Dieta pri hipotiroidizmu: Hrana, ki bi jo morali jesti za boljše zdravje

Če imate težave s telesno težo, ste nenavadno utrujeni, ste nenadoma postali preveč občutljivi na mraz, ste opazili, da je vaša koža suha, ali pa ste v zadnjem času postali bolj pozabljivi ali nagnjeni k depresiji, se morda soočate s ščitnico, ki je premalo aktivna. Ne glede na to, ali so vam hipotirozo že diagnosticirali ali pa želite igrati na varnem, ker ste lahko v nevarnosti, je pomembno, da ste posebej pozorni na svojo prehrano. To, kar jeste, lahko spremeni vaš pristop k težavam s hipotirozo. Na srečo lahko nekatera živila veliko pripomorejo k vašemu zdravju in pomagajo telesu, da se spopade s stresom, ki je povezan s to boleznijo.

Zaradi počasne ščitnice ste bolj nagnjeni k povečanju telesne teže. Če je vaša prehrana bogata s predelanimi živili, telo preobremenjujete z maščobami, sladkorjem, jodom in natrijem, kar lahko poveča pridobivanje telesne teže in poslabša delovanje ščitnice. Če je le mogoče, poskušajte uživati veliko sveže zelenjave in sadja ter se držite zdravih, uravnoteženih obrokov, bogatih s hranilnimi snovmi, da bo vsaka kalorija štela. Tukaj je seznam živil, ki naj bi vam pomagala zmagati v boju proti hipotiroidizmu. Vendar ne pozabite, da je prav tako pomembno vedeti, katerim živilom se morate pri hipotirozi izogibati, in paziti na porcije teh potencialno problematičnih živil.

1. Ribe, bogate z maščobnimi kislinami omega 3: losos in tuna

Lanena in chia semena so veganski vir srcu prijaznih maščobnih kislin omega 3, poleg tega pa so bogata z vlakninami, ki pospešujejo prebavo.

Če je vaša hipotiroza povezana s Hashimotovo boleznijo, avtoimunsko motnjo, ki lahko povzroči hipotirozo, lahko tvegate razvoj visoke ravni holesterola in bolezni srca. Zato bi morali razmisliti o večjem uživanju srcu koristnih maščobnih kislin omega 3. To protivnetno hranilo naj bi celo pomagalo znižati raven holesterola. To je lahko neprecenljivo, če ste zaradi hipotiroidizma pridobili na telesni teži ali imate visoke ravni holesterola in morate zmanjšati tveganje za nastanek bolezni srca. Za pridobivanje maščobnih kislin omega 3 so primernejše mastne ribe, kot so sardine, losos, tuna ali mavrična postrv.

2. Živila, bogata s cinkom: Cink: morski sadeži in jogurt

Cink je na splošno potreben za proizvodnjo ščitničnih hormonov, vendar lahko hipotiroza povzroči tudi pridobljeno pomanjkanje cinka. V vsakem primeru je dobro, da spremljate vnos cinka in si ga zagotovite dovolj z živili, kot so morski sadeži, piščanec, pusto meso, polnozrnata žita ali jogurt. Priporočena količina cinka v prehrani je 11 mg za moške in 8 mg za ženske. Če ste noseči, se priporočeni dnevni vnos poveča na 11 mg, če dojite, pa na 12 mg na dan.

3. Zelenjavna in kostna juha

Poskusite v svojo redno prehrano vključiti zelenjavno ali kostno juho. Bogate so z minerali, ki jih vaše telo potrebuje za proizvodnjo ščitničnih hormonov in tudi za aktivacijo hormonov. Poleg tega vsebujejo razmeroma malo kalorij in maščob, zato so lahka izbira. Dodajte veliko zelišč, kot je peteršilj, ki prav tako podpira delovanje ščitnice, in tako še povečajte koristi.

4. Živila, bogata z železom: pusto svinjsko meso in kuhana špinača

Železo je še en mineral, ki ga telo potrebuje za normalno delovanje ščitnice. Podobno kot pri cinku lahko hipotiroza moti presnovo železa. Prav tako lahko pomanjkanje železa vpliva na poslabšanje ščitnice.

Ker ste zaradi premalo aktivne ščitnice nagnjeni k visoki ravni holesterola, je dobro razmisliti o prehodu na puste beljakovinske vire. Rastlinski viri beljakovin, kot sta leča ali fižol, so dobra izbira, medtem ko bi se mesojedci morali odločiti za puste kose rdečega mesa ali rib, piščanca ali purana.

Če vam primanjkuje železa, poskusite povečati vnos živil, bogatih z železom. Grah, gobe, stročji fižol in peteršilj so nekatere rastlinske možnosti, čeprav vaše telo bolje absorbira železo iz mesnih virov. Privoščite si puste kose govedine in svinjine ali poskusite divjačino, kot sta divjačina in raca, ali morske sadeže, kot sta hobotnica ali ostrige.

5. Probiotičnih živil: Kefir in kombuča

Začnite uživati živila s probiotičnim učinkom, kot so fermentirana živila, kultivirana živila in mlečni izdelki z dobrimi bakterijami. Pomagajo spodbuditi prebavo s povečanim izločanjem želodčne kisline in ponovno vzpostavijo ravnovesje dobrih bakterij v telesu. Probiotiki lahko izboljšajo tudi delovanje imunskega sistema in pomagajo pri pomanjkanju hranilnih snovi, saj pospešujejo prebavo.

Poskusite živila, kot so fermentirani mlečni izdelki kefir ali jogurt, zdrava pijača kombucha ali fermentirana zelenjava. Morda pa se boste želeli izogniti živilom iz surovega zelja, kot je kimči, zaradi njihovega goitrogenega učinka.

6. Jabolčni kis

Jabolčni kis (ACV) je dobro razstrupljevalno sredstvo, ki lahko pomaga vzpostaviti alkalno ravnovesje in uravnavati raven hormonov. Prav tako lahko pospešuje presnovo, pomaga pri hujšanju in zmanjšuje raven trigliceridov v serumu. Zaradi teh razlogov je dobro živilo pri hipotirozi. Zaužijte ga pred obrokom, zmešanega v malo tople vode, da spodbudite nastajanje želodčne kisline.

7. Živila, bogata z vlakninami: jagodičevje in ječmen

Topne vlaknine lahko pomagajo uravnavati in uravnavajo raven sladkorja v krvi ter pospešujejo prebavo, zato so živila, bogata z vlakninami, pametna izbira, če imate hipotirozo. V svojo prehrano vključite veliko sveže zelenjave, kot sta fižol in paprika, ter sadja, kot so jagodičevje in agrumi. Polnozrnata živila, kot sta ječmen in ovsena kaša, prav tako povečajo vnos vlaknin.

Tako topne kot netopne vlaknine naj bi pripomogle k zdravju srca, kar je še en razlog za uživanje teh živil. Če ste odrasli moški, mlajši od 50 let, zaužijte 38 g vlaknin na dan, če ste ženska iste starosti, pa 25 g vlaknin na dan. Po 50. letu moški potrebujejo 30 g vlaknin na dan, ženske pa 21 g. Netopne vlaknine lahko dobite tudi iz korenja in paradižnika ter polnozrnatih izdelkov.

8. Kokosovo olje

Kokosovo olje je priljubljeno pri hipotiroidizmu in lahko pomaga pospešiti presnovo ter pomaga pri hujšanju. Prav tako lahko poveča bazalno telesno temperaturo in pomaga zavirati odlaganje maščob. Bogato je z antioksidativnimi vitamini in lahko pomaga izboljšati raven holesterola.

9. Ingver in kurkuma

Ti protivnetni živili sta prav tako bogati s hranili, ki podpirajo ščitnico. Ingver je na primer bogat z magnezijem, kalijem in cinkom. Tako kurkuma kot ingver lahko pomagata izboljšati in normalizirati delovanje ščitnice.

10. Živil, bogatih z vitaminom B12: Jajca in tuna

Jod je pri hipotirozi mešano zdravilo. Pravo ravnovesje je ključnega pomena. Telo ga sicer potrebuje za proizvodnjo ščitničnih hormonov, vendar je njegova prevelika količina lahko prav tako problematična in lahko poslabša hipotirozo. Pred povečanjem vnosa živil, bogatih z jodom, kot so morske alge ali jodirana sol, se posvetujte z zdravnikom.

Če ne zaužijete zadostne količine vitamina B12, lahko to škoduje ščitnici. Poleg tega lahko vnos vitamina B12 ublaži utrujenost in z depresijo povezane simptome hipotiroze. Poskusite uživati ribe, kot so tuna, šarenka ali losos. Številna žita so tudi obogatena z vitaminom B12.

11. Živila, bogata s selenom: V tem primeru je treba upoštevati, da se bo v prihodnosti vnesel selen v telo

Selen je bistvenega pomena za zdravje ščitnice, vendar ga je tako kot pri jodu tudi tu preveč lahko problematično. Preizkusite raven selena in si zagotovite dnevno priporočeno količino. Uživajte živila, bogata s selenom, kot so rumenoplavuta tuna, sardine, morska plošča, gobe, puran, piščanec in fižol. Če ugotovite pomanjkanje selena, vam lahko zdravnik priporoči tudi prehranske dodatke s selenom. Po mnenju nekaterih raziskovalcev lahko dopolnila koristijo tudi bolnikom s Hashimotovim tiroiditisom.