Úžasné výhody, ktoré vám prinášajú sezamové semienka
Možno ich poznáte len ako biele semienka, ktorými si posypete hamburger alebo žemľu, ale sezamové semienka majú niekoľko úžasných zdravotných výhod. Ich zaradenie do vášho jedálnička môže byť zároveň tou najjednoduchšou vecou, akú ste kedy urobili. Stačí si ich hojne nasypať na šaláty a rezance alebo ich rozomlieť na pastu s trochou olivového oleja a vyrobiť si vlastné tahini. Keď si prečítate o úžasných spôsoboch, ako by sezamové semienka mohli zlepšiť vaše zdravie, budete len radi, že sa ich snažíte zaradiť do jedálnička.
Pomáha spaľovať tuky
Naozaj sa môžete stravovaním dopracovať k štíhlejšiemu telu? Niektoré štúdie preukázali, že sezamové semienka môžu skutočne spaľovať tuk a pomôcť vám rýchlejšie dosiahnuť ciele v oblasti chudnutia. Sezamové semienka obsahujú dôležité lignany, ktoré podporujú produkciu enzýmov v pečeni. Vaša pečeň je orgán, ktorý v konečnom dôsledku štiepi tuk, takže keď funguje efektívne, spaľuje spotrebovaný tuk oveľa rýchlejšie. Dobré tuky v semienkach tiež znižujú hormóny hladu, čo vám pomáha jesť menej. Samozrejme, stále budete musieť dodržiavať zdravú stravu a pravidelne cvičiť, ale sezamové semienka vám cestu za chudnutím uľahčia.
Dokáže spomaliť starnutie
Prvé príznaky starnutia, ktoré si väčšina ľudí všimne, sú šedivé vlasy a strata pamäti. Zhodou okolností sa zistilo, že ľudia, ktorí starnú rýchlejšie, majú nízky obsah železa a zlúčenín vitamínu B. Čierne sezamové semienka obsahujú vysoké množstvo oboch týchto zlúčenín, ktoré na chvíľu spomalia proces starnutia. Tuk v semienkach tiež pomáha hydratovať pokožku a udržiavať ju pružnú.
Pomáha pri vstrebávaní živín
Sezamové semienka nielenže obsahujú veľa prospešných živín, ale zároveň pomáhajú vášmu telu tieto živiny oveľa lepšie vstrebávať. Sezamové semienka sú bohaté na mastné kyseliny a lignany, ktoré sú nevyhnutné na to, aby telo mohlo absorbovať rôzne zlúčeniny. Vitamíny A a D spolu s koktailom ďalších antioxidantov tiež pomáhajú vášmu telu čo najlepšie využiť výživu, ktorú do neho vkladáte.
Pomáha črevám lepšie fungovať
Vaše telo potrebuje na dobré fungovanie rozpustnú a nerozpustnú vlákninu a sezamové semienka našťastie obsahujú oba druhy. Rozpustná vláknina v týchto semienkach vytvára na vnútornej strane čriev slizovitú výstelku, ktorá pomáha rýchlejšiemu pohybu odpadu. Nerozpustná vláknina vás zbaví pocitu zápchy a vaše črevá budú fungovať ako hodinky.
Dokáže bojovať proti rakovine
Nie je to zdravá potravina, ak nebojuje proti rakovine! Lignany obsiahnuté v sezamových semienkach môžu byť obzvlášť účinné v boji proti rakovine, najmä rakovine prsníka a hrubého čreva. Štúdie ukázali, že tí, ktorí dostávali veľké množstvo sezamových semienok, mali vyššiu koncentráciu lignanov v črevnej flóre. To pomáha telu účinnejšie bojovať proti rakovinovým bunkám.
Udržuje vaše kosti silné
Osteoporóza je skutočným problémom, ktorý hrozí ženám po menopauze. Mnohé ženy pozorujú drastický pokles hustoty kostí a sú náchylnejšie na zlomeniny. Ak si chcete udržať silné kosti bez ohľadu na vek, zaraďte do jedál sezamové semienka. Tieto zázračné semienka majú vysoký obsah vápnika a zinku, dvoch zlúčenín, ktoré vaše telo nevyhnutne potrebuje na zachovanie kostnej hmoty. Sú tiež skvelou voľbou pre vegánov, ktorí sa často môžu ocitnúť v ešte väčšom riziku vzniku osteoporózy.
Dokáže znížiť hladinu cholesterolu
Dôležité lignany obsiahnuté v sezamových semienkach môžu znížiť hladinu cholesterolu. Štúdie vykonané na účinky sezamových semienok na hladinu cholesterolu v tele zaznamenali, že tieto semienka znižujú hladinu cholesterolu v krvi aj v pečeni. Účinne pôsobí na znižovanie LDL (zlého) cholesterolu a zároveň zvyšuje HDL (dobrý) cholesterol. Nízka hladina zlého cholesterolu v krvi znamená, že sa vám v cievach bude menej hromadiť plak a vaše srdce môže naďalej zdravo fungovať.
Zvyšuje tvorbu pohlavných hormónov
Po nástupe menopauzy u väčšiny žien dochádza k náhlemu poklesu hladiny estrogénu. Dôsledky tohto javu sa prejavujú starnutím pokožky, výkyvmi nálad a stratou libida. Sezamové semienka obsahujú lignan známy ako sezamín, ktorý sa v črevnej flóre mení na fytoestrogény. Tým sa zvyšuje hladina estrogénu v tele a zmierňujú sa príznaky menopauzy.
