Причины, по которым вам следует есть больше арбуза

Арбуз — популярный летний фрукт. Это вкусное, сладкое, охлаждающее лакомство для жарких летних месяцев. К счастью для нас, арбуз обладает множеством скрытых полезных свойств, которые могут творить чудеса с нашим организмом. Вот причины, по которым мы должны есть больше арбуза.

Предотвращает воспаление

Арбуз содержит большое количество антиоксидантов, таких как каротиноиды и ликопин. Эти соединения помогают предотвратить окислительный стресс, который возникает при избытке воспаления. Другими словами, эти соединения предотвращают ухудшение или повреждение организма. Они помогают снизить вероятность возникновения заболеваний, а также способствуют более быстрому выздоровлению.

Предотвращает рак

Эти антиоксиданты играют определенную роль в предотвращении развития рака. Исследования показывают, что ликопин, один из антиоксидантов, содержащихся в арбузе, связан с уменьшением вероятности развития рака в пищеварительной системе.

Сохраняет зрение

Каротиноиды известны своей ролью в поддержании здоровья глаз. В частности, без этих соединений может развиться заболевание, называемое макулярной дегенерацией. Это разрушение сетчатки глаза. Каротиноиды помогают предотвратить это заболевание и тем самым сохранить зрение.

Помогает при мышечной боли

Исследования показали, что арбуз помогает снять мышечную боль после физических нагрузок. Это происходит благодаря соединению под названием цитруллин. Эффект был наиболее заметен, когда спортсмены употребляли свежий непастеризованный арбузный сок, а не пакетированный арбузный сок.

Снижает кровяное давление

Соединение в арбузе под названием цитруллин поддерживает здоровье сердца, снижая кровяное давление. Исследования показали, что арбуз помогает снизить общий уровень артериального давления у людей с признаками предгипертонии.

Гидратирует

В соответствии со своим названием, арбуз на 92% состоит из воды. Поскольку наше тело на 2/3 состоит из воды, употребление арбуза может помочь увлажнить организм и обеспечить необходимую гидратацию. В сочетании с питательной ценностью это делает арбуз полезным продуктом.

Охлаждает тело

Благодаря содержанию воды арбуз отлично сохраняет холод. Если хранить свежесрезанный арбуз в холодильнике, он станет полезным холодным лакомством в летние месяцы. Он охладит общую температуру тела в летние месяцы и предотвратит перегрев.

Поддерживает здоровье кожи

Арбуз содержит важные витамины А и Ц. Оба эти витамина необходимы для поддержания здоровья кожи. Витамин Ц необходим для выработки коллагена, который придает коже упругость и эластичность. Каротиноиды и ликопин помогают защитить кожу от солнечных лучей.

Помогает пищеварению

Хорошее количество воды необходимо для того, чтобы кишечник работал. Арбуз также содержит небольшое количество клетчатки, которая разжижает стул и облегчает его движение.

Снижает уровень сахара в крови

L-цитруллин, соединение, которое помогает снизить кровяное давление, похоже, может помочь контролировать уровень сахара в крови. У крыс-диабетиков, которых кормили арбузом, уровень сахара в крови значительно повысился.

Если вы задаетесь вопросом, чем запастись на лето, арбуз — отличный вариант. Это не только освежающий и питательный перекус, его легко едят дети и он является отличным дополнением к барбекю и вечеринкам на свежем воздухе.