Överraskande hälsofördelar med bananer
Är du bananer för bananer? Om inte, kommer du att bli det efter att ha lärt dig dessa överraskande fakta. Bananer kallas inte utan anledning för ”de vise männens frukter”. Bananer är en mångsidig frukt med flera hälsofördelar och kan ätas mogna eller omogna, ensamma eller tillsammans med havregrynsgröt, yoghurt och rostat bröd.
Bananer är billiga och lättillgängliga och förtjänar en plats i din dagliga kost. Låt oss ta reda på dess fördelar för att ta reda på varför.
Minskar hungerkänslor
En medelstor banan varje dag – när den äts tillsammans med andra fiberrika livsmedel som havre, baljväxter och korsblommiga grönsaker – kan hjälpa dig att gå ner en avsevärd mängd vikt. Bananer är rika på fibrer, en kolhydrat som inte smälts av kroppen. Detta saktar ner matsmältningsprocessen och minskar hungerkänslorna mellan måltiderna. Genom att hålla dig mätt under en längre tid och förhindra överätning kan bananer alltså hjälpa dig att kontrollera din vikt.
Minskar muskelkramper
Att äta bananer håller dina muskler friska. De är fulla av kalium, ett mineral som behövs för muskelkontraktion och nervsignaler. Låg kaliumhalt är kopplad till muskelkramper. Varje banan innehåller 422 mg kalium och fungerar därför som ett snabbt och enkelt botemedel mot de irriterande kramperna. Så om du är idrottare kan bananer hjälpa dina muskler att återhämta sig från intensiv träning av maratonlopp. Detta är dock inte det enda sättet som bananer kan hjälpa idrottsutövare på.
Ökar uthålligheten
Förutom att minska kramper efter träning kan bananer också hjälpa till att förbättra din prestation genom att öka uthålligheten. Forskning visar att det kan vara lika effektivt att äta en halv banan var 15:e minut under träningen som att konsumera energidrycker under träningen! Men välj färska bananer eftersom de är hälsosammare och mer näringsrika än konserverade eller frysta.
Ökar immuniteten
Vi vet alla att ett äpple om dagen håller doktorn borta. Men visste du också att en banan kan ge det mäktiga äpplet konkurrens? C-vitaminet, som finns i bananer, är en kraftfull antioxidant som kan stärka ditt immunförsvar och minska varaktigheten och svårighetsgraden av sjukdomar.
Förbättrar matsmältningen
Att äta en banan varje dag kan hjälpa till att underlätta matsmältningen. Bananer är rika på fruktooligosackarid (en prebiotisk förening) som förbättrar matsmältningen genom att främja tillväxten och välbefinnandet hos dina tarmbakterier. Bananer är också rika på olösliga fibrer (i form av resistent stärkelse) och lösliga fibrer (i form av pektin), som båda är viktiga för en smidig matsmältning. Fibrerna i bananer gör också avföringen fylligare, säkerställer en korrekt tarmrörelse och förebygger problem som tarmrubbningar, förstoppning, diarré, dysenteri och irritabel tarm.
Vissa studier visar att den omogna frukten kan vara bättre för matsmältningen än den mogna. Det är dock viktigt att vara försiktig när man äter omogna bananer, eftersom fibrerna i dem kan leda till förstoppning om de äts i överskott.
Behandlar magsår och halsbränna
Om du ofta drabbas av magsår kan en banan vara precis vad du behöver. En djurstudie visade att bananer inte bara kan minska storleken på magsår utan även påskynda läkningsprocessen. Krediterna för bananens anti-magsårsverksamhet går till leucoyanidin – en flavonoid som finns i bananer.
Studier har också visat att en enkel blandning av bananer och mjölk kan undertrycka överflödig syra i magen och därmed minska risken för halsbränna.
Håller ditt hjärta friskt
Fördelarna med bananer är inte begränsade till korrekt matsmältning. De kan också hålla ditt hjärta friskt! Bananer har ett högt kalium- och natriumförhållande med 422 mg kalium och endast 1 mg natrium. När du äter fler bananer spolar kaliumet som du får i dig ut natriumet ur ditt system. Och ett högt intag av kalium i kosten är förknippat med en lägre risk för hjärtsjukdomar, stroke och för tidig död. Dessutom upprätthåller bananer också hjärthälsan genom att minska högt blodtryck och höga kolesterolnivåer, vilket för oss till nästa punkt.
Minskar högt blodtryck
Ett högt blodtryck kan leda till blockerade artärer, dålig cirkulation och till och med en hjärtattack. Kaliumet i bananer kan minska högt blodtryck genom att lätta på trycket på blodkärlens väggar. Eftersom ett överskott av salt är en av de skyldiga till högt blodtryck hjälper även ätande av bananer till att neutralisera natriumets skadliga effekter på ditt hjärta. Faktum är att vissa studier har kommit fram till att konsumtion av två bananer per dag kan minska högt blodtryck med upp till 10 procent.
Reglerar diabetes
Att hålla sig borta från socker är något som de flesta diabetiker kämpar med. Eftersom bananer är söta tillfredsställer de ditt sug efter söta livsmedel och hindrar dig från att vända dig till andra ohälsosamma sockerfyllda livsmedel.
Dessutom har råa bananer ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte höjer dina blodsockernivåer. Dessutom har bananer ett högt innehåll av lösliga fibrer, vilket saktar ner matsmältningen. Den långsamma matsmältningen förhindrar att du äter mellan måltiderna eller överäter, vilket förhindrar ytterligare toppar i dina blodsockernivåer. Det är intressant att notera att omogna bananer – tack vare sitt höga stärkelseinnehåll – kan ha ett ännu lägre glykemiskt index än de mogna eller övermogna.
Förebygger cancer
Har du lagt märke till de mörka fläckarna på mogna bananer? Enligt en japansk studie producerar dessa mörkbruna-svarta fläckar ett ämne som kallas tumörnekrosfaktor, som eliminerar cancerceller. Tumörnekrosfaktorn stimulerar också produktionen av friska vita blodkroppar och förhindrar utvecklingen av cancer.
Bananer innehåller lektin, en grupp proteiner som tros förhindra förökning och orsaka död av cancerceller. Dessutom är bananer rika på antioxidanter som C-vitamin och flavonoider som kan stoppa cancer i ett tidigt skede.
Förebygger njursten
Kaliumet i bananer har visat sig minska njursten. Genom att förhindra kalkavlagringar i njurarna och urinvägarna kan bananer hjälpa dem som lider av njursten. Det finns dock inte tillräckligt med forskning för att stödja denna teori.
Det är också viktigt att notera att ett fåtal personer med njursten också kan lida av njursjukdom. Och livsmedel med hög kaliumhalt är ett nej om du drabbas av njursjukdom. Därför är det bäst att undvika bananer om du också lider av njursjukdom.
Höjer ditt humör
Känner du dig nedstämd? Dra nytta av bananens vitamin B6. Detta vitamin är ansvarigt för att producera serotonin, en kemikalie som påverkar humöret. Låga nivåer av serotonin i kroppen är kopplade till depression och andra psykologiska störningar. Det finns dock ingen omfattande forskning som säger att bananer kan minska symtomen på depression avsevärt.
Minskar din risk för Alzheimers sjukdom
Bananer bär på fenoler, som är antioxidanter som fördröjer åldrandet och förhindrar degeneration av dina nerver. Studier har visat att fenolerna i färska bananer förhindrar toxicitet i nervceller och kan därför ha en roll att spela för att minska din risk för sjukdomar som Alzheimers sjukdom.
Håller din hud frisk
När du äter en banan ska du inte slänga skalen. Bananskal är rikt på alfahydroxysyror. Detta är samma föreningar som ofta finns i kemiska kosmetiska peelings för din hud. Men som tur är saknar skalet skadliga kemikalier till skillnad från kommersiella skönhetsprodukter. Även om peelingen kan ta lite tid att verka är den relativt ofarlig och kan hjälpa till att bekämpa hudpigmentering och åldrande. Gnugga bara insidan av ett bananskal över hela ansiktet och halsen och skölj efter några minuter. Du kan göra detta varje dag.
Vem kunde ana att en så anspråkslös frukt kunde ha så många fördelar? Dags att införliva bananer i din dag. Släng dem i smoothies eller i pannkakssmet. Är du sugen på ett sött mellanmål? Frys bananskivor och blanda dem för att behandla dig själv med hälsosam bananglass.
