Tipps für eine gesunde Ernährung in einem Fast Food Restaurant

In einer perfekten Welt würden wir jeden Morgen früh aufstehen und uns gesunde, vollwertige Mahlzeiten für den kommenden Tag zubereiten. Obwohl sich die meisten von uns bemühen, dies so gut wie möglich einzuhalten, sind ein paar Ausrutscher unvermeidlich. Manchmal sind wir einfach zu beschäftigt, um einen Salat zuzubereiten und ein Hähnchen zu grillen. Wenn wir keine Zeit haben, selbst zu kochen, greifen wir oft zu Fastfood-Restaurants. Die meisten Gerichte auf der Speisekarte sind jedoch auch ein Minenfeld aus ungesunden Fetten und leeren Kalorien. Nach einem Fast-Food-Besuch müssen Sie jedoch nicht immer von Schuldgefühlen geplagt werden. Selbst in der fettigsten aller Fressbuden gibt es immer eine Möglichkeit, gesund zu bleiben.

Schauen Sie sich die gesamte Speisekarte an

Fast-Food-Lokale sind schnell dabei, die neuesten Trends aufzugreifen, also machen Sie sich das zunutze. Da wir immer mehr Wert auf eine gesunde Ernährung legen, haben die meisten Fast-Food-Ketten gesunde Gerichte auf ihre Speisekarten gesetzt. Es gibt kaum noch ein Restaurant, das nicht zumindest einen Salat im Angebot hat. Anstatt einfach einen Burger mit Pommes zu bestellen, sollten Sie sich die Zeit nehmen, die gesamte Speisekarte durchzusehen. Sie werden mit Sicherheit ein vergleichsweise gesundes Gericht finden.

Gegrilltes immer dem Gebratenen vorziehen

Frittierte Speisen sind fast ein Synonym für Fastfood-Lokale, aber Sie müssen dem nicht nachgeben. Frittierte Speisen enthalten viele Transfette, die Ihr Körper nicht verwerten kann. Außerdem treiben sie den Blutzucker in die Höhe und erhöhen den Cholesterinspiegel. Kurz gesagt, Sie sollten sie nicht in Ihrer Nähe haben. Eine Alternative zu gebratenem Essen ist die gesündere gegrillte Variante. Die meisten Restaurants, die gebratenes Hähnchen auf ihrer Speisekarte haben, bieten auch gegrilltes Hähnchen an. Sie können auch ein gegrilltes Sandwich anstelle eines gebratenen Sandwichs wählen. Beim Grillen wird viel weniger Öl verwendet und es ist viel gesünder für Sie.

Vorsicht bei Salatdressings

Selbst ein scheinbar gesunder Salat kann fettig werden, wenn er mit einem cremigen Dressing übergossen wird. Wenn Sie einen Salat in einem Fast-Food-Laden bestellen, sollten Sie unbedingt nach dem verwendeten Dressing fragen. Wenn es ein fetthaltiges Dressing wie Mayo oder Ranch ist, fragen Sie nach gesünderen Alternativen wie einer einfachen Vinaigrette. Wenn kein gesundes Dressing zur Verfügung steht, verzichten Sie ganz auf das Dressing oder bitten Sie darum, es als Beilage zu servieren. Wenn das Dressing vom Rest des Salats getrennt ist, können Sie selbst bestimmen, wie viel Sie davon hinzufügen möchten.

Kontrollieren Sie Ihre Portionen

Es kann verlockend sein, „Ja“ zu sagen, wenn Sie gefragt werden, ob Sie eine größere Portion essen möchten, aber halten Sie sich zurück. Einige Fast-Food-Gerichte sind für ihre riesigen Portionen bekannt. Nehmen Sie nicht die größte Portion, egal wie hungrig Sie sind, Sie brauchen nicht so viel, um satt zu werden. Fragen Sie immer nach einer kleinen oder schlimmstenfalls nach einer mittleren Portion. So wird Ihr Hunger gestillt und gleichzeitig sichergestellt, dass Sie nicht mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie eigentlich brauchen.

Überdenken Sie die Auswahl der Mahlzeit

Fast-Food-Lokale packen Burger, Pommes frites und eine Limonade in einen Topf, um ihren Umsatz zu steigern. Wir haben uns so daran gewöhnt, diese drei Dinge zusammen zu bestellen, dass wir oft gar nicht mehr darauf achten. Wenn Sie jedoch das nächste Mal in ein Fastfood-Lokal gehen, fragen Sie nur nach einem Produkt statt nach der ganzen Kombination. Du brauchst keine Limonade, du kannst einfach Wasser trinken. Sie brauchen auch keine Pommes frites, denn nach einem Burger oder Sandwich sind Sie immer noch satt.

Wählen Sie Hähnchen statt Rindfleisch

Wenn du einen Burger oder ein Sandwich bestellst, wähle immer die Hähnchen- statt der Rindfleischvariante. Rindfleisch macht sehr dick und rotes Fleisch erhöht das Risiko für Krebs und Herzkrankheiten. Hähnchenfleisch ist bei weitem gesünder, weil es ein mageres Eiweiß ist und sehr wenig Fett enthält. Der Verzehr einer Schachtel Chicken Nuggets hat jedoch nicht dieselben Vorteile, also lassen Sie sich nicht in Versuchung führen.

Kompensieren Sie bei anderen Mahlzeiten

Wenn Sie zum Mittagessen Junkfood gegessen haben, versuchen Sie, dies durch gesunde Mahlzeiten für den Rest des Tages auszugleichen. Ein Burger zum Mittagessen ist nicht so schädlich, wenn Sie zum Abendessen einen Salat essen. Hin und wieder Fast Food zu essen, schadet nicht, wenn Sie ansonsten einen gesunden Lebensstil pflegen. Achten Sie also darauf, dass der Besuch eines Fastfood-Lokals ein seltenes Vergnügen ist und nicht zur Gewohnheit wird.