Avokado yağının Hindistan cevizi yağına göre faydaları
Yıllar geçtikçe, Hindistan cevizi yağı tüm dikkatleri üzerine çekti. Güzellikten beslenmeye kadar, “mucize” bir bileşen olarak gösteriliyor. Hatta bir hayran kulübü olduğu bile söylenebilir! Hiçbir şey daha iyi görünmüyor, ancak avokado yağını öğrenene kadar bekleyin.
Hem hindistan cevizi hem de avokado yağı sağlıklı yağlar içerir. Ancak hindistan cevizi yağının yüzde 92’si doymuş yağdan oluşuyor ve bu da onu kalp sorunları olan insanlar için şüpheli hale getiriyor. Öte yandan, avokado yağının sadece yüzde 16’sı doymuş yağdan oluşur. Çoğu tekli doymamış yağ asitleridir (yüzde 72) ve çoklu doymamış yağ asitleri (yüzde 13) ile tamamlanır. Ama hepsi bu kadar değil. Kalbe yardımcı olmasının yanı sıra, gözlere, cilde ve aradaki her şeye fayda sağlayabilir. İşte nasıl olduğu.
Avokado Yağının Sizin İçin İyi Olduğu Yollar
Avokado Yağı Kalp Hastalıklarını Önler
Avokado yağında fazla doymuş yağ bulunmadığından, aterogeneze veya arter duvarlarında yağ kütlelerinin oluşmasına neden olma olasılığı daha düşüktür. 2019 yılında fareler üzerinde yapılan bir çalışmada, avokado yağı “iyi” HDL kolesterolü etkilemeden “kötü” LDL kolesterolü de düşürmüştür. Ayrıca, trigliseritleri ve kan basıncını düşürdüğü de gösterilmiştir. Bu faydalar birlikte, ülkenin önde gelen ölüm nedeni olan kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Avokado Yağı Bağışıklık Fonksiyonunu Güçlendirir
Avokado yağı, bir tür omega-9 yağı olan oleik asit açısından zengindir. Daha az bilinen bu tekli doymamış yağ asidi bağışıklık tepkisini iyileştirebilir. Üç tip beyaz kan hücresi üzerinde etkilidir: makrofajlar, lenfositler ve nötrofiller, Böylece zararlı mikroplar vücuttan kolaylıkla uzaklaştırılır.
Avokado Yağı Göz Sağlığını Geliştirir
Göz sağlığını düşündüğünüzde, avokado yağı muhtemelen aklınıza gelen son şeydir. Aslında iki karotenoid olan lutein ve zeaksantin için harika bir kaynaktır. Bu besinler gözleri korur ve görme netliğini artırır.
Antioksidanlar olarak serbest radikalleri de bulur ve yok ederler. Her ikisi de yaşa bağlı maküler dejenerasyon ve katarakt riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılıdır, bu da onu göz sağlığı için akıllı bir seçim haline getirir.
Avokado Yağı Eklem Ağrısını Hafifletir
Avokado yağı, içerdiği anti-enflamatuar yağ asitleri sayesinde eklem iltihabı hastalığı olan artrite fayda sağlayabilir. Milyonlarca insan bu durumdan muzdariptir. Belirtileri arasında eklem ağrısı, şişlik, sertlik ve hareket kabiliyetinde azalma yer alır ve bu da onu önemli bir sakatlık nedeni haline getirir. Avokado ve soya fasulyesi yağından elde edilen bir ekstrakt, diz ve kalça osteoartritinin neden olduğu semptomları hafifletmek için kullanılmaktadır. Anti-enflamatuar özelliklere sahip olduğu düşünüldüğünde, avokado yağı diyetinize eklemeye değer.
Avokado Yağı Yara İyileşmesini Hızlandırır
Hindistan cevizi yağı cilt üzerindeki etkisiyle bilinir. Ancak avokado yağı da bir o kadar güçlüdür! Hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, araştırmacılar oleik asidin yara iyileşmesini hızlandırdığını bulmuşlardır. Ayrıca kolajen yoğunluğunu artırır, iltihabı azaltır ve cildi güçlendirir.
Avokado Yağı Cilt Kanserini Önler
Avokado yağı yeni güneş kremi mi? Archives of Dermatological Research’e göre, pekala olabilir. Güneşe maruz kalmak ciltte iltihaplanmayı tetikler. Ayrıca cilt kanserine yol açabilecek hücresel reaksiyonları da tetikler. Bununla birlikte, güneşe maruz kalmadan önce avokado yağı uygulamak aslında ultraviyole radyasyondan kaynaklanan hasarı önleyebilir. DNA bile daha iyi onarılır.
Avokado Yağı Sedef Hastalığını Hafifletir
Avokado yağı, cildin kronik bir otoimmün hastalığı olan sedef hastalığı için doğal bir tedavidir. Bağışıklık sistemi yanlışlıkla bir tür beyaz kan hücresi olan T hücrelerini aktive eder. Buna karşılık, deri hücreleri hızla üretilerek iltihaplanmaya ve kalın, kırmızı lekelere neden olur. Dermatoloji dergisinde yer alan bir çalışmada, avokado yağı içeren bir B12 vitamini kreminin fayda sağladığı görülmüştür. Hatta sert ilaçlara karşı doğal bir yaklaşım sunarak uzun vadeli bir çare olarak bile kullanılabilir.
Kalp sağlığı konusunda endişeleriniz varsa avokado yağı en iyi seçimdir. Aksi takdirde, hindistan cevizi yağını ölçülü kullanın ve avokado yağına daha sık ulaşın.
