AI pre reštaurácie: 10 nástrojov, ktoré podporia vaše podnikanie

Umelá inteligencia sa uplatňuje v rôznych odvetviach a reštauračné služby sú jedným z nich. Integrácia umelej inteligencie do reštauračných služieb od zefektívnenia kuchynských procesov až po personalizáciu interakcie so zákazníkmi – nástroje umelej inteligencie menia fungovanie reštaurácií na dnešnom konkurenčnom trhu. Nástroje umelej inteligencie pomáhajú reštauráciám zvyšovať efektivitu, zlepšovať spokojnosť zákazníkov a zvyšovať príjmy. Preskúmame najlepšie nástroje umelej inteligencie pre reštaurácie:

Slang.ai

Slang.ai je inovatívny virtuálny telefónny agent poháňaný umelou inteligenciou prispôsobený špeciálne pre reštauračné služby. Tento inteligentný systém, ktorý funguje ako digitálny concierge, nepretržite odpovedá na hovory, spravuje rezervácie a poskytuje okamžité odpovede na otázky zákazníkov. Automatizáciou týchto kľúčových úloh Slang.ai pomáha reštauráciám zvyšovať spokojnosť zákazníkov, zvyšovať prevádzkovú efektívnosť a získavať ďalšie príležitosti na príjmy, ktoré by inak mohli byť stratené. Jednou z výnimočných vlastností Slang.ai je jeho jednoduché nastavenie a prispôsobenie. Vďaka tomu môžu reštaurácie rýchlo integrovať nástroj do svojich prevádzok bez výrazného narušenia, čím sa zabezpečí bezproblémový prechod na zákaznícky servis poháňaný umelou inteligenciou.

Popmenu

Popmenu je komplexná technologická platforma pre reštaurácie, ktorá využíva silu umelej inteligencie na riešenie kritických výziev v pohostinstve. Popmenu, ktoré slúži ako digitálne riadiace centrum pre viac ako 10 000 nezávislých reštaurácií a pohostinských skupín, ponúka balík riešení poháňaných umelou inteligenciou, ktoré sú navrhnuté na zvýšenie efektivity, zapojenie hostí a podporu rastu tržieb. Platforma integruje digitálny marketing, online objednávanie a technológie na mieste, čím poskytuje holistický prístup k riadeniu reštaurácií. Funkcie umelej inteligencie Popmenu pomáhajú reštauráciám optimalizovať ich digitálnu prítomnosť, čím uľahčujú zákazníkom objavovanie a zapojenie sa do ich ponuky, čo v konečnom dôsledku vedie k zvýšeniu predaja a lojality zákazníkov.

OpenTable

OpenTable je známy systém na správu rezervácií, ktorý využíva umelú inteligenciu na optimalizáciu prideľovania stolov a skrátenie čakacích časov. Algoritmy umelej inteligencie platformy analyzujú údaje o rezerváciách s cieľom predpovedať časy najväčšej špičky a navrhnúť optimálne usporiadanie miest. To pomáha reštauráciám maximalizovať kapacitu miest a zlepšiť celkový zážitok zákazníkov z jedla. Efektívnym riadením rezervácií a minimalizovaním čakacích časov umožňuje OpenTable reštauráciám zvýšiť spokojnosť zákazníkov a rýchlejšie otáčať stoly, čo vedie k zvýšeniu príjmov.

SevenRooms

SevenRooms je platforma na správu hostí riadená umelou inteligenciou, ktorá reštauráciám poskytuje podrobné informácie o preferenciách a správaní zákazníkov. Využitím umelej inteligencie pomáha SevenRooms reštauráciám personalizovať zážitok z jedla, od odporúčaní menu na mieru až po prispôsobené marketingové kampane. Platforma sa tiež integruje s rôznymi systémami predajných miest (POS) s cieľom zefektívniť prevádzku. S platformou SevenRooms môžu reštaurácie poskytovať personalizovanejšie a nezabudnuteľnejšie kulinárske zážitky, čo podporuje lojalitu zákazníkov a podporuje ich opakované návštevy.

Resy

Resy je ďalší populárny nástroj na správu rezervácií, ktorý využíva umelú inteligenciu na zlepšenie procesu rezervácie. Medzi funkcie umelej inteligencie Resy patrí dynamická cenotvorba, ktorá upravuje náklady na rezerváciu na základe dopytu, a automatizovaná správa čakacích zoznamov. Tieto funkcie pomáhajú reštauráciám optimalizovať ich príjmy a zvyšovať spokojnosť zákazníkov. Zavedením dynamickej cenotvorby môžu reštaurácie maximalizovať svoje príjmy v čase špičky a zároveň prilákať zákazníkov aj mimo špičky.

Toast

Toast je systém pre predajné miesta, ktorý využíva umelú inteligenciu a poskytuje reštauráciám cenné informácie o ich prevádzke. Analýzy platformy založené na umelej inteligencii pomáhajú reštauráciám identifikovať trendy, predpovedať dopyt a optimalizovať riadenie zásob. Toast ponúka aj marketingové nástroje poháňané umelou inteligenciou, ktoré reštauráciám umožňujú vytvárať cielené kampane na základe údajov o zákazníkoch. Využitím týchto poznatkov môžu reštaurácie prijímať informovanejšie rozhodnutia o svojich prevádzkach a marketingových stratégiách, čo v konečnom dôsledku zvyšuje efektivitu a ziskovosť.

PlateIQ

PlateIQ je nástroj na automatizáciu účtovných záväzkov poháňaný umelou inteligenciou navrhnutý špeciálne pre reštauračný priemysel. Automatizáciou spracovania faktúr a pracovných postupov platieb pomáha PlateIQ reštauráciám šetriť čas a znižovať počet chýb. Algoritmy umelej inteligencie platformy poskytujú aj prehľad o vzorcoch výdavkov a výkonnosti dodávateľov, čo reštauráciám umožňuje prijímať informovanejšie nákupné rozhodnutia. Zefektívnením procesov platieb umožňuje PlateIQ zamestnancom reštaurácií sústrediť sa na strategickejšie úlohy, čím sa zvyšuje celková prevádzková efektívnosť.

xtraCHEF

xtraCHEF je nástroj na riadenie zázemia podniku, ktorý využíva umelú inteligenciu na zefektívnenie riadenia zásob a kontroly nákladov. Medzi funkcie umelej inteligencie platformy patrí automatické spracovanie faktúr, sledovanie zásob v reálnom čase a kalkulácia nákladov podľa receptov. Poskytovaním podrobných informácií o nákladoch na potraviny a plytvaní pomáha xtraCHEF reštauráciám zlepšiť ich ziskovosť. Vďaka xtraCHEF môžu reštaurácie znížiť množstvo odpadu, optimalizovať svoje zásoby a zabezpečiť správne oceňovanie položiek menu s cieľom maximalizovať marže.

ClearCOGS

ClearCOGS možno opísať ako riešenie založené na umelej inteligencii na predpovedanie dopytu s cieľom optimalizovať prácu reštaurácií. Využíva umelú inteligenciu pri predpovedaní dopytu, kde využíva záznamy o predaji, klimatické podmienky a ďalšie záznamy, aby dospel k najvhodnejším odhadom. To reštauráciám uľahčuje kontrolu zásob a minimalizáciu strát a rovnako tak aj kontrolu počtu zamestnancov v podniku. Prostredníctvom predpovedania dopytu budú reštaurácie schopné objednať správne zásoby alebo minimalizovať objednávanie nadbytočných alebo nedostatočných zásob, čím sa znížia výdavky.

PathSpot

PathSpot je hygienický a bezpečnostný nástroj riadený umelou inteligenciou, ktorý pomáha reštauráciám zabezpečiť bezpečnosť a hygienu potravín. Platforma využíva umelú inteligenciu na základe údajov o umývaní rúk a určuje oblasti s rizikom kontaminácie. Prioritne sa zameriava na identifikáciu oblastí so zvýšeným rizikom, aby reštaurácie mohli pomocou upozornení PathSpot predchádzať vypuknutiu otravy jedlom a udržiavať vysoké hygienické štandardy. Hygiena potravín je dôležitá z toho dôvodu, že pomáha udržať si dôveru zákazníkov a neporušovať hygienické smernice sektora.

Na záver

Technológie umelej inteligencie používané v reštauráciách menia spôsob fungovania prevádzok, ovplyvňujú interakciu so zákazníkmi a zásobovanie kuchyne v zázemí. Týchto desať kľúčových technológií umelej inteligencie ponúka množstvo rôznych typov funkcií určených na zlepšenie výkonu, zvýšenie úrovne spokojnosti s prijatými službami a rast a rozvoj zisku. V neustále sa vyvíjajúcom odvetví stravovacích služieb umožňuje implementácia týchto moderných a inovatívnych stratégií organizáciám udržať si konkurenčnú výhodu, ako aj zvýšiť efektívnosť organizácie.