Stäng av ditt begär i hjärnan genom att äta dessa livsmedel

Även om det är sant att god hälsa och viktminskning är resultatet av att man förbränner fler kalorier än man förbrukar, är verkligheten att det är ett nästan omöjligt mål för många av oss. Med alla kraftfulla signaler om att äta känner du dig praktiskt taget maktlös när det gäller att rätta till de dåliga vanorna och gå ner i vikt på ett förnuftigt sätt. Men genom att stänga av hungerknappen med rätt livsmedel kan du få kontroll över din aptit och uppnå dina viktminskningsmål, på den konditionsnivå du önskar.

Det bästa sättet att besegra ett sug är att äta en handfull nötter med två glas vatten. Nötter är näringsrika snacks; de hjälper till att dämpa suget och fungerar som naturliga aptitdämpare. Särskilt valnötter är rika på växtbaserade omega-3-fetter som bland annat hjälper till att dämpa suget. De är rika på fleromättade fettsyror som kan förbättra blodfetter och andra kardiovaskulära risker tack vare antioxidantkapaciteten och inflammationsmarkörer och har inga negativa effekter på kroppsvikten och gör att du känner dig ganska mätt. Men vi innan vi dyker ner i det är det viktigt att förstå några grunder.

Hur man hanterar ett sug

Att motstå ett sug kan vara ganska utmanande. När du regelbundet äter en kolhydratrik kost börjar hjärnan ge starka signaler om att konsumera kolhydrater, vilket resulterar i sug efter dessa livsmedel. Det blir svårt att motstå budskapen eftersom du aldrig kommer att känna dig nöjd eller mätt av att äta andra livsmedel.

Du bör också veta hur man skiljer mellan hunger och sug. Cravings är en vädjan från hjärnan om något njutbart, och hunger är kroppens signal om att den behöver näringsstöd. Om du inte kan skilja på dessa kan det sluta med att du slukar mer sockerhaltiga livsmedel och ökar suget. Tricket är att äta rätt livsmedel och hälsosamma mellanmål vid rätt tidpunkt för att övervinna suget och samtidigt tillfredsställa hungerkänslorna.

Livsmedel som dämpar suget

1. Valnötter – mirakelmat

Om du är på jakt efter smakfulla alternativ för att dämpa dina hungerkänslor kan du välja ett sortiment av nötter som ett hälsosamt mellanmål mellan måltiderna. En handfull nötter och frön innehåller cirka 90 kalorier. I synnerhet valnötter hyser ett brett utbud av hälsofördelar. Förutom essentiella fettsyror innehåller valnötter en mängd andra bioaktiva föreningar som vitamin E och polyfenoler.

Valnötter är rika källor till vitamin B och E, kalcium, mangan, kalium och protein. Denna supermat anses vara näring för hjärnan eftersom den förbättrar din mentala funktion avsevärt. Valnötter innehåller också alfa-linoliska omega-3-fettsyror som kan dämpa matbegäret och hjälpa till med viktnedgång. Att äta en handfull valnötter varje dag rekommenderas för att sänka LDL-nivåerna och förbättra den allmänna lipidprofilen.

2. Kolhydratrik mat med långsam frisättning – ett alternativ till nötallergier

Om du har en nötallergi måste du strikt undvika nötter och livsmedel som innehåller nötter och nötoljor för att förhindra allergiska reaktioner. För att förebygga nötallergi och för att inkludera livsmedel som är välsmakande samt dämpa suget, är långsamt frisättande kolhydratrika livsmedel som färsk frukt, grönsaker, baljväxter, fullkorn, brunt ris, havre och quinoa några av de bästa valen som finns tillgängliga. Dessa livsmedel bör utgöra hälften till två tredjedelar av det du äter eller cirka 50-65 procent av ditt totala kaloriintag.

Snabbt frigörande livsmedel, t.ex. raffinerade livsmedel, frigör sitt glukos snabbare, vilket ger dig en plötslig energikick följt av en svacka när du blir sugen på söta livsmedel för att mätta hungern. Kolhydrater med långsam frisättning frigör däremot sitt glukos med tiden, så att du får ett ihållande flöde av energi under en längre period.

Bönor, linser och spannmål som quinoa och havre innehåller både protein och komplexa kolhydrater som gör att du känner dig mätt längre. Färsk frukt och grönsaker är också en bra fiber- och näringsrik källa till lågglykemiska kolhydrater. Frukt innehåller en typ av socker som kallas fruktos och som tar längre tid för kroppen att bryta ner än livsmedel som är gjorda av raffinerat socker.

3. Vanligt te, kaffe och örtte – ett alternativ till mjölk- eller glutenallergi

Dagliga drycker är det bästa alternativet om du är benägen att drabbas av mejeri- eller glutenallergi. Förutom vatten är alla vanliga teer som stimulerar matsmältningen bra. Örtteer som pepparmynta, ingefära och kamomill samt grönt te rekommenderas starkt. Sötade teer med naturliga sötningsmedel som rå honung eller lönnsirap kan hjälpa till att stoppa sockerbegär och öka din mättnadskänsla. Andra drycker som vanligt eller koffeinfritt kaffe eller varm choklad är bra att dricka på dagar med proteinrika måltider med låg kolhydrathalt för att stilla hungern mellan måltiderna. Du bör också ta tillräckligt med vatten för att alla metaboliska system ska fungera ordentligt. Utan tillräckligt med vatten sjunker assimileringen av näringsämnen, gifter elimineras inte och fettförbränningen saktar ner.

Att börja dagen med ett eller två glas rent vatten med citron om det är önskvärt, är ett utmärkt sätt att inleda dagens rena kosthållning och ett perfekt sätt att avgifta kroppen och dämpa aptiten.

Att äta valnötter kan öka din viljestyrka och hindra dig från att bli sugen på ohälsosamma livsmedel. Valnötter främjar en mättnadskänsla eftersom intaget av dessa nötter tänder den del av hjärnan som är kopplad till kognitiv kontroll av hunger. Om du råkar ha en allergi mot nötter, gluten eller mejeriprodukter, kan du välja mat som innehåller kolhydrater med långsam frisättning och vanliga drycker eller örtteer för att dämpa aptiten och hålla dig mätt länge.