Överraskande nyttigheter i senapsfrön

Om du öppnar en indisk receptbok är det första steget nästan alltid att strö några senapsfrön i olja. Senapsfrön är kanske allestädes närvarande i det indiska köket, men det finns många anledningar för dig att inkludera en rejäl sked senapsfrön i din egen mat. Förutom den unika smak som senapsfrön ger till alla rätter är senap också ett fantastiskt sätt att hålla kroppen frisk. Här är några hälsofördelar som du kan få genom att inkludera mer senap i din kost.

Lindrar förstoppning

Senapsfrön innehåller en tjock klibbig substans som kallas mucilage som täcker dina tarmar och gör resan för din avföring mycket enklare. Det förbättrar din kropps förmåga att utsöndra avfall och förhindrar att du känner något obehag. Det innehåller också olösliga fibrer som är lika viktiga för friska tarmar.

Bekämpa hudinfektioner naturligt

Den skarpa lukten av senap kommer från den svavelförening som finns i den. Svavel verkar från insidan och ut för att bekämpa infektioner och hålla huden ren. En tesked senapsfrön som strös över din mat är tillräckligt kraftfull för att hålla dig fläckfri.

Minskar symtomen på kronisk astma

Astma är ett allvarligt kroniskt tillstånd som kan hämma många aspekter av ditt liv. Senapsfrön har dock flera föreningar i sig som kan göra det mycket lättare att leva med astma. Selen och magnesium finns i överflöd i senapsfrön och de kan bekämpa inflammation i andningsvägarna och minska trängseln.

Ökar din ämnesomsättning

En snabb ämnesomsättning är det bästa verktyget du kan utveckla för att gå ner i vikt och hålla den borta. Senapsfrön är fullpackade med en mängd B-komplex vitaminer som kan hjälpa till att påskynda din ämnesomsättning och bränna fett snabbare. De är också otroligt mångsidiga att använda, så oavsett vilken diet du går på finns det alltid ett sätt att lägga till senapsfrön.

Ökar din hårdensitet

Vem av oss drömmer inte om att ha tjockt, glänsande hår? Senapsolja innehåller betakarotener som kan stimulera hårväxten genom att uppmuntra nya folliklar att utvecklas. Oljan innehåller flera andra näringsämnen som järn, magnesium och fettsyror, som alla är gynnsamma för hårväxten. Du kan laga mat med en sked av denna olja eller applicera den lokalt på ditt hår för att dra nytta av dess fördelar.

Minskar frekvensen av migrän

Alla som har lidit av en dålig migrän vet vilken ångest det kan orsaka. Studier har visat att låga nivåer av magnesium i kroppen kan vara en utlösande faktor för migrän. Senapsfrön innehåller stora mängder magnesium. Om du regelbundet inkluderar dem i din kost kan du hålla risken för magnesiumbrist i schack och skydda dig från ytterligare ett migränanfall.

Skyddar dig mot cancer

Vem kunde ana att ett så litet frö kunde ha så häpnadsväckande egenskaper? Senapsfrön har kraftfulla fytonäringsämnen som skyddar celler från skador. Studier har visat att regelbundet intag av tillräckliga mängder senapsfrön inte bara bromsar tillväxten av tumörer, utan också förhindrar celler från att mutera i första hand.

Ett hälsosamt alternativ till matolja

Att laga mat med senapsolja är mycket hälsosammare än att använda andra vegetabiliska oljor som innehåller mycket Omega-6. Senapsoljor har en hälsosammare balans av Omega-3, som kan sänka kolesterolhalten och hålla ditt kardiovaskulära system friskt. Tänk dock på att senapsolja kan lukta mycket starkare än andra oljor som du är van vid. Den har också en mycket distinkt smak, så det kan ta lite tid att vänja sig vid den.

Lindrar muskelvärk

Om du lider av muskelvärk eller ofta har ont i kroppen på grund av kroniska sjukdomar, kan ett senapsbad vara rätt väg att gå. Det kanske inte låter så tilltalande, men att tillsätta lite senapspulver i ett varmt bad och blötlägga i det ett tag kan ge dig lite lindring från dina smärtor. Senap kanske inte luktar lika gott som badsalt, men lita på oss, det är mycket mer effektivt.

Får dig att se yngre ut

Senapsfrön är fullpackade med en berusande cocktail av anti-aging vitaminer som A, C och K, som kan hålla för tidiga tecken på åldrande i schack. De innehåller också hälsosamma fetter som hjälper huden att behålla sin fukt. Dessutom innehåller de flera antioxidanter som kan bekämpa fria radikaler och skydda huden mot oxidativa skador.