Vilka är för- och nackdelarna med periodisk fasta

Intermittent fasta har blivit supertrendigt. Men är det ens värt det? Mat är ett sätt att leva, och vi kan inte överleva utan det.

Det finns flera typer av intermittent fasta. Du kan äta en måltid om dagen eller fasta varannan dag. Ett annat alternativ är att äta väldigt lite kalorier – cirka 500 till 600 – två dagar i veckan. De andra dagarna äter man normalt. Eller så kan fastan begränsas i tid, under specifika timmar på dygnet. Allt beror på vad man föredrar.

Till skillnad från de flesta dieter handlar intermittent fasta om när du ska äta – inte vad. Det finns inga livsmedelsrestriktioner. Inte konstigt att det är så populärt!

Ändå kanske du undrar om det är säkert eller rätt för dig. Innan du sträcker dig efter din kalender, lär dig om för- och nackdelarna med intermittent fasta.

Fördelar

Skyddar mot oxidativ stress

Kaloribegränsning resulterar i en kort period av oxidativ stress. Du kanske tänker, ”Är det inte farligt”? Inte alls!

Eftersom den oxidativa stressen är kortvarig utlöser den en skyddande reaktion. Din kropp arbetar för att anpassa sig. Senare kommer den att bli bättre på att skydda dig mot oxidativ stress.

Det är goda nyheter för din allmänna hälsa. Kom ihåg att oxidativ stress ligger bakom otaliga kroniska sjukdomar. Hypertoni, hjärtsvikt, sömnapné och cancer är bara några exempel.

På sätt och vis ger kaloribegränsning din kropp en chans att träna. Men nyckelordet är ”intermittent”. Om fastan varar för länge kan den göra mer skada än nytta.

Minskar inflammation

Det korta tillståndet av oxidativ stress har en annan fördel. När dina celler anpassar sig blomstrar din kropps antioxidantvägar. I sin tur blir dina celler bättre på att minska inflammation.

Vad blir resultatet? Förbättrad motståndskraft mot sjukdomar. Oxidativ stress och inflammation är trots allt kopplade till varandra. De bidrar båda till kroniska sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar.

Det kan till och med hjälpa patienter med astma – ett inflammatoriskt tillstånd. I en studie från Free Radical Biology and Medicine följde överviktiga vuxna en kaloribegränsad diet varannan dag. De hade alla måttlig astma. I slutet av studien kunde man se en förbättring av både vikt och astmasymtom.

Förbättrar hjärtats hälsa

När inflammationen minskar ökar hjärtats hälsa. Detta kan vara användbart om du har en hög risk för hjärtsjukdom.

Intermittent fasta verkar på ett enzym som kallas kolesterol 7 alfa-hydroxylas. Det ökar uttrycket av detta enzym, vilket tvingar kolesterol att användas till galla – en matsmältningsvätska. Resultatet är bättre kolesterolnivåer.

Hos råttor sänker intermittent fasta också viloblodtrycket och hjärtfrekvensen. Den högre motståndskraften mot oxidativ stress skyddar också mot hjärtskadande stressfaktorer.

Förbättrar insulinresistensen

Råttstudier har också visat potential för förebyggande av diabetes. I en studie från The Journal of Nutrition ledde intermittent fasta till en minskning av blodsockret. Insulinkänsligheten förbättrades också.

Återigen är detta relaterat till oxidativ stress. En kort period inducerar gynnsamma insulinnivåer, vilket håller diabetes i schack.

Bibehåller vikten

Viktkontroll ser olika ut för alla. För vissa kan intermittent fasta vara en teknik.

När du begränsar kaloriintaget använder din kropp fett som energi. Detta förbränner fettvävnad och ger upphov till en liten viktminskning.

Nackdelar

Leder till hunger

Trots proffsen är hunger ett stort hinder. Du kommer säkert att sluta med en mumlande mage.

Alla reagerar på hunger på olika sätt. Du kan känna dig svag, yr eller trött. Det blir också svårt att fokusera och koncentrera sig, vilket gör det svårt att arbeta eller köra bil.

Kolhydrater är kroppens huvudsakliga energikälla. När du inte äter får ditt blodsocker en smäll. Symtom som irritabilitet, svimning och huvudvärk är troliga.

Ökar aptiten

Intermittent fasta kan göra dig hungrigare. Det här är förmodligen exakt vad du inte vill ha!

Under fastan skjuter ”hungerhormonet” ghrelin upp. Och när du äter? Leptin – mättnadshormonet – ökar. Detta dämpar din aptit och hjälper dig att äta mindre.

Framkallar svält

Kontinuerlig fasta kan vara farligt. Din kropp kommer att svälta, vilket leder till undernäring och dåligt immunförsvar. I extrema fall kan det till och med orsaka organskador.

Du kan också gå in i svältläge. Ju mindre du äter, desto fler kalorier behöver din kropp. Detta saktar ner ämnesomsättningen och gör det svårare att gå ner i vikt. Vår kropp försöker hålla fast vid det den har.

Kom ihåg att kolhydrater är den huvudsakliga energikällan. När det är borta är protein nästa. När du slutar fasta kompenserar din kropp för det med fett, vilket leder till viktökning.

Detta sker i extrema fall. Det finns dock ingen fastställd säker nivå av fasta. Mer forskning behövs.

Bibehåller vikt på kort sikt

Denna effekt har också sina nackdelar. Intermittent fasta kan vara bra för lite, men det är inte perfekt på lång sikt.

Visst, det har liknande effekter som kontinuerlig energibegränsning. Men det betyder inte att det är bättre. Kontinuerlig energibegränsning kräver lägre kaloriintag samtidigt som det hålls inom ett normalt intervall. Dessutom är det inte superstressande för din kropp, så det är hälsosammare.

Med intermittent fasta kan din kropp inte helt anpassa sig till energibegränsning. Det kommer inte heller att förbättra den totala viktminskningseffektiviteten.

Innan du försöker intermittent fasta, prata med din läkare. Det kommer att påverka varje person olika. Din nuvarande hälsostatus och sjukdomar kommer att avgöra dess säkerhet.