Zgodnji simptomi, ki kažejo na alergijo na hrano
Alergije na hrano so lahko strašljive. Ne le, da se zaradi njih počutite nelagodno, temveč tudi ne morete jesti hrane, ki jo lahko uživajo vsi drugi razen vas. Zaradi več alergij na hrano je še težje vzdrževati dieto ali večerjati s prijatelji. Se sprašujete, kako se vaše telo razlikuje od drugih? Preberite, kaj se dogaja pri alergijah na hrano.
Zakaj imate alergije na hrano
Naloga imunskega sistema je, da ščiti telesne celice pred tujimi vsiljivci, ki povzročajo bolezni. Ohranja vaše telo zdravo in brez okužb. Na podoben način doživite alergijsko reakcijo na določeno živilo, ker se imunski sistem pretirano odzove na živilo ali sestavino v živilu in jo prepozna kot nevarnost ter sproži zaščitni odziv, ki se kaže kot reakcija.
Najpogostejša živila, ki povzročajo alergije na hrano
Čeprav lahko alergijsko reakcijo povzroči katero koli živilo, teh 8 vrst živil predstavlja 90 odstotkov alergijskih reakcij, od otrok do odraslih:
Jajca
Mleko
Arašidi
Oreščki drevesa
ribe
Školjke
Pšenica
Soja
Glavni simptomi alergij na hrano
Kadar določeno živilo ni primerno za uživanje, vas telo na to opozori z blagimi do hudimi simptomi. Naslednjih simptomov ne smete zanemariti, če se pojavijo v nekaj minutah do nekaj urah po zaužitju določenega živila.
1. Izpuščaji, rdečica in srbeča koža
Ena od prvih alergijskih reakcij na določeno živilo se kaže kot blag izpuščaj na koži ali celo rdečica. V nekaterih primerih jih spremlja srbeč ali pekoč občutek na koži. Najpogosteje ga opazimo na rokah, stopalih in sklepih. Če vas torej kdaj po jedi srbi, gre najverjetneje za alergijsko reakcijo. Izogibanje živilom, ki so morda povzročila spremembe na koži, je učinkovit način za preprečevanje prihodnjih alergij, ki vplivajo na kožo.
2. Smešni občutki v ustih
Druga pogosta alergijska reakcija na hrano so smešni občutki v ustih. Občutki so lahko srbeča usta, praskanje v grlu ali otekanje ustnic, ust, jezika in grla. Običajno ti občutki ne napredujejo na druge dele telesa. Pri nekaterih ljudeh se to lahko pojavi po uživanju surovega sadja in zelenjave, pri drugih pa so podobni znaki prisotni po uživanju oreščkov dreves. To je znano tudi kot sindrom oralne alergije.
3. Pogosti obiski kopalnice
Če vas boli želodec, čutite bolečine v trebuhu ali prepogosto obiskujete kopalnico, lahko gre za alergijsko reakcijo. Čeprav imata zastrupitev s hrano in preobčutljivost na hrano podobne simptome, je treba kot možnost upoštevati tudi alergijsko reakcijo. Če želite postaviti pravo diagnozo, se o znakih posvetujte z zdravstvenim delavcem.
4. Tesnoba v prsih
Ne morete zlahka pogoltniti hrane? Težko zajamete sapo? Občutimo stiskanje v prsih z določeno stopnjo nelagodja? Najverjetneje imate alergijsko reakcijo, imenovano eozinofilni ezofagitis. Eozinofilni ezofagitis se pojavi zaradi vnetja požiralnika (cevi, po kateri se hrana spušča v želodec) in se spreminja glede na starost. Dojenčki in malčki z eozinofilnim ezofagitisom običajno nočejo jesti, medtem ko imajo šolarji bolečine v želodcu ali težave s požiranjem hrane.
5. Nenaden padec srčnega utripa
Drastičen padec krvnega tlaka je lahko znak alergijske reakcije. Vendar če si tlaka ne merite pri mizi, padca ne boste mogli ugotoviti. Telo lahko te znake pokaže na različne načine – lahko se počutite omotični ali omotični, v resnih primerih pa lahko celo omedlevate.
Izločitev živil ali živilskih izdelkov, ki povzročajo nelagodje ali draženje, je najboljši način, da se znebite alergije na hrano. Če ste pozorni na te blage simptome, lahko preprečite tudi življenjsko nevarno alergijsko reakcijo anafilaksijo. Življenje z alergijo na hrano je lahko stresno, vendar ne dovolite, da prevzame nadzor nad vašim življenjem. Bodite pozorni na to, kaj jeste, in ostanite zdravi.
