis için tek bir test yoktur. Belirtiler herkes için farklı görünür ve hafiften şiddetliye kadar değişir. Multipl sklerozun gizemli bir hastalık olduğunu söylemeye gerek yok. Tedavisi olmasa da, beslenme tedavisi semptomları önemli ölçüde kontrol altına alabilir. Dedikleri gibi, gıda ilaçtır.

Peki böylesine öngörülemez bir hastalık için bu neye benziyor? Multipl skleroz için bu, “iyi beslenmekten” daha fazlasıdır. Bu, yaşam boyu doğal yönetim için belirli besinlere odaklanmak ve bunlardan kaçınmakla ilgilidir.

Multipl Skleroz Nedir?

Multipl skleroz, merkezi sinir sisteminin iltihabi bir durumudur. Vücudun bağışıklık sistemi, sinirleri koruyan yağlı bir madde olan miyeline saldırır. Bunun sonucunda beyin vücudun diğer bölümleriyle iletişim kuramaz.

Kadınların multipl skleroz geliştirme olasılığı erkeklerden 2 ila 3 kat daha fazladır. Peki ne zaman ortaya çıkar? Belirtiler 20 ila 40 yaşları arasında ortaya çıkar ve genellikle görme sorunlarıyla başlar. Bulanık veya çift görme, kırmızı-yeşil renklerde bozulma ve körlük yaygındır. Bu noktadan sonra kas güçsüzlüğü ve koordinasyon bozukluğuna kadar ilerleyebilir. Yaklaşık %50’si odaklanma eksikliği ve hafıza zorlukları gibi bilişsel sorunlardan muzdariptir.

Multipl Skleroz İçin Beslenme Tedavisi

1. D Vitamini

Multipl skleroz dünyasında D vitamini oldukça ses getirmiştir. Düşük seviyeler aslında inflamatuar hastalıkların ilerlemesiyle bağlantılıdır. Özellikle, D vitamininin aktif formu olan 1,25-dihidroksivitamin D, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

Ne yazık ki, D vitamini eksikliği nadir görülen bir durum değildir. Pek çok gıdada doğal olarak bulunmaz, bu nedenle vücudun güneş ışığına orta derecede maruz kalması gerekir. Cilt, güneş kremi uygulandığında bile D vitamini sentezleyebilir. Peki ya kışların uzun ve günlerin kısa olduğu bir yerde yaşıyorsanız? D vitamini açısından zengin olan birkaç gıdaya odaklanın. Morina karaciğeri yağı en iyi kaynaktır, ancak yağlı balık, mantar ve yumurta da harika seçeneklerdir. Doktorunuzun izniyle takviyeler de yardımcı olacaktır.

2. A Vitamini

D vitamininin anti-enflamatuar büyüsünü gerçekleştirebilmesi için A vitaminine ihtiyaç duyduğunu biliyor muydunuz? A vitamini, D vitamininin gerekli reseptörlere bağlanmasına yardımcı olur. Her ikisi de olmadan, alımı artırmak anlamsızdır.

Bir antioksidan olarak A vitamini, multipl sklerozun psikiyatrik yan etkilerine de yardımcı olacaktır. Yorgunluğu ve depresyonu azalttığı gösterilmiştir, bu da beslenme tedavisindeki rolünü kanıtlamaktadır. Likopen en iyi seçeneğinizdir. Domates, karpuz ve pembe greyfurt mükemmel kaynaklardır.

3. Lif

Düşük lifli diyetler iltihaplanma ile ilişkilidir. Alımı artırmak herkes için harika bir fikirdir, ancak multipl skleroz hastaları için avantajlar daha da fazladır. Aslında bu, semptomları kontrol altına almak için en önemli diyet önerilerinden biridir. Kepek ve yulaf gibi tam tahılları tercih edin. Ayrıca meyvelerden – özellikle kuru erik – ve sebzelerden de lif alabilirsiniz.

4. Omega-3 Yağ Asitleri

Omega-3 yağ asitlerinin anti-enflamatuar güçleri multipl skleroza da yardımcı olacaktır. Özellikle nöroinflamasyonu kontrol eden enzimler üzerinde etkilidirler ve bu nedenle motor fonksiyonu iyileştirebilirler. Somon ve morina gibi yağlı balıklar lezzetli seçeneklerdir. Omega-3/omega-6 oranınıza dikkat edin. Çok fazla omega-6 aslında iltihaplanmaya neden olabilir, bu nedenle multipl skleroz hastaları dikkatli olmalıdır. Tohum yağları özellikle omega-6 bakımından yüksektir, bu nedenle soya fasulyesi, susam, ayçiçeği ve mısır yağları tüketilmemelidir.

5. Probiyotikler

Probiyotikler herkes için önemlidir. Ancak multipl sklerozunuz varsa, bu “iyi bakteriler” kolondaki iltihabı azaltarak bağırsak fonksiyonlarının kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olabilir. Lactococcus lactis, Bifidobacterium lactis ve clostridium butyricum şiddetle tavsiye edilir. Probiyotik gıda satın almadan önce mutlaka etiketini kontrol edin.

6. Meyve ve Sebzeler

Lif ve A vitamininin yanı sıra, meyve ve sebzeler anti-oksidatif polifenoller sunar. Bu bitki kimyasalları multipl sklerozun daha yavaş ilerlemesiyle ilişkilidir. Pro-enflamatuar moleküllerin sentezini azaltır, sağlıklı bir bağırsak sağlar ve oksidatif stres için gerekli enzimleri düzenlerler.

Multipl Skleroz Hastaları Nelerden Kaçınmalıdır?

Multipl skleroz hastaları herkesin kaçınması gereken şeylerden kaçınmalıdır. Bunlar da iltihaplanmayı artıran gıdalardır. Bu, aşağıdaki gıdalarla karakterize edilen tipik yüksek kalorili Batı diyetini içerir:

Hayvansal yağ
Kırmızı et
Şekerli içecekler
Kızarmış yemek
Yüksek tuzlu gıdalar
Düşük lifli gıdalar

Tüm bunların yanı sıra, bol bol su içtiğinizden emin olun. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, günde 2 litre suyun yaygın bir öneri olduğunu paylaşıyor. Bu, kabızlığı önlemeye yardımcı olacak ve yine bağırsak hareketlerinin daha iyi kontrol edilmesini sağlayacaktır.