Польза конопляных семян для здоровья

Посыпайте ими пасту, салаты и смузи, запекайте их в виде гранолы, добавляйте в утреннюю овсянку, добавляйте в винегреты или даже смешивайте и процеживайте для приготовления молока — семена конопли универсальны и вкусны. К тому же, их питательные свойства вывели их на первое место в списках диетологов. Конопляные семена — это семена растения конопля. Однако, несмотря на то, что они принадлежат к тому же семейству, что и каннабис (марихуана), они отличаются от него и содержат лишь следовые количества ТГК — психоактивного соединения, которое содержится в марихуане. Вот все преимущества для здоровья, которые вы можете получить, добавив эти семена в свой рацион.

Являются хорошим источником белка

Если вы веган или вегетарианец, важно включать в свой рацион высококачественные растительные источники белка. Именно здесь на помощь приходят семена конопли. В семенах конопли 25% калорий приходится на белок, а по весу 2-3 столовые ложки дают около 11 граммов белка — столько же, сколько говядина и баранина. Что еще лучше, так это то, что этот белок является полноценным источником белка, что означает, что он содержит все 9 незаменимых аминокислот. В частности, семена конопли содержат значительное количество аминокислот метионина и цистеина, а также очень высокий уровень аргинина и глутаминовой кислоты. Поскольку организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, важно получать их из своего рациона. Кроме того, конопляный белок хорошо усваивается, даже лучше, чем большинство зерновых, орехов и бобовых.

Помощь в пищеварении

Как уже упоминалось ранее, конопляный белок усваивается лучше, чем большинство других видов белка. И если вы склонны к проблемам с пищеварением, добавление семян конопли в свой рацион поможет облегчить симптомы. Содержащаяся в них клетчатка может способствовать улучшению здоровья пищеварительной системы. Всего 3 столовые ложки очищенных семян содержат 3,6 гм клетчатки, что составляет 14,4% от рекомендуемой дневной нормы. Цельные семена конопли являются хорошим источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Первая образует гелеобразное вещество в кишечнике и является ценным источником питательных веществ для полезных пищеварительных бактерий. Нерастворимая клетчатка, с другой стороны, придает стулу объем и может помочь пище и отходам пройти через кишечник. Имейте в виду, что очищенные семена конопли, также известные как конопляные сердца, содержат очень мало клетчатки, в отличие от цельных семян конопли.

Могут облегчить симптомы предменструального синдрома и менопаузы

Если в дни, предшествующие менструации, вы испытываете боль, становитесь угрюмой и раздражительной, вы не одиноки. До 80% женщин репродуктивного возраста сообщают, что страдают от физических или эмоциональных симптомов, вызванных предменструальным синдромом. Скорее всего, они вызваны чувствительностью к гормону под названием пролактин. Гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах конопли, вырабатывает простагландин Е1, который, как было установлено, снижает действие пролактина. В одном исследовании, проведенном среди женщин с предменструальным синдромом, прием 1 грамма незаменимых жирных кислот, включая 210 мг гамма-линоленовой кислоты, в день значительно уменьшил симптомы. Другие исследования показали, что гамма-линоленовая кислота может помочь облегчить симптомы у женщин, которые не реагировали на другие методы лечения предменструального синдрома. Помимо раздражительности, гамма-линоленовая кислота может также облегчить болезненность груди, депрессию и задержку жидкости, которые связаны с предменструальным синдромом.

Кроме того, поскольку семена конопли содержат большое количество гамма-линоленовой кислоты, исследования связывают ее с уменьшением симптомов менопаузы. Хотя точный механизм этого явления неясен, исследователи предполагают, что гамма-линоленовая кислота может регулировать гормональный дисбаланс и воспаление, связанные с менопаузой.

Может защищать здоровье сердца

Регулярное употребление семян конопли может помочь предотвратить сердечные заболевания, которые, как было установлено, являются причиной смерти номер один во всем мире. Они содержат большое количество аминокислоты аргинин, которая вырабатывает в организме оксид азота. А оксид азота — это газовая молекула, которая заставляет кровеносные сосуды расширяться и расслабляться, что приводит к снижению кровяного давления и уменьшению риска сердечных заболеваний. В одном крупном исследовании, проведенном на более чем 13 000 человек, было обнаружено, что повышенное потребление аргинина снижает уровень Ц-реактивного белка — маркера воспаления, который при высоком уровне может вызывать сердечные заболевания.

Кроме того, гамма-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах конопли, также связана с уменьшением воспаления и снижением риска таких заболеваний, как болезни сердца. Исследования на животных показали, что семена конопли могут снижать кровяное давление, уменьшать риск образования тромбов и помогать сердцу восстанавливаться после сердечного приступа. Так что не забудьте прихватить пачку конопляных семян во время следующего похода за продуктами.

Может помочь в лечении кожных заболеваний

Если у вас сухая кожа, экзема или чувствительная кожа, семена конопли могут помочь вам. Они содержат жирные кислоты в соотношении 3:1 между омега-6 и омега-3 (считается, что это оптимальное соотношение), которые влияют на иммунные реакции организма. А поскольку исследования показывают, что иммунная система зависит от баланса жирных кислот омега-6 и омега-3, неудивительно, что масло семян конопли помогает облегчить симптомы экземы. Оно также может облегчить сухость кожи, снять зуд и уменьшить потребность в кожных лекарствах. Тем не менее, эти исследования не проводились конкретно на семенах конопли. Тем не менее, добавление их в свой рацион может быть безопасным и простым способом улучшить состояние кожи.