Полезные свойства семян тамаринда, о которых вы не знали

Блестящие семена черного цвета всегда игнорируются, когда мы наслаждаемся терпким тамариндом. Для большинства из нас эти семена лишь отвлекают внимание от сладкого, но терпкого вкуса тамаринда. Но подождите. Пищевая ценность семян тамаринда убедит вас в обратном. Семена тамаринда богаты белками, жирными кислотами, кальцием, фосфором, магнием и многими другими питательными веществами. А оболочка семян богата клетчаткой. Богатые белком, они могут быть использованы для решения проблемы белкового недоедания. Вы можете использовать их полезные свойства для улучшения здоровья. Вот несколько полезных свойств семян тамаринда, о которых вы не знали.

Облегчение артрита

Страдаете от боли в суставах? Хотите верьте, хотите нет, но семена тамаринда могут облегчить симптомы артрита. Противоартритная эффективность семян тамаринда была доказана в ходе исследований. Экстракт семян тамаринда способен облегчить деградацию хрящей/костей и воспаление, вызванное артритом. Семена тамаринда способны защищать хрящи и кости, подавляя ферменты, вызывающие артрит. Если пить по половине чайной ложки порошка из обжаренных семян тамаринда дважды в день, запивая водой, можно улучшить смазку суставов, что, в свою очередь, облегчит боль.

Борьба с диабетом

Семена тамаринда могут стать одним из способов борьбы с этой всемирной эпидемией. Они помогают снизить уровень глюкозы в крови. Установлено, что противовоспалительное действие семян тамаринда на цитокины обусловливает его антидиабетическую активность. Кроме того, они помогают снизить вес и тем самым избежать одного из факторов риска развития диабета.

Укрепление иммунитета

Семена тамаринда помогают вырабатывать больше гемоглобина, тромбоцитов, эритроцитов и лейкоцитов. Таким образом, его иммуноукрепляющие свойства могут спасти вас от инфекций, расстройств и болезней. Благодаря своей антибактериальной активности они защищают вас от бактерий, вызывающих пневмонию, тиф и золотистый стафилококк.

Лечение несварения желудка

Сок семян тамаринда известен как натуральное средство для лечения несварения желудка. Содержащиеся в семенах пищевые волокна снижают уровень холестерина и увеличивают выработку желчи. Это помогает пищеварению. Сок также используется для облегчения запоров, вздутия живота, отсутствия аппетита и стоматита.

Укрепляет здоровье полости рта

Удивлены? Это хорошая замена зубной пасте. Порошок семян тамаринда можно использовать для чистки зубов. Он может очистить зубы от никотиновых пятен. Кроме того, соком семян тамаринда можно полоскать рот для устранения всех стоматологических проблем.

Лечение боли в горле

В следующий раз, когда у вас заболит горло, попробуйте воспользоваться этим натуральным средством. Прополощите горло соком семян тамаринда, чтобы облегчить боль в горле. Другой вариант — смешать его с имбирем и корицей и использовать для лечения миндалин, кашля и простуды.

Заботится о глазах

Увлажняющее действие экстракта или сока семян тамаринда полезно для поддержания влажности глаз. Это возможно благодаря клейким свойствам полисахаридов, содержащихся в семенах тамаринда. Если слегка подогреть сок, то его можно применять для лечения конъюнктивита.

Профилактика рака

Предварительные исследования показывают, что экстракт семян снижает маркеры окислительного стресса. А противоопухолевая активность семян тамаринда сможет предотвратить развитие рака в организме. Также установлено, что экстракт семян может задерживать прогрессирование почечно-клеточной карциномы или снижать частоту ее возникновения. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования.