Vsakdanja živila, ki učinkovito blažijo stres

Verjetno veste, da stres vpliva na izbiro hrane, zaradi česar se prenajedate in namesto zdrave izbirate hrano in pijačo z visoko vsebnostjo maščob, sladkorja in kofeina. Čeprav so ta živila občasno dobra in vam dajo potrebno spodbudo, pa je njihovo uživanje kot obramba pred stresom povsem napačno. Sadje in zelenjava ter z vlakninami in ogljikovimi hidrati bogata hrana lahko možganom sporočijo, da proizvajajo več pomirjujočega hormona serotonina. Uživajte ta živila za preprečevanje in lajšanje stresa.

Oreščki

Zdravstvene koristi vključitve peščice oreščkov v svojo prehrano vključujejo lajšanje stresa. Stres je odgovoren za številne fiziološke reakcije v našem telesu. Oreščki spadajo med živila, ki znižujejo odziv našega krvnega tlaka na stres. Bogati so tudi s cinkom, zdravimi maščobami in beljakovinami. Kateri so torej najboljši oreščki, ki vas bodo obvarovali pred norostjo? Jejte jih različne, vendar se prepričajte, da izbirate nesoljene različice.

Listnata zelenjava

Številnim razlogom za uživanje zelenolistne zelenjave dodajte še enega. Pomanjkanje folata, hranila, ki ga je veliko v zelenolistni zelenjavi, kot sta špinača in ohrovt, je po podatkih finske študije povezano z razvojem depresivnih simptomov. Zato si privoščite živila, bogata s folati, ki blažijo stres in depresijo. To so temno zeleno listje, brokoli, šparglji, avokado, okra, grah, agrumi, fižol in leča.

Jajca

Glede na študije lahko pomanjkanje vitamina D poveča tveganje za depresijo v srednjem odraslem obdobju. Zato poleg nekaj časa na soncu poskrbite tudi za hrano, bogato z vitaminom D pri depresiji in stresu, kot so jajčni rumenjaki, goveja jetra, sir in obogatena živila.

Fermentirana živila

Zdravo črevesje pomeni zdrav duh – zato se ob stresu počutite slabo v želodcu. Študije kažejo, da so mikrobi v našem črevesju povezani s čustvenim počutjem in dobrim počutjem našega osrednjega živčnega sistema. Poudarjajo pomembno vlogo bakterij v dvosmerni komunikaciji med črevesjem in možgani. Nekatere vrste dobrih bakterij, kot je L. rhamnosus, se lahko izkažejo za koristne pri motnjah, povezanih s stresom, kot sta anksioznost in depresija. Uživajte protistresna živila, kot so jogurt, kislo zelje, kimči, kisle kumarice in druga fermentirana živila.

Sadje in zelenjava

Izkazalo se je, da je imela vaša mama ves čas prav. Po podatkih ene od raziskav je uživanje 7 do 8 obrokov sadja in zelenjave odličen način za preprečevanje depresije. Študija je pokazala, da so bili mladi odrasli, ki so pojedli več obrokov sadja in zelenjave, bolj pozitivno razpoloženi, kar se je nadaljevalo tudi naslednji dan.

Privoščite si agrume in jagodičevje zaradi vitamina C, ki je znano sredstvo proti stresu.

Temna čokolada

Nekaj je v čokoladi, kar vas spravi v stanje blaženosti. Temna čokolada, ki je eno najboljših živil proti stresu, je še posebej polna antioksidantov in polifenolov. Po podatkih študije so udeleženci po 30 dneh uživanja napitka iz temne čokolade v primerjavi s placebom poročali o bistveno večji samooceni umirjenosti in zadovoljstva. Zaradi tega je to eno od najokusnejših živil za pomiritev pri stresu in tesnobi.

Mastne ribe

Mastne ribe, kot je losos, so še ena na našem seznamu živil za odpravljanje stresa. Podatki študije kažejo, da lahko dopolnjevanje prehrane z maščobnimi kislinami omega-3 zmanjša vnetja in anksioznost pri zdravih mladih odraslih. Med udeleženci so zabeležili 20-odstotno zmanjšanje simptomov anksioznosti, kar poudarja potencialne koristi maščobnih kislin omega-3 za posameznike brez diagnoze anksiozne motnje. Druga živila omega-3, ki zmanjšujejo stres, vključujejo laneno olje, orehe, semena chia in sojo.

Ovsena kaša

Se zaradi stresa spreminjate v bruca? Poskusite ovsene kosmiče, če vam je všeč njihov okus. Visoka vsebnost triptofana v ovsenih kosmičih izboljša vaše razpoloženje. Po neki študiji so bili udeleženci zaradi triptofana manj prepirljivi in bolj prijetni. Moški so se bolje odzvali na dodajanje triptofana in so se obnašali manj dominantno. Izboljšalo se je tudi njihovo zaznavanje prijetnosti.

S triptofanom so obogatena tudi živila, ki blažijo stres: puran, zajec, govedina, tuna, školjke, soja, jajca, semena buč, fižol in leča.

Česen

Raziskave so pokazale, da imajo posamezniki s stresom in anksioznostjo običajno nizko raven cinka v telesu, zato dodajanje cinka v prehrano zmanjša simptome. Tu pride prav česen. Ne le da ima številne koristi za zdravje, temveč je tudi eno od živil, ki pomagajo pri stresu in tesnobi. Če česna ne marate, poskusite druga živila, bogata s cinkom, kot so fižol lima, ledvice, špinača, govedina in kozice.