Hur näringsbehandling kan bromsa multipel skleros

Multipel skleros (MS) är en komplicerad sjukdom. Orsakerna är okända, den är inte ärftlig och det finns inte ett enda test för att diagnostisera den. Symtomen ser olika ut för alla och varierar från lindriga till svåra. Det är onödigt att säga att multipel skleros är en mystisk sjukdom. Och även om det inte finns något botemedel kan näringsbehandling avsevärt kontrollera symptomen. Mat är medicin, som man säger.

Men hur ser det ut för en sådan oförutsägbar sjukdom? För multipel skleros är det mer än bara ”äta bra”. Det handlar om att fokusera och undvika specifika näringsämnen för en livslång, naturlig hantering.

Vad är multipel skleros?

Multipel skleros är ett inflammatoriskt tillstånd i det centrala nervsystemet. Kroppens immunförsvar angriper myelin, ett fettämne som skyddar nerverna. I sin tur kan hjärnan inte kommunicera med andra delar av kroppen.

Kvinnor löper 2-3 gånger större risk att utveckla multipel skleros än män. Och när de gör det? Symtomen visar sig mellan 20 och 40 års ålder och börjar ofta med synproblem. Det är vanligt med suddig eller dubbel syn, röd-grön färgförvrängning och blindhet. Därefter kan det utvecklas till muskelsvaghet och dålig koordination. Ungefär 50 % lider av kognitiva problem som bristande fokus och minnessvårigheter.

Näringsterapi vid multipel skleros

1. D-vitamin

I världen av multipel skleros har D-vitamin orsakat en hel del uppmärksamhet. Låga nivåer är faktiskt kopplade till utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar. Specifikt har den aktiva formen av D-vitamin, 1,25-dihydroxyvitamin D, antiinflammatoriska egenskaper.

Tyvärr är det inte ovanligt med D-vitaminbrist. Inte många livsmedel innehåller det naturligt, så kroppen behöver måttlig exponering för solljus. Huden kan syntetisera D-vitamin även när man använder solskyddsmedel. Men vad händer om du bor på en plats där vintrarna är långa och dagarna korta? Fokusera på de få livsmedel som är rika på D-vitamin. Torskleverolja är den främsta källan, men fet fisk, svamp och ägg är också bra alternativ. Med din läkares tillstånd kan kosttillskott också hjälpa till.

2. Vitamin A

Visste du att D-vitamin behöver A-vitamin för att verka sin antiinflammatoriska magi? Det senare hjälper D-vitaminet att binda till nödvändiga receptorer. Utan båda är det meningslöst att öka intaget.

Som antioxidant hjälper A-vitamin också till med de psykiatriska biverkningarna av multipel skleros. Det har visat sig minska trötthet och depression, vilket bevisar dess roll i näringsterapi. Lykopen är din bästa insats. Tomat, vattenmelon och rosa grapefrukt är utmärkta källor.

3. Fiber

Fiberfattig kost är förknippad med inflammation. Att öka intaget är en bra idé för alla, men för patienter med multipel skleros är fördelarna ännu större. Det är faktiskt ett av de viktigaste kostförslagen för att kontrollera symtomen. Satsa på fullkorn som kli och havre. Du kan också få fibrer från frukt – särskilt katrinplommon – och grönsaker.

4. Omega-3-fettsyror

De antiinflammatoriska krafterna hos omega-3-fettsyror hjälper även multipel skleros. De verkar specifikt på enzymer som kontrollerar neuroinflammation, och kan därför förbättra den motoriska funktionen. Fet fisk som lax och torsk är läckra alternativ. Var uppmärksam på ditt omega-3/omega-6-förhållande. För mycket omega-6 kan faktiskt framkalla inflammation, så multipel sklerospatienter bör vara uppmärksamma. Fröoljor innehåller särskilt mycket omega-6, vilket gör att sojabönor, sesam, solrosolja och majsoljor är förbjudna.

5. Probiotika

Probiotika är viktigt för alla. Men om du har multipel skleros kan dessa ”goda bakterier” minska inflammationen i tjocktarmen, vilket bidrar till att förbättra kontrollen av tarmfunktionerna. Lactococcus lactis, Bifidobacterium lactis och clostridium butyricum rekommenderas starkt. Innan du köper probiotiska livsmedel ska du alltid kontrollera etiketten.

6. Frukt och grönsaker

Förutom fibrer och A-vitamin erbjuder frukt och grönsaker antioxidativa polyfenoler. Dessa växtkemikalier är förknippade med en långsammare utveckling av multipel skleros. De nedreglerar syntesen av proinflammatoriska molekyler, upprätthåller en hälsosam tarm och reglerar enzymer som behövs för oxidativ stress.

Vad patienter med multipel skleros bör undvika

Personer med multipel skleros bör undvika det som alla andra bör undvika. Och det är livsmedel som ökar inflammationen. Detta inkluderar den typiska västerländska kosten med hög kalorihalt, som kännetecknas av följande livsmedel:

Animaliskt fett.
Rött kött
Sockerhaltiga drycker
Stekt mat
Saltrika livsmedel
Fiberfattig mat

Se dessutom till att du dricker mycket vatten. University of Maryland Medical Center delar med sig av att 2 liter vatten dagligen är det vanligaste förslaget. Detta kommer att hjälpa till att undvika förstoppning och, återigen, främja bättre kontroll av tarmrörelser.