Нежелательные последствия употребления огурца для нашего организма

Огурец — любимая летняя закуска благодаря своему охлаждающему эффекту. Этот хрустящий овощ, содержащий более 90% воды, помогает сохранить влагу в жаркие летние дни. Но помните поговорку: «Слишком много всего вредно»? Это справедливо и для огурцов. Если есть огурцы сверх меры, это может привести к побочным эффектам. Среди распространенных вредных эффектов — аллергия и вздутие живота.

Многие выбирают огурцы за их полезные свойства. Они содержат множество полезных питательных веществ и могут стать прекрасным дополнением к салатам, сэндвичам или пасте. Их также можно запекать или готовить на гриле. Более того, они являются одним из немногих продуктов, способствующих гидратации. Однако последние исследования проливают свет на их негативные последствия, включая зуд кожи и неловкую отрыжку. Людям, страдающим хроническим синуситом, также следует свести к минимуму потребление огурцов, так как они могут усугубить состояние. Подробнее о побочных эффектах, связанных с избыточным потреблением огурцов.

Усиливает мочеиспускание

Огурцы являются природными диуретиками. Это означает, что они стимулируют выделение мочи. При умеренном потреблении они помогают бороться с задержкой жидкости в организме. Однако следует помнить и о таких симптомах чрезмерного употребления огурцов, как обезвоживание из-за избыточной потери воды в организме. Если при употреблении огурцов у вас возникают подобные симптомы, проконсультируйтесь с врачом.

Если вы беременны, то знаете, что значит присутствие в вашем рационе мочегонных средств. Огурец — достаточно мягкое средство, чтобы его можно было безопасно использовать во время беременности. Одна-две порции в день не принесут никакого вреда. Однако неограниченное употребление огурцов может увеличить количество посещений туалета.

Горький вкус может быть токсичным

Вы когда-нибудь задумывались о горьком вкусе огурцов? Горький вкус огурцам придают соединения, известные как кукурбитацины. В высоких концентрациях они могут быть токсичны. Однако в больших количествах кукурбитацины делают огурец слишком горьким для употребления в пищу. Лучше воздержаться от употребления огурцов, если они слишком горькие на вкус. Горечь сильнее чувствуется на концах огурца и в кожуре. Чтобы избежать этого, снимите кожуру и отрежьте два сантиметра от конца.

Может вызывать вздутие живота и несварение желудка

Замечали ли вы, что после употребления огурца у вас возникает отрыжка? Виной тому содержащиеся в огурцах кукурбитацины. Они вызывают несварение желудка. Как известно, несварение желудка вызывает вздутие и боль в животе. Кроме того, содержащаяся в огурце клетчатка может вызывать неприятный метеоризм. Кроме того, при диарее избыточное потребление этого мочегонного продукта может усугубить симптомы.

Может вызывать аллергические реакции

Если у вас есть аллергия на пыльцу амброзии, то при употреблении огурцов у вас могут возникнуть аллергические реакции. Это вызывает оральный аллергический синдром, симптомами которого являются зуд или отек полости рта, губ, горла и языка. Белки, содержащиеся в некоторых фруктах и овощах, похожи на белки, содержащиеся в пыльце, что вызывает аллергическую реакцию со стороны сбитой с толку иммунной системы. Так, у тех, кто страдает аллергией на амброзию, могут наблюдаться похожие симптомы при употреблении таких продуктов, как огурец, дыня и банан.

Побочные эффекты избытка витамина Ц

Витамин Ц является элементом, повышающим иммунитет. Кроме того, он играет важную роль в профилактике и борьбе с различными заболеваниями, включая грипп и цингу. Он также является мощным антиоксидантом. Однако превышение рекомендуемых норм влечет за собой целый ряд вредных последствий. Витамин Ц, поступающий в организм в очень больших количествах, действует как прооксидант против врожденной антиоксидантной природы. Это, в свою очередь, провоцирует рост и распространение свободных радикалов. А когда свободные радикалы бродят вокруг, повышается риск развития рака, угревой сыпи, преждевременного старения и т.д.

Следите за своим сердцем

Огурец, как вы все знаете, содержит более 90% воды. А чрезмерное употребление этих богатых клетчаткой овощей приводит к увеличению потребления воды. Чем выше потребление воды, тем больше чистый объем крови. Это, в свою очередь, оказывает давление на кровеносные сосуды и на сердце. В результате сердце и сосуды получат нежелательные повреждения. Избыток воды также может привести к дисбалансу уровня электролитов в крови, что, собственно, и вызывает просачивание их в клетки. Это может привести к частым головным болям и затрудненному дыханию.

Прежде чем начать есть этот летний овощ, примите необходимые меры предосторожности. Хорошо промойте его под проточной водой. Снимите с огурцов кожуру. Отрежьте два сантиметра от конца. Если у вас аллергия на сырой огурец, его можно запечь или приготовить на гриле. Главное — есть его в меру.