Sanningen om kokosolja och magfett

Kokosolja har ett gott rykte. Alla verkar vara besatta av den, särskilt när det gäller hälsa. Du kanske till och med har hört att den bekämpar magfett.

Det finns ett visst berättigande i detta påstående. Men innan du smörjer in varje måltid med kokosolja bör du ta en titt på vetenskapen. Det är långt ifrån en mirakelkur!

Hur kokosolja bekämpar magfett

1. Medelkedjiga fettsyror

Kokosolja är en av de rikaste källorna till medelkedjiga fettsyror (MCFA). De bryts inte ner och lagras som de flesta fetter. Istället används MCFAs för energi, så de bidrar inte till en växande mage.

Dessutom ger MCFAs inte upphov till insulinresistens och inflammation, två faktorer för viktökning. Det är en vinst för kroppen.

2. Termogenes

Att smälta kokosolja kräver mycket arbete – på ett bra sätt! Processen behöver massor av energi, så fett förbränns för att tillhandahålla det. Detta kallas termogenes, och det är goda nyheter för att bannlysa magfett.

Ett lågt till måttligt intag är nyckeln. Enligt European Journal of Clinical Nutrition kan 1-2 matskedar dagligen öka termogenesen med 5 %, vilket gör det till ett utmärkt hjälpmedel för ämnesomsättningen.

Vad är haken?

Det finns många sidor av kokosolja. Trots de ”goda” MCFA:erna är 92 % av fettet i kokosolja faktiskt mättat. Ja, det är det ”dåliga” fettet som är kopplat till viktökning och fetma. Du kan också hitta det i smör, ister och olika livsmedel.

Bara en matsked kokosolja innehåller redan 11,2 gram och 121 kalorier. Men för en person som äter 2 000 kalorier bör det dagliga intaget av mättat fett vara mindre än 11-13 gram per dag.

Det är inte heller det bästa valet för personer som har hjärtsjukdomar eller löper hög risk. Det mättade fettet ökar det ”dåliga” LDL-kolesterolet, en faktor som är kopplad till hjärtsjukdomar. Hjärtförbundet har till och med utfärdat en varning om kokosolja.

Slutsatsen? Om du inte löper någon risk för hjärtsjukdomar är kokosolja säker. Se bara till att begränsa mättade fetter i andra delar av din kost. För en person som löper risk bör kokosolja annars undvikas.

Andra sätt att bekämpa magfett

Kokosolja fungerar inte ensam. Det är bara en del av en mångfacetterad hälsorutin. För att hjälpa kroppen att bränna fett bör du anta dessa hälsosamma vanor.

1. Undvik mättade och transfetter

Oavsett om du äter kokosolja eller inte bör du begränsa eller hoppa över mättade fetter. De kommer bara att uppmuntra till viktökning och en växande midja.

Skippa också transfetter. Crackers, kakor, snacks och stekt mat är de rikaste källorna. Dessa fetter är så giftiga att många länder försöker förbjuda dem från livsmedel. Viktökning, hjärtsjukdomar och cancer är bara några av de sjukdomar som är kopplade till dem.

2. Gör konditionsträning

Inget bränner fett som fysisk aktivitet. Det är mer krävande än vila, så kroppen bränner fett för att få energi. Allt som krävs är 30 minuter fem dagar i veckan. Du behöver dock inte springa ett maraton. Promenader, dans och simning räknas alla som konditionsträning.

3. Lyft vikter

Styrketräning är också viktigt. Musklerna förbränner mer energi än fett, även om du inte rör dig. Detta gör underverk för ämnesomsättningen och din mage.

För att vara säker kan du fråga din läkare om det går bra att äta kokosolja. Hon kan berätta för dig hur mycket som är säkert för ditt hälsotillstånd.