Вызывает ли йогурт запор или помогает от него избавиться

Запор — основной источник туалетного юмора, но тем, кто страдает от него, вряд ли до смеха. Согласно медицинскому определению, запор — это состояние, когда в неделю происходит 3 или менее опорожнений кишечника. А когда кал все-таки выходит, он твердый и болезненный. Скапливающиеся в организме каловые массы могут привести к вздутию живота, ухудшению аппетита, мигрени или болям в желудке, а также к риску возникновения кисты, анальной трещины (разрыва заднего прохода) и ректального кровотечения.

Вызывает ли йогурт запор?

В борьбе с запорами мы в первую очередь обращаемся к пище и физической активности, а среди продуктов питания — к пробиотикам, таким как йогурт. Однако было замечено, что высокое потребление молочных продуктов ухудшает состояние людей с хроническими запорами.

Возможно, это связано с тем, что молоко содержит белок казеин, который часто плохо переваривается. Кроме того, в молочных продуктах отсутствует клетчатка, и их потребление в больших количествах обычно означает, что вы ущемляете количество клетчатки, поступающей из других источников.

Так может ли йогурт также вызывать запор? Вряд ли, если только вы не едите его слишком много и не недополучаете клетчатку и другие питательные вещества. Однако если запор является симптомом синдрома раздраженного кишечника, то лучше воздержаться от употребления продуктов, содержащих ФОДМАП, таких как молоко, сыр и йогурт.

В остальном здоровым людям умеренное употребление молочных продуктов без снижения потребления клетчатки может облегчить запор.

Бактерии, содержащиеся в йогурте, облегчают запор

Преимущество йогурта перед другими молочными продуктами заключается в том, что он является пробиотиком, то есть питает полезные бактерии в кишечнике. Но не просто йогурт, и даже не греческий йогурт. Выбирайте пробиотический йогурт с низким содержанием жира, который содержит дополнительную порцию полезных бактерий. Йогурт, содержащий лактобациллы ГГ, показал, что он снимает неблагоприятные желудочно-кишечные эффекты, включая запоры.

Пробиотический йогурт подходит как пожилым людям, так и детям, которые часто страдают от запоров. Исследование показало, что ежедневное употребление йогурта, содержащего галактоолигосахариды (неперевариваемую клетчатку, способствующую росту полезных бактерий), чернослив и семена льна, уменьшает выраженность запоров у пожилых людей.

В другом исследовании, проведенном на 59 студентах, страдающих запорами, у тех, кто получал пробиотический йогурт, кишечник опорожнялся чаще, боль при какании была меньше, а боли в животе меньше, чем у тех, кто употреблял только йогурт.

Покупая йогурт с пробиотиками, ищите на этикетке надпись «пробиотик» или «живые и активные культуры». По данным Министерства сельского хозяйства США, для получения полезных пробиотиков каждый человек старше 9 лет должен съедать 3 чашки йогурта. Если вы считаете, что 3 чашки — это слишком много, сократите количество и включите в свой рацион другие источники пробиотиков.

Профилактика запоров с помощью клетчатки и пробиотиков

Однако йогурт — не единственное средство от запоров. Потребляйте больше клетчатки, фруктов и других пробиотиков, пейте достаточно воды и не контролируйте желание опорожнить кишечник.

Вкратце о том, зачем нужна клетчатка: пища, которую вы едите, обычно состоит из двух типов волокон — растворимых и нерастворимых. Растворимая клетчатка делает стул более мягким, а нерастворимая придает вес отходам, чтобы они быстрее проходили через толстую кишку. Таким образом, решаются две проблемы запора — твердый стул и трудности с его прохождением. Именно поэтому часто причиной запоров считают диету с низким содержанием клетчатки.

Стресс и депрессия могут вызывать запоры. Интересно, что продукты, рекомендуемые для профилактики запоров, одновременно являются и продуктами, способными избавить вас от стресса.

Нерегулярность работы кишечника может быть вызвана приемом некоторых лекарств, а также изменениями в распорядке дня, например, во время путешествий. Будьте хорошо подготовлены.