Tecken på att du behöver äta mer fett

Med produkter på stormarknadens hyllor som stolt bär etiketterna ”fettfri”, ”lågfett” och ”reducerad fetthalt” är det naturligt att människor tvekar innan de äter fett. Faktum kvarstår dock att konsumtion av omättade (fleromättade och enkelomättade) fetter tillsammans med omega 3-fettsyror är en viktig del av en hälsosam kost.

Faktum är att om vi inte får i oss tillräckligt med fett kan det leda till några hälsorelaterade komplikationer i våra kroppar, vilket tyder på att vi måste öka vårt fettintag. Här är några tecken som du bör vara uppmärksam på.

Suget efter sockerhaltig mat

Om du har varit sugen på sockerhaltig mat, även efter att du just har ätit en måltid, kan det bero på ditt låga fettintag. Forskning visar att ett fettrikt intag förhindrar frisättningen av insulin och därmed stabiliserar blodsockernivåerna. Detta förhindrar i sin tur suget.

Dessutom har flera studier konstaterat att en fettrik kost ökar mättnaden och förhindrar överätning. Även om den exakta orsaken till detta är okänd, menar vissa experter att fett tar längre tid att smälta än kolhydrater, vilket gör att du känner dig mätt längre. Se dock till att välja fettrika protein- och fiberkällor som nötter och skaldjur för att öka denna fördel.

Hormonella obalanser

Ordet kolesterol har ett dåligt rykte, precis som fetter. Det är dock inte alltför dåligt för din kropp. Det används faktiskt för att tillverka D-vitamin, hormoner (inklusive testosteron och östrogen) och fettlösande gallsyror i kroppen.

Det är därför experter anser att en möjlig förklaring till hormonella obalanser kan vara en fettsnål kost. Dessutom säger vissa studier att konsumtion av fettsnål mat kan leda till ägglossningsstörningar och infertilitet hos kvinnor, medan en ökning av fett kan minska detta. Se till att konsultera en professionell person utöver att öka ditt intag av hälsosamma fetter.

Dålig hud

Hudproblem som akne, torrhet och rynkor kan bero på att du inte äter tillräckligt med fett. Detta beror på att fleromättade fettsyror (omega 3 och omega 6), spelar en viktig roll för hudens normala funktion och utseende.

Studier tyder också på att dessa fetter kontrollerar hudens inflammatoriska reaktioner och dess barriärfunktion, vilket är avgörande för hudens hälsa. Och med tanke på att de inte kan syntetiseras i vår kropp är det viktigt att ha en kost som är rik på dessa fetter. Du kan komplettera med dessa fetter efter att ha rådfrågat en professionell person eller öka ditt intag av fisk och skaldjur, nötter och frön.

Låg kognition

Fettfattig kost är kopplad till att ha en allmän brist på mental energi för att fokusera eller komma ihåg saker. Hälsosamma fetter som omega 3-fettsyror spelar en viktig roll för synaptisk plasticitet. Denna process bestämmer förmågan hos synapserna i hjärnan, en struktur som övervakar elektrisk signalering mellan neuroner, att stärkas eller försvagas med tiden.

Studier visar att omega 3-fettsyror har en positiv effekt på flera molekyler i synapser som är relaterade till inlärning och minne. På så sätt tros de påverka och styra flera hjärnprocesser. Därför kan brist på tillräckliga omega 3-fetter påverka din kognition.

Viktökning

Ofta inleder människor fettsnåla dieter för att gå ner i vikt. Statistiken visar dock att trots att ett stort antal människor har övergått till fettsnål kost under de senaste 30 åren har fetmanivån skjutit i höjden.

Dessutom visar studier att personer som följer en kost som är måttligt rik på hälsosamma fetter antingen har gått ner något mer i vikt än de som inte äter för mycket fett. Detta kan bero på att dieter med låg fetthalt tenderar att ha en hög halt av kolhydrater, särskilt från snabbt smälta källor, som vitt bröd och vitt ris, vilket leder till viktökning. Om du försöker gå ner i vikt bör du därför se till att äta fett om du försöker gå ner i vikt.

Depression och ångest

Studier visar att ett lågt intag av omega 3-fettsyror kan leda till dåligt humör, depression, pessimism och impulsivitet. Dessutom kan det leda till major depressiv sjukdom, bipolär sjukdom, schizofreni och missbruk.

Några andra studier har visat att brist på tillräckliga omega 3-fettsyror orsakar ångest och rastlöshet. Om du därför har känt dig lågmäld på sistone bör du rådgöra med en professionell person och öka ditt intag av fisk och skaldjur, nötter och frön.

Låg uthållighet

Fetter ger energi till kroppen så att den fungerar som den ska. Brist på tillräckliga fetter kan därför få dig att känna dig trött och slö. Fetter är dock särskilt viktiga om du tränar regelbundet.

Under träning använder kroppen kalorier från de kolhydrater som du har ätit. Men efter 20 minuter visar studier att din kropp är beroende av kalorier från fett för att hålla dig igång. Om du inte får i dig tillräckligt med fett kommer du därför garanterat att känna dig trött redan efter mycket lite träning.

Man tror också att en fettsnål kost påverkar matsmältningen och kroppens förmåga att reglera temperaturen. Det finns dock ännu inte tillräckligt med bevis för att stödja något av dessa påståenden. Med det sagt kräver de hälsoeffekter som anges ovan att man ökar intaget av hälsosamt kostfett för att kunna leva en hälsosammare livsstil.