Zdravotné výhody a vedľajšie účinky akácie
Akácia je druh kríka, ktorý je prekvapivo silný. Šťava je najdôležitejšou súčasťou! Po stvrdnutí sa z miazgy vyrába arabská guma, známa aj ako akáciová guma. Akáciu možno nájsť aj vo forme múky, medu alebo prášku.
Už stáročia sa táto zložka používa ako zahusťovadlo a spojivo. Používa sa najmä v potravinárskom priemysle. Ale po spoznaní týchto piatich zdravotných výhod ju budete chcieť používať aj doma.
Výhody akácie
Obsahuje bielkoviny
Bielkoviny ako makroživina sú potrebné pre optimálne zdravie. To však neznamená, že musíte jesť mäso. Podľa výskumníkov z časopisu Nutrition and Health je akáciová múka úžasným zdrojom bielkovín.
Rastlinné bielkoviny sú oveľa zdravšie ako živočíšne potraviny. Namiesto nasýtených tukov sú plné vitamínov a minerálov. Akáciová múka môže byť užitočná najmä pre vegánov, vegetariánov a tých, ktorí nejedia mäso z náboženských dôvodov.
Bohatá na vlákninu
Akáciová múka je tiež bohatá na vlákninu. Táto živina je skvelá na trávenie, takže je prírodným liekom proti zápche. Príjem vlákniny by ste však mali vždy zvyšovať pomaly, aby ste si ju nezhoršili. Pri zvyšovaní príjmu vlákniny vždy pite veľa vody.
Vláknina tiež kontroluje hladinu glukózy v krvi. Ak vám teda hrozí cukrovka 2. typu alebo ju už máte, zvážte užívanie akácie. Vláknina môže tiež znížiť hladinu LDL („zlého“) cholesterolu, čím sa znižuje pravdepodobnosť srdcových ochorení, mŕtvice a infarktu.
Pomáha znižovať hmotnosť
Snažíte sa zhodiť nejaké to kilo? Užívajte doplnok stravy s arabskou gumou. Štúdia v časopise Nutrition Journal zistila, že dokáže výrazne znížiť BMI a percento telesného tuku. Mnohí z účastníkov však hlásili rannú nevoľnosť, miernu hnačku a nepríjemné pocity v ústach. Ak vám tieto vedľajšie účinky neprekážajú, zvážte užívanie arabskej gumy ako doplnku stravy.
Zabraňuje zápalu ďasien
Ak ste náchylní na zápal ďasien alebo gingivitídu, užívajte arabskú gumu. Štúdia v časopise Journal of Dental Research zistila, že má mimoriadny prínos pre zdravie ústnej dutiny. Ak sa akácia pridá do zubnej pasty, pôsobí ako prostriedok proti tvorbe zubného povlaku. Môže tiež ničiť baktérie, ktoré spôsobujú zápal ďasien, čím sa eliminuje potreba používať drsné chemické ústne vody.
Arabskú gumu môžete tiež rozpustiť v teplej vode na prírodný výplach úst. Pre extra antibakteriálnu aktivitu pridajte čajovníkový a neemový olej. Jedlá sóda a soľ môžu tiež pomôcť znecitliviť bolesť ďasien.
Pôsobí ako antioxidant
Akácia je tiež prekvapivým zdrojom antioxidantov. Má aktívne zlúčeniny, ktoré ničia voľné radikály, ktoré zvyčajne poškodzujú ľudské bunky.
Konkrétne akácia má silné antioxidačné vlastnosti proti reaktívnym formám kyslíka. Táto skupina voľných radikálov sa spája s poruchami, ako je reumatoidná artritída, cystická fibróza, metabolické poruchy, zápalové ochorenia čriev, žalúdočné vredy a srdcové choroby. Vďaka aktivite akácie na odstraňovanie voľných radikálov sa však reaktívne formy kyslíka dajú zničiť.
Ak máte niektoré z týchto ochorení, zvážte pridanie akácie do svojho jedálnička. Môže pomôcť zmierniť príznaky a zabrániť ich zhoršovaniu.
Vedľajšie účinky akácie
Napriek týmto zdravotným prínosom môže mať užívanie akácie nepríjemné vedľajšie účinky.
Hnačka
Hnačka je bežným vedľajším účinkom arabskej gumy. V skutočnosti ju malo 90 % účastníkov štúdie časopisu Nutrition Journal o chudnutí.
Ak chcete arabskú gumu vyskúšať, robte to pomaly. Nechajte svoje telo, aby si na ňu zvyklo skôr, ako ju budete konzumovať vo väčšom množstve. Vyhnite sa konzumácii mastných jedál, ktoré ju môžu len zhoršiť.
Nadúvanie
Ďalším možným vedľajším účinkom je nadúvanie. To sa môže prejaviť plynatosťou a nepríjemnými pocitmi.
Nevoľnosť
Pravdepodobná je aj nevoľnosť. Môže to byť spôsobené hnačkou alebo nadúvaním. V štúdii časopisu Nutrition Journal 81,7 % ľudí, ktorí užívali arabskú gumu, pociťovalo skoro ráno nevoľnosť.
Na boj proti tomu pite zázvorový čaj alebo inhalujte mätový olej.
Nepríjemný pocit v ústach
Arabská guma môže mať kvôli svojej vysokej viskozite pocit lepkavosti v ústach. Podľa štúdie Nutrition Journal to však môže napraviť pridanie príchute.
Ak ste tehotná alebo dojčíte, neužívajte akáciu. Môže sa vzájomne ovplyvňovať s inými výživovými doplnkami, najmä ak majú železo. Vždy skontrolujte etiketu na výrobkoch, aby ste sa vyhli tejto zložke.