Турмерик при артрите: Почему стоит использовать это обезболивающее средство

Вы можете знать куркуму как восточную специю, которая придает азиатским блюдам цвет и вкус, но знаете ли вы, что она имеет славную историю использования в традиционной медицине как средство от ран и прыщей до бронхита и артрита? В основе такого применения лежат противовоспалительные свойства куркумы, в основном обусловленные химическим веществом куркумином.

Артрит — это зонтичный термин для обозначения заболеваний суставов. Из почти 100 видов артрита наиболее распространены остеоартрит, ревматоидный артрит и подагра. Хотя симптомами всех трех видов являются боль и скованность, причины их возникновения различны. Если остеоартрит вызван возрастным износом хряща в суставах, то ревматоидный артрит — это аутоиммунное заболевание. Подагра или подагрический артрит вызывается накоплением кристаллов урата в суставах из-за высокого уровня мочевой кислоты в организме. Исследования показывают, что куркуму полезно использовать при артрите, поскольку эта трава иногда действует так же эффективно, как стандартные лекарства.

1. Уменьшает боль и опухание суставов

Известно, что куркумин в куркуме обладает мощными противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. В экспериментальном клиническом исследовании на пациентах с ревматоидным артритом пациентам давали либо 500 мг куркумина, либо 50 мг диклофенака натрия, нестероидного противовоспалительного препарата, либо их комбинацию. Пациенты в группе куркумина показали максимальное улучшение по количеству опухших суставов, уровню маркеров воспаления в крови, боли и функциональности.

В другом исследовании людей с остеоартритом наблюдалось противостояние между куркумой и ибупрофеном. Те, кто принимал куркуму в дозе 2 мг каждый день, отмечали более низкий уровень боли при подъеме по лестнице, чем те, кто принимал ибупрофен. Уровень боли при ходьбе улучшился, как и функция колена.

2. Подавляет воспаление

Воспаление является основной причиной боли, возникающей при всех формах артрита. Многие исследования доказали, что куркумин может активировать антиоксидантную защитную систему внутри клетки и привести к высвобождению антиоксидантов и белков, которые защищают клетку и помогают в детоксикации. Он также помогает подавить производство и действие провоспалительных цитокинов (белков), ферментов и других медиаторов воспаления. Препятствуя их активности, куркума может облегчить воспаление. Это противовоспалительное свойство куркумы помогает в профилактике различных воспалительных заболеваний — от остеоартрита и ревматоидного артрита до диабета и даже рака.

Куркумин также блокирует функцию ферментов, генерирующих свободные радикалы, таких как ЦОГ, ЛОГ, ксантиндегидрогеназа и йНОС. Другим воспалительным цитокином, участвующим в развитии ревматоидного артрита, является интерлейкин-12. Было обнаружено, что куркумин ингибирует интерлейкин-12 и тем самым помогает при аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит и миокардит.

3. Предотвращает деградацию хряща и защищает хрящ

Еще одно большое преимущество куркумы? Содержащийся в ней куркумин оказывает защитное действие на хрящи организма. Износ хряща играет центральную роль в развитии остеоартрита. Предотвращая дегенерацию суставного хряща, куркумин может облегчить симптомы и даже замедлить ухудшение состояния.

Считается, что куркумин также уменьшает воспаление хряща — проблема, возникающая при ревматоидном артрите и остеоартрите, — и повышает активность хондроцитов, которые отвечают за создание и поддержание хрящевого матрикса. Поэтому лечение куркумином может способствовать регенерации хряща, создавая для этого благоприятные условия.

4. Способна предотвращать и бороться с подагрой

Куркумин может снизить высокий уровень мочевой кислоты, которая вызывает болезненное состояние, называемое подагрой. Куркумин снижает уровень мочевой кислоты путем ингибирования фермента ксантиноксидазы, который катализирует превращение ксантина в мочевую кислоту. В одном исследовании с участием пациентов с неалохолическим жировым расстройством печени куркумин смог снизить уровень мочевой кислоты, а также вредного холестерина ЛПНП. В другом исследовании ученые также изучали влияние очищенного экстракта куркумина на симптомы подагры и обнаружили, что 17 из 19 пациентов заметили улучшение в течение 48 часов. В том же исследовании у 41 из 62 пациентов с фибромиалгией также наблюдалось улучшение.

5. Борется с окислительным стрессом, связанным с артритом

Окислительный стресс играет определенную роль в том, как протекает и прогрессирует остеоартрит. Именно поэтому антиоксидантные добавки изучаются как потенциальная альтернатива или дополнительная терапия для лечения таких заболеваний, как остеоартрит коленного сустава. Из всего многообразия антиоксидантных добавок, представленных на рынке, куркумин показал значительное влияние на функцию и облегчение боли.

В одном из исследований изучался эффект куркумы в борьбе с последствиями окислительного стресса у людей с остеоартритом легкой и средней степени тяжести. Испытуемые принимали по 1500 мг капсул куркуминоидов в день вместе с пиперином для повышения биодоступности соединений куркумы в организме. Через 6 недель было обнаружено, что системный окислительный стресс уменьшился. Исследователи смогли подтвердить, что антиоксидантный эффект натурального средства может помочь облегчить симптомы остеоартрита.

6. Работает как адъювантная терапия с другими противоартритными препаратами

Хотя польза куркумы сама по себе является достаточной причиной для того, чтобы присмотреться к этому средству, некоторые данные также свидетельствуют о том, что она может улучшить качество жизни и обеспечить лучшее обезболивание для пациентов, принимающих другие лекарства. В одном случае пациентам, которые уже принимали 75 мг диклофенака натрия для лечения остеоартрита коленного сустава, ежедневно давали 1000 мг куркуминоидов вместе с обычными лекарствами. И хотя статистически значимой разницы в целом не было, группа, принимавшая куркуминоиды, показала лучшие результаты по функциям в повседневной жизни, а также по боли. Так что даже если вы не будете принимать куркуму в полном объеме, вы можете попробовать ее наряду с другими средствами для лечения артрита.

Сколько употреблять куркумы

Если у вас остеоартрит, ограничьте прием куркумы в форме капсул до 400-600 мг три раза в день. Если же вы используете порошкообразный корень в травяных сборах или кулинарии, то не более 3 г в день. Обычное количество в среднем составляет 0,5-1 мг. Если у вас ревматоидный артрит, то достаточно будет дозы в 500 мг, принимаемой дважды в день. Однако это лишь ориентировочные цифры, приведенные Фондом артрита. В каждом конкретном случае вам следует проконсультироваться с квалифицированным врачом или натуропатом. Какое бы количество вы ни потребляли, всегда покупайте порошок, корень или лекарство у надежного источника. Опасайтесь непроверенных интернет-сайтов, где чистота продукта может быть сомнительной.

Для защиты от воспаления включите в свой распорядок дня чай с куркумой. Просто заварите корень в теплой воде или прокипятите порошок с водой и подсластите медом. Вы также можете попробовать приготовить «золотое молоко» по аналогичному методу, но с молоком или немолочным молоком. Кроме того, добавляйте немного корня в блюда. Она прекрасно сочетается с супами, тушеным мясом и даже смузи. Также куркуму можно сочетать с другими противовоспалительными продуктами, такими как имбирь или черный перец.

Побочные эффекты куркумы, которых следует остерегаться

Если вы решили попробовать куркуму для лечения или профилактики артрита, вот что вы должны знать о побочных эффектах. Употребление куркумы в очень больших количествах — лекарственных дозах, а не диетических — может иметь неприятные побочные эффекты. Специя разжижает кровь — это может быть проблемой, если вы уже принимаете разжижающие кровь препараты, и рискованно, если вы беременны, страдаете болезнью желчного пузыря или вам предстоит операция. Гипогликемия — еще один возможный риск для тех, кто страдает диабетом и уже принимает лекарства для снижения уровня сахара в крови. Для других более легким побочным эффектом и признаком того, что вы перебрали, является расстройство желудка. Некоторые склонны к образованию язв, поэтому убедитесь, что трава вам подходит.