Prekvapivé výhody obsiahnuté v horčičných semienkach

Otvorte si akúkoľvek indickú knihu receptov a takmer vždy je prvým krokom posypanie niekoľkých horčičných semienok v oleji. V indickej kuchyni je síce všadeprítomné, ale existuje veľa dôvodov, prečo by ste mali do svojho jedla pridať dobrú lyžicu horčičných semienok. Okrem jedinečnej chuti, ktorú dodáva každému jedlu, je horčica aj úžasným spôsobom, ako udržať vaše telo zdravé. Tu je niekoľko zdravotných výhod, ktoré môžete získať zaradením väčšieho množstva horčice do svojho jedálnička.

Zmierňuje zápchu

Horčičné semienka obsahujú hustú lepkavú látku nazývanú sliz, ktorá pokrýva črevá a uľahčuje cestu stolici. Zlepšuje schopnosť vášho tela vylučovať odpad a zabraňuje pocitu nepohodlia. Obsahuje aj nerozpustné vlákniny, ktoré sú rovnako dôležité pre zdravé črevá.

Bojujte proti kožným infekciám prirodzeným spôsobom

Prudký zápach horčice pochádza zo zlúčeniny síry, ktorá sa v nej nachádza. Síra pôsobí zvnútra, bojuje proti infekciám a udržiava vašu pokožku čistú. Čajová lyžička horčičných semienok nasypaná na jedlo je dostatočne účinná na to, aby ste sa udržali bez škvŕn.

Znižuje príznaky chronickej astmy

Astma je závažné chronické ochorenie, ktoré môže narušiť mnohé aspekty vášho života. Horčičné semienka však v sebe majú niekoľko zlúčenín, ktoré môžu život s astmou výrazne uľahčiť. Selén a horčík sú v horčičných semienkach prítomné v hojnom množstve a dokážu bojovať proti zápalom dýchacích ciest a znižujú preťaženie.

Zlepšuje metabolizmus

Rýchly metabolizmus je najlepším nástrojom, ktorý si môžete vyvinúť na chudnutie a udržanie hmotnosti. Horčičné semienka sú plné množstva vitamínov B-komplexu, ktoré môžu pomôcť zrýchliť váš metabolizmus a rýchlejšie spaľovať tuky. Sú tiež neuveriteľne všestranne použiteľné, takže bez ohľadu na to, akú diétu držíte, vždy sa nájde spôsob, ako pridať horčičné semienka.

Zvyšuje hustotu vlasov

Kto z nás nesníva o tom, že sa bude pýšiť hustými a lesklými vlasmi? Horčicový olej obsahuje betakarotény, ktoré môžu stimulovať rast vlasov tým, že podporujú vývoj nových folikulov. Olej obsahuje niekoľko ďalších živín, ako je železo, horčík a mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre rast vlasov. Môžete variť s lyžicou tohto oleja alebo ho lokálne aplikovať na vlasy, aby ste využili jeho výhody.

Znižuje frekvenciu migrén

Každý, kto niekedy trpel migrénou, vie, aké muky môže spôsobiť. Štúdie ukázali, že nízka hladina horčíka v tele môže byť spúšťačom migrény. Horčičné semienka obsahujú veľké množstvo horčíka. Ich pravidelné zaraďovanie do jedálnička by mohlo udržať riziko nedostatku horčíka na uzde a ochrániť vás pred ďalšou epizódou migrény.

Chráni pred rakovinou

Kto by povedal, že také malé semienko môže mať takú ohromujúcu vlastnosť? Horčičné semienka majú silné fytonutrienty, ktoré chránia bunky pred poškodením. Štúdie zistili, že pravidelný príjem dostatočného množstva horčičných semienok nielen spomaľuje rast nádorov, ale aj zabraňuje tomu, aby bunky vôbec zmutovali.

Zdravá alternatíva oleja na varenie

Varenie na horčičnom oleji je oveľa zdravšie ako používanie iných rastlinných olejov, ktoré majú vysoký obsah omega-6. Horčicové oleje majú zdravší pomer omega-3, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu a udržiavať zdravý kardiovaskulárny systém. Pozor však na to, že horčicový olej môže zapáchať oveľa silnejšie ako iné oleje, na ktoré ste zvyknutí. Má tiež veľmi výraznú chuť, takže vám môže chvíľu trvať, kým si naň zvyknete.

Zmierňuje bolesť svalov

Ak trpíte bolesťami svalov alebo máte časté bolesti tela v dôsledku chronických ochorení, horčicový kúpeľ môže byť tou správnou voľbou. Možno to neznie veľmi lákavo, ale pridanie trochy horčičného prášku do horúceho kúpeľa a chvíľkové namočenie v ňom by vám mohlo priniesť úľavu od bolestí. Horčica síce nevonia tak sladko ako kúpeľová soľ, ale verte nám, že je oveľa účinnejšia.

Udržuje mladší vzhľad

Horčičné semienka sú plné opojného koktailu vitamínov proti starnutiu, ako sú A, C a K, ktoré môžu udržať predčasné známky starnutia na uzde. Obsahuje tiež zdravé tuky, ktoré pomáhajú pokožke udržať si vlhkosť. Okrem toho obsahujú niekoľko antioxidantov, ktoré dokážu bojovať proti voľným radikálom a chrániť vašu pokožku pred oxidačným poškodením.