Skoré príznaky, ktoré naznačujú potravinovú alergiu
Potravinové alergie môžu byť desivé. Nielenže vám spôsobujú nepríjemné pocity, ale bránia vám aj v konzumácii potravín, ktoré si okrem vás môžu vychutnávať všetci ostatní. Viaceré potravinové alergie len sťažujú dodržiavanie diéty alebo stolovanie s priateľmi. Zaujíma vás, čím sa vaše telo líši od ostatných? Zistite, čo sa deje pri potravinových alergiách.
Prečo máte potravinové alergie
Úlohou imunitného systému je chrániť telesné bunky pred cudzími votrelcami spôsobujúcimi choroby. Udržuje vaše telo zdravé a bez infekcií. Podobným spôsobom sa u vás prejavuje alergická reakcia na určitú potravinu, pretože imunitný systém reaguje na potravinu alebo zložku v potravine nadmerne a identifikuje ju ako nebezpečenstvo, čím spustí ochrannú reakciu, ktorá sa prejaví ako reakcia.
Najčastejšie potraviny spôsobujúce potravinové alergie
Hoci alergickú reakciu môže vyvolať akákoľvek potravina, týchto 8 druhov potravín predstavuje 90 % alergických reakcií, a to od detí až po dospelých:
Vajíčka
Mlieko
Arašidy
Orechy stromov
Ryby
Kôrovce
Pšenica
Sója
Hlavné príznaky potravinových alergií
Keď určitá potravina nie je vhodná na konzumáciu, vaše telo vás na to upozorní miernymi až závažnými príznakmi. Nasledujúce príznaky by ste nemali ignorovať, ak sa u vás prejavia v priebehu niekoľkých minút až niekoľkých hodín po konzumácii konkrétnej potraviny.
1. Vyrážky, začervenanie a svrbenie kože
Jedna z prvých alergických reakcií na určitú potravinu sa prejavuje buď ako mierna vyrážka na koži, alebo dokonca ako začervenanie. V niektorých prípadoch sú sprevádzané svrbením alebo pálením na pokožke. Najčastejšie sa pozoruje na rukách, nohách a kĺboch. Ak vás teda niekedy po jedle svrbí, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o alergickú reakciu. Vyhýbanie sa potravinám, ktoré mohli spôsobiť zmeny na koži, je účinným spôsobom, ako sa vyhnúť budúcim alergiám postihujúcim kožu.
2. Zvláštne pocity v ústach
Ďalšou bežnou alergickou reakciou na potraviny sú zvláštne pocity v ústach. Tieto pocity môžu byť svrbenie v ústach, škriabanie v hrdle alebo opuch pier, úst, jazyka a hrdla. Vo všeobecnosti tieto pocity nepostupujú do iných častí tela. Niektorí ľudia to môžu pociťovať po konzumácii surového ovocia a zeleniny, zatiaľ čo u iných sa podobné príznaky môžu objaviť po konzumácii orechov stromov. Tento jav je známy aj ako syndróm orálnej alergie.
3. Časté návštevy kúpeľne
Ak vám je zle od žalúdka, pociťujete bolesť v bruchu alebo skončíte pri príliš častých návštevách toalety, môže sa jednať o alergickú reakciu. Hoci otrava jedlom a potravinová intolerancia majú podobné príznaky, je zvážiť ako možnosť aj alergickú reakciu. Ak chcete získať správnu diagnózu, poraďte sa o príznakoch so zdravotníckym pracovníkom.
4. Stiesnenosť v hrudníku
Nedokážete ľahko prehĺtať jedlo? Ťažko sa vám dýcha? Pociťujete napätie v hrudníku s určitou mierou nepohodlia? Pravdepodobne sa u vás vyskytuje alergická reakcia nazývaná eozinofilná ezofagitída. Eozinofilná ezofagitída vzniká v dôsledku zápalu pažeráka (trubice, ktorou sa jedlo dostáva do žalúdka) a mení sa v závislosti od veku. Kojenci a batoľatá s eozinofilnou ezofagitídou zvyčajne odmietajú jesť, zatiaľ čo školáci majú bolesti žalúdka alebo problémy s prehĺtaním potravy.
5. Náhly pokles pulzovej frekvencie
Prudký pokles krvného tlaku môže byť príznakom alergickej reakcie. Pokiaľ si však tlak nemeriate pri stole, nebudete môcť na pokles prísť. Vaše telo môže tieto príznaky prejavovať rôznymi spôsobmi – môžete pociťovať závraty alebo točenie hlavy a vo vážnych prípadoch môžete dokonca omdlieť.
Vylúčenie potravín alebo potravinových výrobkov, ktoré spôsobujú nepríjemné pocity alebo podráždenie, je najlepším spôsobom, ako sa zbaviť potravinovej alergie. Venovanie pozornosti týmto miernym príznakom môže zabrániť aj život ohrozujúcej alergickej reakcii anafylaxii. Život s potravinovou alergiou môže byť stresujúci, ale nedovoľte jej, aby ovládla váš život. Dbajte na to, čo jete, a zostaňte zdraví.
