Vetenskapligt bevisade hälsofördelar med pumpafrön

Pumpamuffins, pumpasoppa eller en pumpapaj, det finns så mycket du kan göra med denna underbara grönsak.

Du kan använda alla delar av pumpan, vare sig det är fruktköttet, skalet eller till och med fröna. Pumpafrön är extremt rika på näringsvärden och de ger många hälsofördelar. Du kan äta pumpafrön som mellanmål eller använda dem i matlagningen. Här är några sätt som pumpafrön kan gynna din hälsa:

Kan hjälpa till att bekämpa depression

Pumpafrön är en rik källa till omega-3-fetter. Dessa hälsosamma fetter gynnar din hälsa på flera sätt, de hjälper dig att sänka nivån av depression och skyddar dig mot demens och Alzheimers sjukdom. Din kropp behöver denna essentiella syra från maten eftersom kroppen inte kan producera dem. Pumpafrön är en av de bästa källorna till växtbaserade omega-3-fetter. Du kan äta pumpafröet i dess olika former eller använda pumpafröolja i din mat.

Kan hjälpa till att bygga muskler

Vill du få några extra muskler? Tja, du måste inkludera mer av proteiner i din kost eftersom de hjälper till att bygga och underhålla musklerna. En vuxen kvinna behöver 46 g protein varje dag medan en vuxen man behöver 56 g protein dagligen.

Pumpafrön är en utmärkt proteinkälla, de innehåller cirka 18 g protein per 100 g frön.

Kan hjälpa till att upprätthålla insulinnivån

Pumpafrön är rika på vitamin K. Det är en viktig förening som hjälper till att upprätthålla din insulinnivå, bygga ben och hjälpa till vid blodkoagulering. De är också kända för att förebygga cancer, särskilt levercancer. Pumpafrön är en utmärkt källa till vitamin K som kan hjälpa till att förbättra din allmänna hälsa.

Kan förbättra matsmältningen

Pumpafrön är en bra källa till fibrer. Fibrer är viktiga för en balanserad kost, de förbättrar din matsmältningshälsa och hjälper också till att förebygga diabetes, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer. I genomsnitt behöver en vuxen kropp 30 g fiber varje dag. Pumpafrön är rika på fibrer och består av mer än 18 g fibrer per 100 g frön.

Kan ge antiinflammatoriska fördelar

Inflammation i kroppen kan orsaka stelhet, ledvärk, rodnad och svullnader. Ja, du kan bota inflammation med hjälp av antiinflammatoriska läkemedel, men de har vissa biverkningar som kan orsaka njur- och magproblem. Men du har en anledning att jubla, pumpafrön kan ge antiinflammatoriska fördelar utan att orsaka några biverkningar. Dessa frön har också en hög mängd klorofyll i dem som kan hjälpa till att avgifta din kropp.

Kan sänka LDL-kolesterolnivåerna

Din kropp behöver kolesterol för att tillverka D-vitamin och vissa hormoner. Men för mycket av det kan leda till hjärt- och cirkulationssjukdomar. Av de två typerna av kolesterol anses LDL vara skadligt om din kropp har för mycket av det.

Pumpafrön innehåller fytosteroler som kan bidra till att sänka LDL-kolesterolnivån. De innehåller även oljesyra och enkelomättade fettsyror som hjälper till att öka nivån av HDL-kolesterol.

Innehåller zink som är bra för immunsystemet

Zink är ett viktigt spårämne som förbättrar kroppens immunsystem och spelar en viktig roll i celldelning och celltillväxt. En vuxen kvinna behöver 8 mg zink varje dag medan en vuxen man behöver 11 mg zink dagligen. En portion pumpafrön på 100 g innehåller cirka 7 mg zink, vilket är nästan tillräckligt för att tillgodose det dagliga zinkintaget.

Innehåller magnesium som är bra för den kardiovaskulära hälsan

Magnesium hjälper till att reglera över 300 biokemiska funktioner i kroppen, men ännu viktigare är att det hjälper till att upprätthålla en stadig hjärtrytm. Magnesiumbehovet för en vuxen kvinna är 310-320 mg per dag och för en vuxen man 400-420 mg per dag. En portion pumpafrön på 100 g innehåller 550 mg magnesium, vilket är mer än det dagliga behovet. Att konsumera lite mer än 50 g pumpafrön hjälper dig att uppfylla ditt dagliga behov och hålla ditt hjärta friskt.

Har antimikrobiella egenskaper

Mikrober kan utgöra en allvarlig hälsorisk, särskilt för personer med låg immunitet och äldre. De kan orsaka problem som mässling, polio, förkylning, malaria och fotsvamp. Pumpafrön innehåller betydande antimikrobiella egenskaper, dessa anses vara effektiva mot de skadliga mikrober som orsakar sjukdom.

De kan hjälpa dig att hålla dig glad

Det kan komma som en överraskning men pumpafrön kan faktiskt hjälpa dig att hålla dig lycklig. Pumpafrön har L-tryptofan som avsevärt kan minska spänningar, irritabilitet och humörsvängningar. För dem som vill sluta röka, prova pumpafrön, eftersom L-tryptofan kan hjälpa dig att sluta röka.

De kan hjälpa till att förbättra sömnkvaliteten

Tryptofan är en essentiell aminosyra som används av vår kropp för att producera niacin och serotonin. Serotonin är bra för att få en god sömn. Pumpafrön är också en utmärkt källa till magnesium och de hjälper också till att förbättra sömnen.

Hur mycket pumpafrön du kan äta

Du kan äta oskalade rostade pumpafrön eller skalade rostade pumpafrön. De skalade pumpafrön erbjuder mer näringsvärde än de oskalade rostade pumpafrön.

Du kan äta 2 matskedar (28 g) pumpafrön varje dag.

Det skalade rostade pumpafröet kommer att erbjuda följande näringsmässiga fördelar:

163 kalorier
2 g fibrer
8 g protein
8 % av det dagliga järnbehovet
Mindre än 1 g socker

Oskalade rostade pumpakärnor ger följande näringsmässiga fördelar:

125 kalorier
5 g fibrer
5 g protein
5 % av det dagliga järnbehovet
0 g socker

Varning!

Du kan vara allergisk mot pumpafrön, kontakta din läkare innan du konsumerar pumpafrön eller dess produkter.

Om du lider av en kronisk sjukdom bör du rådfråga en läkare innan du äter pumpafrön.