Anledningar till att du bör äta mer vattenmelon
Vattenmelon är en populär sommarfrukt. Det är en välsmakande, söt och svalkande godbit under de varma sommarmånaderna. Som tur är för oss har vattenmelon många dolda hälsofördelar som kan göra underverk för vår kropp. Här är skälen till varför vi borde äta mer vattenmelon.
Förebygger inflammation
Vattenmelon innehåller massor av antioxidanter som karotenoider och lykopen. Dessa föreningar hjälper till att förebygga oxidativ stress som orsakas när det finns ett överskott av inflammation. Med andra ord förhindrar dessa föreningar försämring eller skador som kroppen kan drabbas av. De bidrar till att minska sannolikheten för sjukdomar och hjälper oss också att återhämta oss snabbare.
Förebygger cancer
Dessa antioxidanter har en roll i att förebygga utvecklingen av cancer. Studier visar att lykopen, en av antioxidanterna i vattenmelon, har kopplats samman med att minska sannolikheten för cancer i matsmältningssystemet.
Bevarar synen
Karotenoider är kända för sin roll för att bevara ögats hälsa. Utan dessa föreningar kan ett tillstånd som kallas makuladegeneration uppstå. Det är en nedbrytning av näthinnan. Karotenoider hjälper till att förhindra detta förfall och därmed bevara synen.
Hjälper mot muskelömhet
Studier har visat att vattenmelon hjälper till att lindra muskelömhet efter fysisk aktivitet. Detta beror på en förening som kallas citrullin. Effekten var mest märkbar när idrottare fick färsk opastöriserad vattenmelonjuice till skillnad från förpackad vattenmelonjuice.
Sänker blodtrycket
En förening i vattenmelon som kallas citrullin, upprätthåller hjärtats hälsa genom att sänka blodtrycket. Studier har visat att vattenmelon bidrar till att sänka de totala blodtrycksnivåerna hos personer som visar tecken på förhöjt blodtryck.
Återfuktar
Vattenmelon består till 92 % av vatten. Eftersom vår kropp till 2/3 består av vatten kan vattenmelon bidra till att återfukta kroppen och ge nödvändig vätsketillförsel. Detta i kombination med dess näringsvärde gör vattenmelon till en riktig hälsokost.
Kylar ner kroppen
Tack vare vatteninnehållet håller vattenmelon kylan mycket bra. Om du förvarar nyskuren vattenmelon i kylskåpet blir den en hälsosam kall behandling under sommarmånaderna. Det kyler ner din totala kroppstemperatur under sommarmånaderna och förhindrar överhettning.
Håller huden frisk
Vattenmelon innehåller viktiga vitaminer A och C. Båda dessa är viktiga för att bibehålla en hälsosam hud. Vitamin C är viktigt för produktionen av kollagen som ger huden fasthet och elasticitet. Både karotenoider och lykopen kan hjälpa till att skydda huden från solskador också.
Hjälper matsmältningen
En god mängd vatten är viktigt för att hålla tarmarna i rörelse. Vattenmelon innehåller även en liten mängd fibrer som kan bulka upp avföringen och göra att det går mycket lättare att röra sig.
Minskar blodsockret
L-citrullin, den förening som hjälper till att sänka blodtrycket, verkar lovande när det gäller att kontrollera blodsockernivåerna. Diabetiska råttor som matades med vattenmelon visade en betydande förbättring av sina blodsockernivåer.
Om du undrar vad du ska ha i lager under sommaren är vattenmelon ett utmärkt alternativ. Det är inte bara ett uppfriskande och näringsrikt mellanmål, det är lätt för barnen att äta och är ett utmärkt tillbehör till grillfester och fester utomhus.
