Každodenné potraviny, ktoré účinne zmierňujú stres

Pravdepodobne viete, že stres ovplyvňuje váš výber potravín a núti vás prejedať sa a vyberať si potraviny a nápoje s vysokým obsahom tuku, cukru a kofeínu namiesto zdravých možností. Hoci sú tieto potraviny raz za čas fajn a dodajú vám potrebnú energiu, ich konzumácia ako obrana proti stresu je úplne nesprávna. Ovocie a zelenina spolu s potravinami bohatými na vlákninu a sacharidy môžu dať mozgu signál, aby produkoval viac upokojujúceho hormónu serotonínu. Doprajte si tieto potraviny na prevenciu aj zmiernenie stresu.

Orechy

Medzi zdravotné výhody zaradenia hrsť orechov do jedálnička patrí aj úľava od stresu. Stres je zodpovedný za množstvo fyziologických reakcií v našom tele. Orechy patria medzi potraviny, ktoré znižujú náš krvný tlak reagujúci na stres. Sú tiež bohaté na zinok, zdravé tuky a bielkoviny. Ktoré orechy sú teda najlepšie, aby ste sa nezbláznili? Jedzte ich rôzne, ale uistite sa, že si vyberáte nesolené verzie.

Listová zelenina

K množstvu dôvodov, prečo konzumovať listovú zeleninu, pridajte ešte jeden. Nedostatok folátov, živiny, ktorá sa hojne nachádza v zelenej listovej zelenine, ako je špenát a kel, je podľa fínskej štúdie spojený s rozvojom depresívnych symptómov. Doprajte si teda potraviny bohaté na foláty, ktoré zmierňujú stres a depresiu. Patrí medzi ne tmavá listová zelenina, brokolica, špargľa, avokádo, okra, hrášok, citrusové plody, fazuľa a šošovica.

Vajcia

Podľa štúdií môže nedostatok vitamínu D zvýšiť riziko depresie v strednom veku. Preto okrem času stráveného na slnku nezabudnite do svojho jedálnička zaradiť aj potraviny bohaté na vitamín D pri depresii a strese, ako sú vaječné žĺtky, hovädzia pečeň, syr a obohatené potraviny.

Fermentované potraviny

Zdravé črevá znamenajú zdravú myseľ – preto sa pri strese cítite zle od žalúdka. Štúdie naznačujú, že mikróby v našich črevách súvisia s emocionálnou pohodou a zdravím nášho centrálneho nervového systému. Zdôrazňujú dôležitú úlohu baktérií v obojsmernej komunikácii medzi črevom a mozgom. Niektoré druhy dobrých baktérií, ako napríklad L. rhamnosus, sa môžu ukázať ako užitočné pri poruchách súvisiacich so stresom, ako je úzkosť a depresia. Doprajte si antistresové potraviny, ako je jogurt, kyslá kapusta, kimči, uhorky a iné fermentované potraviny.

Ovocie a zelenina

Ukazuje sa, že vaša mama mala celý čas pravdu. Podľa jednej štúdie je konzumácia 7 až 8 porcií ovocia a zeleniny skvelým spôsobom, ako sa vyhnúť depresii. Štúdia odhalila, že v dňoch, keď mladí dospelí zjedli viac porcií ovocia a zeleniny, mali väčšiu pozitívnu náladu, ktorá pokračovala aj nasledujúci deň.

Dajte si citrusové plody a bobuľovité ovocie kvôli vitamínu C, ktorý je známym prostriedkom proti stresu.

Horká čokoláda

Na čokoláde je niečo, čo vás jednoducho uvedie do blaženého režimu. Jedna z najlepších potravín proti stresu, najmä horká čokoláda, je plná antioxidantov a polyfenolov. Podľa štúdie po 30 dňoch konzumácie nápoja z horkej čokolády účastníci zaznamenali výrazne zvýšené sebaposúdenie a spokojnosť v porovnaní s placebom. To z nej robí jednu z najchutnejších upokojujúcich potravín pri strese a úzkosti.

Mastné ryby

Mastné ryby, ako je losos, sú ďalšou z nášho zoznamu potravín na odbúranie stresu. Údaje zo štúdií naznačujú, že doplnenie stravy o omega-3 mastné kyseliny môže znížiť zápal a úzkosť u zdravých mladých dospelých. Medzi účastníkmi bolo zaznamenané 20 % zníženie príznakov úzkosti, čo poukazuje na potenciálny prínos omega-3 mastných kyselín pre osoby bez diagnózy úzkostnej poruchy. Medzi ďalšie omega-3 potraviny, ktoré znižujú stres, patria ľanový olej, vlašské orechy, chia semienka a sója.

Ovsené vločky

Meníte sa na mrzúta kvôli stresu? Ak máte radi ovsené vločky, vyskúšajte ich chuť. Vysoký obsah tryptofánu v ovsených vločkách vám zlepší náladu. Podľa štúdie tryptofán spôsobil, že účastníci boli menej hádaví a príjemnejší. Muži lepšie reagovali na doplnenie tryptofánu a správali sa menej dominantne. Zlepšilo sa aj ich vnímanie prívetivosti.

Kuracie mäso, králik, hovädzie mäso, tuniak, mäkkýše, sója, vajcia, semená tekvice, fazuľa a šošovica sú ďalšie potraviny s obsahom tryptofánu, ktoré odbúravajú stres.

Cesnak

Výskum ukázal, že jedinci so stresom a úzkosťou majú zvyčajne nízku hladinu zinku v tele a doplnenie stravy o zinok znižuje príznaky. Tu prichádza na rad cesnak. Má nielen množstvo zdravotných výhod, ale je aj jednou z potravín, ktoré pomáhajú pri strese a úzkosti. Ak nemáte záľubu v cesnaku, vyskúšajte iné potraviny bohaté na zinok, ako sú fazuľa lima, fazuľa obličiek, špenát, hovädzie mäso a krevety.