Tips för att äta hälsosamt på en snabbmatsrestaurang
I en perfekt värld skulle vi vakna tidigt varje morgon och förbereda oss för en hälsosam och nyttig måltid för den kommande dagen. Även om de flesta av oss strävar efter att hålla oss till detta så mycket som möjligt, är det oundvikligt med några snedsteg. Ibland är vi helt enkelt för upptagna för att förbereda en sallad och grilla lite kyckling. Snabbmatsställen är ofta vår lösning när vi inte har tid att laga mat själva. Men det mesta på menyn är också ett minfält av ohälsosamma fetter och tomma kalorier. Du behöver dock inte alltid känna dig skyldig efter ett snabbmatsbesök. Även på de fetaste av ställen finns det alltid ett sätt att hålla sig frisk.
Titta igenom hela menyn
Snabbmatsställen är snabba på att dra nytta av de senaste trenderna, så dra nytta av detta. Med vår ständigt växande besatthet av hälsosam kost har de flesta snabbmatskedjor infört hälsosamma alternativ på sina menyer. Få ställen idag har inte åtminstone en sallad på sin lista över erbjudanden. Istället för att gå in och beställa din vanliga hamburgare och pommes frites, ta dig tid att skanna hela menyn. Du kommer nästan säkert att hitta ett relativt hälsosamt inslag i den.
Välj alltid grillat framför stekt
Stekt mat är nästan synonymt med snabbmatsställen, men du behöver inte ge efter för det. Stekt mat innehåller mycket transfetter som din kropp inte kan tillgodogöra sig. De spikar också ditt blodsocker och höjer dina kolesterolnivåer. Kort sagt, du vill inte ha dem i närheten av dig. Ett alternativ till friterad mat är den hälsosammare grillade versionen. De flesta ställen som har friterad kyckling på menyn har också grillad kyckling. Du kan också välja en grillad smörgås istället för en stekt. Grillning innebär mycket mindre olja och det är mycket hälsosammare för dig.
Var försiktig med salladsdressingar
Även en till synes hälsosam sallad kan bli fet om den dränks i krämig dressing. Om du beställer en sallad på en snabbmatsrestaurang ska du alltid fråga vilken dressing de använder. Om det är en fet dressing som majonnäs eller ranch, be om hälsosammare alternativ som en enkel vinägrett. Om de inte har någon hälsosam dressing tillgänglig, avstå helt från dressingen eller be dem servera den vid sidan om. När dressingen är skild från resten av salladen kan du kontrollera hur mycket av den du vill tillsätta.
Kontrollera dina portioner
Det kan vara frestande att säga ja när du blir tillfrågad om du vill äta en större portion, men håll igen. Vissa snabbmatsrätter är kända för sina enorma portioner. Välj inte den största portionen oavsett hur hungrig du är, du behöver inte så mycket för att känna dig mätt. Be alltid om en liten portion, eller i värsta fall en mellanportion. Detta kommer att tillfredsställa din hunger samtidigt som du ser till att du inte äter mer kalorier än du faktiskt behöver.
Tänk om när det gäller måltidsalternativet
Snabbmatsställen klumpar ihop hamburgare, pommes frites och en läsk för att öka sin försäljning. Vi har blivit så vana vid att be om dessa tre saker tillsammans att vi ofta inte lägger märke till det. Men nästa gång du går till en snabbmatsrestaurang, be om bara en sak istället för hela kombinationen. Du behöver inte läsk, du kan bara dricka vatten. Du behöver inte pommes frites eftersom du fortfarande kommer att känna dig full efter en hamburgare eller smörgås.
Välj kyckling över nötkött
När du får en hamburgare eller smörgås, välj alltid kycklingvarianten över nötkött. Nötkött är mycket fetande och rött kött ökar risken för cancer och hjärtsjukdomar. Kyckling är i särklass ett hälsosammare alternativ eftersom det är ett magert protein och innehåller mycket lite fett. Att äta en låda med kycklingnuggets har dock inte samma fördelar, så känn dig inte frestad.
Kompensera under andra måltider
Om du gav efter och åt skräpmat till lunch, försök att kompensera det genom att äta hälsosamma måltider resten av dagen. En hamburgare till lunch kommer inte att vara lika dålig för dig om du äter en sallad till middag. Snabbmat då och då skadar dig inte om du följer en hälsosam livsstil i övrigt. Så se till att dina resor till snabbmatsställen är en sällsynt behandling, inte en vanlig vana.
