Причины, по которым вы можете быть подвержены риску дефицита витаминов и минералов

Витамины и минералы чрезвычайно важны для вашего организма, поскольку они участвуют в различных физиологических процессах, происходящих в вашем теле, и помогают ему функционировать оптимально. В настоящее время дефицит витаминов и минералов встречается гораздо чаще, чем вы могли предположить. Люди знают о таких распространенных недостатках, как недостаток витамина Д, жирных кислот омега-3 и клетчатки, но существует множество других недостатков, которые не менее распространены, чем эти. Кажется, что люди несерьезно относятся к другим недостаткам, потому что о них не так часто говорят. Но они могут иметь серьезные негативные последствия для вашего здоровья. Некоторые дефициты могут нарушить работу вашей иммунной системы, некоторые могут повлиять на цикл сон-бодрствование, а некоторые могут даже повлиять на вашу способность эффективно метаболизировать пищу.

Основные дефициты, которые могут нанести вред вашему здоровью

Дефицит магния, селена, железа, цинка и витамина Б12 — это одни из основных дефицитов, которые могут серьезно повлиять на ваше здоровье. Если в вашем организме низкий уровень магния, вы можете страдать от астмы, головных болей, запоров, плохого сна, мышечных болей и синдрома беспокойных ног. Дефицит селена может привести к болезненности мышц. Низкий уровень железа в организме может привести к анемии, усталости, некачественному сну, беспокойству, депрессии, болезненности языка, мышечным болям и изжоге. Дефицит цинка может привести к повторяющимся и постоянным язвам во рту, умственной усталости, сыпи, плохому заживлению ран и даже ночной слепоте. А дефицит витамина Б12 может привести к тревоге, депрессии, потере памяти, усталости и невропатиям.

Почему вы можете быть подвержены риску дефицита витаминов и минералов и что вы можете с этим сделать

Вы даже представить себе не можете, что будете чувствовать себя здоровым и энергичным, если в вашем организме нет необходимого количества витаминов и минералов, потому что их дефицит может привести к тому, что вся ваша система выйдет из строя. Вам может казаться, что вы никогда не страдаете от такого дефицита, потому что все делаете правильно. Но так ли это? Существует множество причин, по которым вы можете подвергать свое здоровье риску без вашего ведома, и знание этих причин может помочь вам принимать более правильные решения относительно вашего здоровья. Вот некоторые из причин, по которым вы можете подвергаться риску дефицита витаминов и минералов.

1. Рафинированные продукты и сахар составляют большую часть вашего рациона питания

Рафинированные продукты и сахар сами по себе крайне вредны для здоровья, поскольку в них не хватает питательных веществ и они напичканы химикатами, которые вредят вашему здоровью. И в то же время они содержат продукты, которые препятствуют усвоению питательных веществ и замедляют обмен веществ. Сделайте шаг назад и оцените свой рацион. Если рафинированные продукты и сахар составляют большую часть вашего рациона, постарайтесь употреблять их как можно меньше. Вместо этого ешьте больше фруктов, темных листовых овощей, жирной рыбы, орехов, семечек и органического мяса.

2. Вы едите много зерновых

Вы можете подумать, что злаки чрезвычайно полезны для вас из-за содержания в них клетчатки. И это действительно так. Но даже слишком много хорошего — это плохо. Если вы потребляете слишком много зерновых, это может привести к обратному результату, так как это может препятствовать усвоению питательных веществ. Вы должны стараться, чтобы ваши порции были небольшими, и по возможности придерживаться безглютеновых злаков. Вы можете попробовать получать углеводы из других источников, таких как бобовые, орехи и семечки. Но и с ними нужно быть осторожным, так как слишком большое количество орехов, семечек или бобовых дает аналогичный эффект.

3. В овощах и фруктах, которые вы едите, не хватает питательных веществ

Даже если вы включаете в свой рацион много овощей и фруктов, вы все равно можете столкнуться с дефицитом питательных веществ, потому что эти фрукты и овощи могут быть выращены в почве с дефицитом питательных веществ. Вам нужно быть более внимательным к тому, откуда поступают ваши продукты. Покупайте больше органических продуктов и старайтесь покупать их у местных фермеров, которые, как правило, выращивают свои культуры на более богатых питательными веществами почвах.

4. Ваш кишечник не имеет здорового микробиома

Ваш кишечник — это дом для многих видов бактерий. Хотя некоторые из них могут быть вредными, большинство из них приносят много пользы здоровью и встречаются в кишечнике естественным образом. Эти бактерии помогают вам переваривать пищу и усваивать питательные вещества. Они также помогают выводить вредные продукты, которые не нужны вашему организму. Для того чтобы кишечник был здоровым, уровень хороших и плохих бактерий должен быть сбалансирован. Если у вас избыточный рост плохих бактерий, это может привести к многочисленным желудочно-кишечным проблемам и помешать адекватному усвоению питательных веществ. Вы должны взять за правило пополнять свой здоровый микробиом, принимая пребиотики и пробиотики. Ферментированные продукты, такие как кефир, кимчи, йогурт и квашеная капуста, являются хорошими источниками пробиотиков.