Örter och kryddor som diabetiker bör äta
Diabetes mellitus, eller diabetes, hänvisar till en grupp ämnesomsättningsstörningar som påverkar kroppens förmåga att använda blodsocker. Det finns tre huvudtyper av diabetes – typ 1-diabetes, typ 2-diabetes och graviditetsdiabetes. Av alla människor som har diabetes har cirka 90 procent typ 2-diabetes.
Typ 1-diabetes orsakas när bukspottkörteln inte kan producera tillräckligt med insulin för att kontrollera blodsockret. Riskfaktorerna är bland annat en familjehistoria med denna typ av diabetes, D-vitaminbrist och exponering för vissa typer av virus som Epstein-Barr-virus. Typ 2 orsakas när cellerna i kroppen inte reagerar på insulin på rätt sätt. Riskfaktorer är överflödigt bukfett, fetma, familjehistoria av typ 2-diabetes, högt kolesterol, högt blodtryck, en historia av polycystiska äggstockar, höga triglyceridnivåer och en inaktiv livsstil. Och graviditetsdiabetes drabbar gravida kvinnor eftersom moderkakan under graviditeten producerar hormoner som kan leda till att socker byggs upp i blodet.
Om du har diabetes måste du anstränga dig för att upprätthålla normala blodsockernivåer för att bevara din allmänna hälsa. Du kan ta dina mediciner i tid, motionera regelbundet och äta hälsosam mat. Du kan också prova vissa örter och kryddor för att kontrollera dina blodsockernivåer.
Gurkmeja
Gurkmeja har antioxidativa, antiinflammatoriska, antiaterosklerotiska, viktreducerande och hjärtskyddande egenskaper som kan hjälpa till att kontrollera dina blodsockernivåer och minska de komplikationer du kan få på grund av sjukdomen. Du kan börja tillsätta gurkmeja i din mat, dricka det med varm mjölk eller ta tillskott efter att ha rådfrågat din läkare.
Kanel
Kanel är särskilt bra för dem som har typ 2-diabetes. Den har bioaktiva komponenter som hjälper till att sänka blodsockernivåerna. Den hjälper också till att upprätthålla nivåerna av fastande plasmaglukos, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol och triglycerider. Du kan ha det i form av te genom att tillsätta det i varmt vatten eller så kan du strö det på din havregrynsgröt och smoothies. Om du vill ta kaneltillskott bör du rådgöra med din läkare först.
Ingefära
Ingefära har antidiabetiska, antioxidativa och hypolipidemiska egenskaper som alla hjälper till att kontrollera dina blodsockernivåer. Ingefära förbättrar också insulinkänsligheten, sänker dina kolesterolnivåer och hjälper till att gå ner i vikt. Du kan börja inkludera färsk ingefära i din matlagning, dricka 2 till 3 koppar ingefärste dagligen eller ta ingefärstillskott efter att ha rådfrågat din läkare.
Vitlök
Vitlök har antidiabetiska och hypolipidemiska egenskaper som hjälper dig att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer. Den innehåller också svavelföreningar som skyddar din kropp mot oxidativa skador. Du bör tugga 2 till 3 vitlöksklyftor på tom mage för att få maximal nytta av den. Om du tycker att lukten är för stark kan du blötlägga några vitlöksklyftor i rå ekologisk honung i cirka 10 dagar och sedan äta dem dagligen.
Aloe Vera
Färsk aloe vera-gel hjälper till att sänka blodsockernivåerna naturligt och reglerar insulinflödet. Du kan dricka ett glas färsk aloe vera-juice cirka 2 gånger om dagen, eller så kan du ta tillskott efter att ha rådfrågat din läkare.
Koreansk ginseng
Koreansk eller Panax ginseng hjälper till att kontrollera dina blodsockernivåer efter att du har ätit din måltid. Den ökar insulinkänsligheten och minskar komplikationer orsakade av diabetes. Diabetespatienter har problem med att metabolisera kolhydrater. Att dricka 1 till 2 koppar koreanskt ginsengte dagligen hjälper till att förbättra kolhydratmetaboliseringen.
Kryddnejlika
Kryddnejlika har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna. Det kan också förebygga vissa komplikationer som orsakas av diabetes, såsom hjärtsjukdomar, ögonsjukdomar, nedsatt njurfunktion och kärlproblem. Du kan tugga några kryddnejlikor dagligen eller lägga till dem i din matlagning.
