Viktnedgång och förbättrad ämnesomsättning med intermittent fasta

Samtidigt som det har blivit allt vanligare med snabbdieter har en annan teknik behållit sin plats i viktminskningshanteringen under många år – intermittent fasta. Vid intermittent fasta äter du inte under en viss period och återgår till din vanliga kost då och då.

Jämfört med andra tekniker anses intermittent fasta vara en tillförlitlig metod för viktminskning. Här är varför:

Hur orsakar intermittent fasta viktminskning?

Att fasta då och då kan vara lika effektivt som kaloribegränsade dieter och ibland mer. Studier har visat att intermittent fasta kan hjälpa till att gå ner i vikt på så lite som 3-24 veckor. Och fasta är lätt att följa, gör sig av med en stor del av fettet på mycket kort tid och bevarar den återstående kroppsmassan.

Intermittent fasta gör allt detta genom att reglera hormoner, som spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. Följaktligen är dessa hormoner viktiga för viktreglering. De påverkar din aptit och hur mycket fett din kropp förbränner eller lagrar. Genom att fasta kan du hålla dessa hormoner i kontroll.

1. Genom att sänka insulinnivåerna

Insulin hjälper din kropp att reglera kroppsfett. En hög insulinnivå är vanligt hos personer som lider av typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar, fetma och till och med cancer. Detta hormon påverkar när din kropp lagrar fett och när den bryter ner fettet.

När dina insulinnivåer ökar slutar kroppen att bearbeta fett och det blir svårare att gå ner i vikt.

Intermittent fasta hjälper till här genom att sänka insulinnivåerna lika effektivt som kaloriorienterade dieter.

2. Genom att öka det mänskliga tillväxthormonet

Ju högre nivå av det mänskliga tillväxthormonet, desto högre är dina chanser till fettförlust. Intermittent fasta ökar nivåerna av humant tillväxthormon, som bränner fett samtidigt som muskelmassan bevaras. Denna effekt är så mycket som femfaldig hos män. Observera dock att det kanske inte är så uttalat hos kvinnor.

3. Genom att höja nivåerna av noradrenalin

Noradrenalin är det stresshormon som utlöses i ett kamp- eller flygsvar. Hormonet talar bland annat om för kroppens fettceller när de ska frisätta fettsyror. Ju högre nivåer av hormonet, desto mer fett finns det för kroppen att förbränna.

När du fastar intermittent ökar du mängden noradrenalin i blodomloppet, vilket gör att kroppen kan bränna mer fett.

Förbättrar fastan verkligen din ämnesomsättning?

Det är en populär tro att fasta kommer att sänka din ämnesomsättning och därmed förstöra alla chanser att behålla den idealvikt du vill ha. Detta kan också påverka din hälsa på andra sätt. Så har du rätt att oroa dig för fasta?

Metabolism och långvarig fasta/diet

Prata med alla som har försökt gå ner i vikt eller som har gått ner i vikt men försöker behålla den. Ämnesomsättning är något som de alla har en kärleks- och hatrelation till. De flesta som har gått ner i vikt drastiskt tycker att det är svårt att behålla den minskade vikten, på grund av ämnesomsättningen och förlusten av muskelmassa.

Sänkt ämnesomsättning är ett säkert tecken vid långtidsfasta. Så gäller det också för intermittent fasta?

Kortvarig fasta sänker inte ämnesomsättningen

I motsats till långsiktiga dieter kommer fasta under korta perioder faktiskt att öka din ämnesomsättning enligt studier. Det finns två möjliga orsaker till detta:

Fasta ökar nivåerna av noradrenalin, vilket, som förklarats, uppmuntrar din kropp att bränna fett. Detta kan till och med avhjälpa de skador på ämnesomsättningen som orsakas av långvarig kaloribegränsning.

Det bränner fett men tros behålla muskelmassan. Denna massa förbränner kalorier även i vila, vilket orsakar ytterligare viktminskning.

Vissa studier har visat att vissa typer av intermittent fasta inte minskar ämnesomsättningen. Det sägs också att den bevarar muskelmassan mycket bättre än kaloridieter. Det finns dock motsägelsefulla studier och mer forskning krävs.

Hur man fastar intermittent?

Intermittent fasta är inget annat än att växla mellan fasta och äta varannan dag. Du gör inte detta på ett infall utan enligt en fastställd plan. Här är 3 av de många sätten du kan göra det på:

5:2-teknik: Detta är en begränsad diet. Du äter ca 600 kalorier 2 dagar i veckan utan avbrott. Du följer din vanliga kost de andra dagarna i veckan.

Eat-Fast-Eat: Här fastar du en hel dag, en eller två gånger i veckan. Du kan hoppa över måltider från frukost till frukost och på något liknande sätt.

16/8-teknik: Här hoppar du över frukosten och äter varje dag endast under 8 timmar (låt oss säga 13.00 till 21.00). Du fastar i 16 timmar tills du når nästa ätperiod.

Välj den typ av fasta som bäst passar din kroppstyp och som inte har några negativa effekter på din hälsa. Det är bäst att rådfråga din läkare eller dietist innan du gör denna speciella resa.