Otroliga hälsofördelar med gröna stjälkar av selleri

Selleri är förmodligen den största underdogen i grönsaksriket. Medan mer glamorösa grönsaker som broccoli och grönkål hamnar i rampljuset, blir stackars selleri helt ignorerad. Vackra paprikor och rödbetssallader blir Instagrammade, men vem vill se tråkig selleri? Om du har gjort dig skyldig till att rynka på näsan åt selleri tidigare kanske du vill ändra din åsikt. Denna ödmjuka gröna stjälkselleri kommer faktiskt laddad med hälsofördelar, som du kommer att vilja utnyttja omedelbart.

Den innehåller få kalorier

Selleristjälkar är praktiskt taget kalorifria. En selleristjälk innehåller bara 10 kalorier. Om du försöker gå ner i vikt genom att noggrant övervaka ditt kaloriintag, bör du dra nytta av detta. Använd stjälkselleri för att fylla ut dina måltider utan att öka kaloriantalet. Det är otroligt mångsidigt, så det kan läggas till i nästan all mat du förbereder, från juicer och sallader till wokrätter.

Det sänker dåligt kolesterol

Selleristjälkar innehåller en förening som kallas butylftalid, som ger stjälken dess doft och färg. Butylftalid är också extremt effektivt för att sänka ditt dåliga kolesterol. Det goda kolesterolet (HDL) är viktigt för att kroppen ska fungera som den ska, medan det dåliga kolesterolet (LDL) orsakar plackbildning och hjärtsjukdomar. Bara fyra selleristjälkar kan minska förekomsten av LDL med nästan 7 %, vilket hjälper ditt cirkulationssystem att fungera bättre.

Innehåller bra med natrium

På samma sätt som allt kolesterol inte är dåligt kolesterol, är inte allt natrium dåligt natrium. Den typ av natrium som finns i selleri reglerar vätskan i kroppen, håller oss återfuktade, skickar nervimpulser och styr våra muskelrörelser. Enkelt uttryckt kan våra kroppar inte överleva utan bra natrium. Selleri innehåller allt det goda och inget av den dåliga typen av natrium.

Förbättrar matsmältningen

Selleristjälkar består till största delen av vatten, vilket är viktigt för ett friskt matsmältningssystem. Den innehåller också olösliga fibrer, som reglerar tarmrörelserna. Olösliga fibrer är tjocka gelliknande ämnen som täcker de inre väggarna i dina tarmar. De underlättar avfallets väg och hjälper din kropp att utsöndra det bättre.

Det har antiinflammatoriska egenskaper

Nästan alla problem som våra kroppar står inför kan spåras tillbaka till inflammation. Lider du av akne? Inflammation. Är du nedstämd av ledvärk? Inflammation. Har du svårt att andas? Du gissade rätt. Inflammation. Selleristjälkar innehåller kraftfulla föreningar som kan lugna inflammationer i kroppen. De verkar vid källan och hjälper dig att må och se mycket bättre ut.

Det är bra för dina ögon

Du kanske ska byta ut morötterna mot selleri om du vill ha bättre syn. En selleristjälk ger dig 5 % av ditt dagliga behov av A-vitamin, vilket inte bara skyddar din syn utan även förebygger åldersrelaterad muskeldegeneration. A-vitamin är också viktigt för ett friskt immun- och reproduktionssystem, så se till att du äter mycket selleri.

Det kan skydda dig från cancer

Selleristjälkar kan se vanliga ut, men deras enkla yttre döljer kraftfulla cancerbekämpande flavonoider. Det hindrar celler från att mutera i första hand och bli cancer. De är särskilt effektiva för att fördröja uppkomsten av bukspottkörtel- och bröstcancer. Så inkludera selleristjälkar i dina sallader eller dina gröna smoothies för att göra en cancer-busting måltid för dig själv.

Det kan öka upphetsningen

Hur kan något så osexigt som selleristjälkar öka din sexlust? Selleristjälkar innehåller två feromoner som kallas androstenon och androstenol som ökar dina upphetsningsnivåer. Så oroa dig inte när din dejt ser förvirrad ut över en romantisk middag centrerad kring selleristjälkar. De kommer förmodligen att vara mycket mer tacksamma senare.

Det kan sänka högt blodtryck

Hjärtsjukdomar är en av de vanligaste dödsorsakerna och orsakas vanligtvis av högt blodtryck. Selleristjälkar har visat sig vara effektiva för att sänka blodtrycksnivåerna hos patienter som lider av kroniskt högt blodtryck. Detta kan bero på att selleri fungerar som ett avslappnande medel och ökar flödet av kalcium och kalium mellan blodkropparna.

Det kan bekämpa urinvägsinfektioner

Selleristjälkar kan fungera som ett diuretikum och få dig att springa till toaletten oftare. Detta hjälper till att spola ut alla toxiner som byggts upp i kroppen och minska dina chanser att utveckla njursten. Det minskar också mängden urinsyra i våra utsöndringsorgan, vilket hjälper till att bekämpa urinvägsinfektioner, njurproblem och cystor.