Schädliche Auswirkungen von Pestiziden auf die menschliche Gesundheit

Unabhängig davon, wo Sie leben oder wie vorsichtig Sie sind, sind Sie wahrscheinlich schon einmal mit Pestiziden in Berührung gekommen. Das prächtige Gemüse und die bunten Früchte in der Gemüseabteilung? Sie wurden mit Pestiziden angebaut. Ihr freundlicher Nachbar sprüht seinen Garten gegen Unkraut? Pestizide im Überfluss. Schädlingsbekämpfer, die Ihr Haus gegen Ameisen und Spinnen besprühen? Auch das sind Pestizide. Und natürlich verwenden Sie jedes Mal, wenn Sie Insektenspray verwenden, um die furchterregenden Kakerlaken zu töten, auch Pestizide! Ob es Ihnen gefällt oder nicht, Pestizide sind überall, und eine gewisse Belastung ist unvermeidlich. Dennoch wissen nicht viele Menschen, was Pestizide sind und wie sie sich auf die menschliche Gesundheit auswirken.

Pestizide sind Gift!

Nach Angaben der Umweltschutzbehörde sind Pestizide alle Stoffe, die zur Vernichtung, Abwehr, Kontrolle oder Vorbeugung von Pflanzen und Tieren eingesetzt werden, die als „Schädlinge“ gelten. Zu den Pestiziden gehören Fungizide (zur Verhinderung von Schimmel), Herbizide (zur Vernichtung von Unkraut) und Insektizide (zur Abwehr oder Tötung verschiedener Insekten). Vereinfacht gesagt, sind Pestizide speziell darauf ausgelegt, Schädlinge zu vergiften oder zu vernichten.

Sie können auch für den Menschen giftig sein

Da Pestizide giftig sein sollen, sind sie „biologisch aktive“ Wirkstoffe, die eine physiologische Reaktion hervorrufen sollen. Das bedeutet, dass sie zwar bei der Schädlingsbekämpfung wirksam sind, aber auch eine Gefahr für Menschen, Haustiere und die Umwelt darstellen können. Tatsächlich sind Pestizidvergiftungen (und die damit verbundenen Todesfälle) ein recht häufiges Phänomen: Jedes Jahr gibt es weltweit über fünf Millionen Fälle.

Auswirkungen von Pestiziden auf die menschliche Gesundheit: Kann lokal oder systemisch sein

Experten klassifizieren die Auswirkungen von Pestiziden grob als topisch oder systemisch. Topische Reaktionen beschränken sich in der Regel auf Körperstellen, die in direkten Kontakt mit einem Pestizid gekommen sind. Entzündungen der Haut (Dermatitis) wie Hautausschlag oder Blasenbildung sind in der Regel die häufigsten topischen Symptome. Andere örtliche Reaktionen können Niesen, Keuchen und Husten sein, die in der Regel durch Erdöldestillate ausgelöst werden, die viele Pestizide enthalten.

Systemische Auswirkungen von Pestizidvergiftungen unterscheiden sich deutlich von topischen Reaktionen. Sie sind auch schwieriger zu diagnostizieren, weil Sie das Pestizid bereits aufgenommen haben und die Symptome lange nach der ersten Exposition auftreten können. Zu den Anzeichen, auf die man achten sollte, gehören Kopfschmerzen, Müdigkeit, Übelkeit, Darmprobleme und Atembeschwerden. Schwere Pestizidvergiftungen können zu Krampfanfällen, Veränderungen der Herzfrequenz und manchmal sogar zu Koma und Tod führen.

Kurzzeitige Auswirkungen von Pestiziden

Kurzfristige Pestizidvergiftungen oder akute Toxizität von Pestiziden sind in der Regel das Ergebnis einer einmaligen und kurzen Exposition gegenüber einem Pestizid. Diese Art der Vergiftung kann über die Haut, durch Einatmen, über die Augen oder durch die orale Aufnahme erfolgen. Die Symptome einer akuten Toxizität können sofort auftreten oder bis zu 48 Stunden dauern. Kurzfristige Auswirkungen von Pestiziden können sich wie folgt äußern:

Übelkeit und Erbrechen
Durchfall
Verlust des Bewusstseins
Krampfanfälle
Husten und Halsentzündungen
Extreme Schwäche

Langfristige Auswirkungen von Pestiziden

Eine kontinuierliche, niedrig dosierte Belastung mit Pestiziden zeigt zwar in der Regel keine unmittelbaren Auswirkungen, doch langfristig schädigen sie die menschliche Gesundheit erheblich.

Eine wiederholte Belastung mit Pestiziden, selbst in geringen Dosen, wird mit einer Reihe von Krankheiten wie Krebs, Parkinson, Alzheimer, Sterilität und Entwicklungsstörungen in Verbindung gebracht.

Eine chronische Belastung mit Pestiziden kann auch zu genetischen Veränderungen und schweren Nervenstörungen führen.

Einige Studien haben Pestizide sogar mit Asthma, ADHS, Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht.

Einige Pestizide enthalten Chemikalien, die das Hormonsystem stören können. Diese Arten von Pestiziden können besonders schädlich sein, weil sie unsere Hormone und unser hormonelles Gleichgewicht stören. Im Laufe der Zeit können selbst geringe Konzentrationen dieser Chemikalien zu Fettleibigkeit, Diabetes, Schilddrüsentumoren, verminderter Fruchtbarkeit, Gebärmutteranomalien und früher Pubertät führen.

Schließlich sind Pestizide auch dafür bekannt, dass sie neurologische Probleme wie Gedächtnis- und Koordinationsverlust, Sehstörungen, Stimmungsschwankungen und verminderte motorische Fähigkeiten verursachen.

Auswirkungen von Pestiziden auf schwangere Frauen

Die Exposition gegenüber Pestiziden und Pestizidrückständen kann die Fruchtbarkeit von Frauen beeinträchtigen. Eine Harvard-Studie ergab, dass bei Frauen, die täglich mehr als zwei Portionen Obst oder Gemüse mit hohen Pestizidrückständen verzehrten, die Wahrscheinlichkeit, schwanger zu werden, um 18 % und die Wahrscheinlichkeit einer Lebendgeburt um 26 % geringer war als bei Frauen mit einer geringeren Belastung.

Werdende Mütter müssen in Bezug auf die Pestizidbelastung besonders wachsam sein. Pestizide enthalten Chemikalien, die das Nervensystem von Schädlingen angreifen und sie zum Absterben bringen. Im ersten Schwangerschaftsdrittel entwickelt sich das Nervensystem des Babys sehr schnell, so dass schwangere Frauen auf jeden Fall die Finger von Pestiziden lassen sollten, selbst wenn es sich nur um Insektenspray für den Haushalt handelt. Schwangere Frauen, die Chemikalien in Pestiziden für die Rasen- und Gartenpflege ausgesetzt sind, haben auch ein höheres Risiko, dass ihr Kind eine Gaumenspalte, Herzfehler, Neuralrohrdefekte und Missbildungen der Gliedmaßen bekommt. Einige Studien haben auch einen Zusammenhang zwischen der Pestizidbelastung und Fehlgeburten, perinatalem Tod und Frühgeburten nachgewiesen.

Auswirkungen von Pestiziden auf Kinder

Kinder sind besonders anfällig für die schädlichen Auswirkungen von Pestiziden. Sie können in Schulen, Kindertagesstätten, auf Spielplätzen, in Krankenhäusern und anderen öffentlichen Bereichen leicht mit Pestiziden in Berührung kommen (durch Einatmen oder Hautkontakt), ganz gleich, wie vorsichtig man ist.

Der Körper von Kindern ist kleiner und befindet sich noch im Wachstum, sie atmen mehr pro Minute, und sie essen und trinken im Verhältnis zu ihrem Gewicht mehr – alles Faktoren, die die Aufnahme von Pestiziden und Rückständen begünstigen. Ihre kleinen Nieren und ihre Leber können Pestizide auch nicht so effektiv aus ihrem Blutkreislauf ausscheiden wie die eines Erwachsenen.

Kinder können die oben beschriebenen Symptome einer akuten Toxizität zeigen (Hautausschläge, Atembeschwerden usw.), aber zu den besorgniserregenderen Auswirkungen gehören Entwicklungsstörungen und Auswirkungen auf das Gehirnwachstum. Bei Kindern wurden Pestizide mit niedrigem Geburtsgewicht, Frühgeburten, Krebs bei Kindern, Asthma, ADHS, Autismus, kognitiven Defiziten und einem niedrigeren IQ in Verbindung gebracht.

Auswirkungen von Pestiziden auf die Umwelt

Der weit verbreitete Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft beunruhigt Experten wegen ihrer langfristigen Umweltschäden. Einige Pestizide können jahrelang in der Umwelt verbleiben und stellen eine reale Bedrohung für das ökologische System und damit auch für die menschliche Gesundheit dar. Der übermäßige und unvorsichtige Einsatz von Pestiziden kann Wasserquellen und Böden verunreinigen, Obst und Gemüse weniger nahrhaft machen und die Artenvielfalt verringern. Einige Pestizide werden auch mit dem dramatischen Rückgang der Zahl der Bienen in der ganzen Welt in Verbindung gebracht, was eine enorme Bedrohung für die Landwirtschaft und die Ernährungssicherheit darstellt, da Bienen mehr als 70 % aller Nutzpflanzen bestäuben.

Vorsicht vor indirekter Exposition

Pestizide gelangen oft über unsere Ernährung in unseren Körper, wenn wir Gemüse und Obst mit hohen Pestizidrückständen essen. Wenn Sie sich Sorgen über Pestizidrückstände in Ihren Lebensmitteln machen, sollten Sie den Kauf von Bio-Produkten in Betracht ziehen. Bio-Obst und -Gemüse wird zwar auch mit einigen Pestiziden angebaut, aber nicht ganz so stark. Erwägen Sie auch den Verzehr von Lebensmitteln mit geringem Pestizidgehalt, die eine Schutzhülle haben – zum Beispiel Avocados, Orangen, Ananas, Mangos und Zwiebeln.

Egal, welche Art von Obst und Gemüse Sie kaufen, achten Sie darauf, dass Sie es vor der Lagerung oder dem Kochen immer gründlich waschen. Wir empfehlen, hartes Gemüse mit einer Gemüsebürste abzuschrubben und weicheres Obst und Gemüse unter fließendem Wasser abzureiben. Waschen Sie Ihr Gemüse auch, bevor Sie es schälen, und werfen Sie beim Waschen von Gemüse wie Kohl oder Salat die äußerste Schicht weg.

Sicherer Einsatz von Pestiziden

Es gibt eine Reihe von Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um die Belastung durch Pestizide und die in ihnen enthaltenen Giftstoffe zu verringern:

Tragen Sie lange Hosen, langärmelige Hemden und geschlossene Schuhe, wenn Sie mit Pestiziden arbeiten. Auch eine Augenschutzbrille ist eine gute Idee.

Halten Sie immer nicht saugfähiges Reinigungsmaterial bereit und tragen Sie immer Handschuhe und eine Maske.

Lesen und befolgen Sie die Anweisungen auf dem Produktetikett sorgfältig.

Mischen Sie Pestizide möglichst im Freien und wenn nicht, dann in einem gut belüfteten Raum.

Mischen Sie nur so viel Pestizid, wie Sie benötigen. Auf diese Weise müssen Sie sich nicht um die Lagerung oder Entsorgung kümmern.

Halten Sie Kinder, schwangere Frauen und Haustiere fern, wenn Sie Pestizide mischen oder ausbringen.

Wenn Sie Pestizide in Innenräumen verwenden, decken Sie die Lebensmittel ab.

Waschen Sie sich nach der Anwendung von Pestiziden immer gründlich die Hände, insbesondere vor dem Essen, Trinken oder dem Gang zur Toilette.

Lassen Sie Pestizide nicht unbeaufsichtigt.