Вредное воздействие пестицидов на здоровье человека

Независимо от того, где вы живете и насколько вы осторожны, вполне вероятно, что вы подвергались воздействию пестицидов. Эти великолепные овощи и красочные фрукты в продуктовом отделе? Выращены с использованием пестицидов. Ваш дружелюбный сосед опрыскивает свой двор от сорняков? Пестицидов много. Дезинсекторы опрыскивают ваш дом от муравьев и пауков? Это пестициды. И, конечно, каждый раз, когда вы используете спрей от клопов, чтобы убить страшного таракана, вы тоже используете пестициды! Нравится вам это или нет, но пестициды есть везде, и определенный уровень воздействия неизбежен. Однако не многие люди знают, что такое пестициды и как они влияют на здоровье человека.

Пестициды — это яд!

По данным Агентства по охране окружающей среды, пестицид — это любое вещество, которое используется для уничтожения, отпугивания, контроля или предотвращения растений и животных, считающихся «вредителями». Пестициды могут включать фунгициды (используются для предотвращения появления плесени и грибка), гербициды (используются для уничтожения сорняков) и инсектициды (используются для отпугивания или уничтожения различных насекомых). Проще говоря, пестициды специально разработаны для того, чтобы быть токсичными или ядовитыми для вредителей.

Они могут быть токсичны и для человека

Поскольку пестициды предназначены для отравления, они являются «биологически активными» агентами, созданными для того, чтобы вызывать физиологическую реакцию. Это означает, что, хотя они эффективны в борьбе с вредителями, они могут представлять потенциальную опасность для людей, домашних животных и окружающей среды. На самом деле, отравление пестицидами (и связанные с ним смертельные случаи) — довольно распространенное явление: ежегодно в мире происходит более пяти миллионов таких случаев.

Влияние пестицидов на здоровье человека: Может быть местным или системным

Эксперты в целом классифицируют воздействие пестицидов как местное или системное. Местные реакции обычно ограничиваются участками тела, которые непосредственно контактировали с пестицидом. Воспаление кожи (дерматит), такое как сыпь или волдыри, обычно является наиболее распространенным симптомом местной реакции. Другие местные реакции могут включать чихание, хрипы и кашель, обычно вызванные нефтяными дистиллятами, которые содержат многие пестициды.

Системные эффекты отравления пестицидами отличаются от местных реакций. Их также труднее диагностировать, поскольку пестицид уже впитался в организм, и симптомы могут проявиться спустя долгое время после первоначального воздействия. Признаки, на которые следует обратить внимание, включают головную боль, усталость, тошноту, проблемы с кишечником и затрудненное дыхание. Тяжелое отравление пестицидами может вызвать судороги, изменение сердечного ритма, а иногда даже кому и смерть.

Краткосрочное воздействие пестицидов

Кратковременное отравление пестицидами или острая токсичность пестицидов обычно является результатом однократного и кратковременного воздействия пестицида. Такое отравление может произойти в результате воздействия пестицида через кожу, при вдыхании, через глаза или перорально. Симптомы острой токсичности могут проявиться мгновенно или пройти в течение 48 часов. Краткосрочное воздействие пестицидов может проявляться в виде:

Тошнота и рвота
Диарея
Потеря сознания
Судороги
Кашель и боль в горле
Крайняя слабость

Долгосрочное воздействие пестицидов

Хотя постоянное воздействие пестицидов в малых дозах обычно не приводит к немедленным последствиям, в долгосрочной перспективе они наносят серьезный вред здоровью человека.

Повторное воздействие пестицидов, даже в малых дозах, было связано с рядом заболеваний, таких как рак, болезнь Паркинсона, Альцгеймера, бесплодие и нарушения развития.

Хроническое воздействие пестицидов также может привести к генетическим изменениям и серьезным нервным расстройствам.

Некоторые исследования даже связывают пестициды с астмой, СДВГ, депрессией и беспокойством.

Некоторые пестициды содержат химические вещества, которые могут быть эндокринными разрушителями. Эти виды пестицидов могут быть особенно опасны, поскольку они нарушают гормональный баланс. В течение длительного времени даже низкие концентрации этих химических веществ могут вызвать ожирение, диабет, опухоли щитовидной железы, снижение фертильности, аномалии матки и раннее половое созревание.

Наконец, известно, что пестициды вызывают неврологические проблемы, такие как потеря памяти и координации, ухудшение зрения, неустойчивость настроения и снижение двигательных навыков.

Влияние пестицидов на беременных женщин

Воздействие пестицидов и остатков пестицидов может снизить фертильность у женщин. Гарвардское исследование показало, что у женщин, которые ежедневно съедали более двух порций фруктов или овощей с высоким содержанием пестицидов, вероятность забеременеть была на 18% ниже, а вероятность родить живого ребенка — на 26% ниже, чем у женщин с более низким уровнем воздействия.

Будущие матери должны быть особенно бдительны в отношении воздействия пестицидов. Пестициды содержат химические вещества, которые поражают нервную систему вредителей, вызывая их гибель. В первом триместре беременности нервная система ребенка быстро развивается, поэтому беременным женщинам следует воздержаться от использования пестицидов, даже если это просто бытовой спрей от клопов. Беременные женщины, подвергающиеся воздействию химических веществ, содержащихся в пестицидах для ухода за газонами и садами, также подвержены повышенному риску рождения детей с расщелиной неба, пороками сердца, дефектами нервной трубки и аномалиями конечностей. Некоторые исследования также продемонстрировали связь между воздействием пестицидов и выкидышами, перинатальной смертностью и преждевременными родами.

Воздействие пестицидов на детей

Дети особенно восприимчивы к вредному воздействию пестицидов. Они могут легко подвергнуться воздействию пестицидов (при вдыхании или контакте с кожей) в школах, детских садах, на детских площадках, в больницах и любых других общественных местах, независимо от того, насколько вы осторожны.

Организм детей меньше и продолжает расти, они делают больше вдохов в минуту, а также больше едят и пьют по отношению к своему весу — все эти факторы повышают вероятность поглощения пестицидов и их остатков. Их маленькие почки и печень также не могут выводить пестициды из крови так же эффективно, как у взрослых.

У детей могут проявляться симптомы острой токсичности, о которых говорилось выше (сыпь, затрудненное дыхание и т.д.), но более тревожные последствия включают нарушения развития и влияние на рост мозга. Среди детей пестициды ассоциируются с низкой массой тела при рождении, преждевременными родами, детским раком, астмой, СДВГ, аутизмом, когнитивными нарушениями и снижением коэффициента интеллекта.

Влияние пестицидов на окружающую среду

Широко распространенное использование пестицидов в сельском хозяйстве вызывает беспокойство экспертов из-за их долгосрочного вреда для окружающей среды. Некоторые пестициды могут сохраняться годами, представляя реальную угрозу для экологической системы и, следовательно, для здоровья человека. Чрезмерное и небрежное использование пестицидов может привести к загрязнению источников воды и почвы, сделать фрукты и овощи менее питательными и сократить биоразнообразие. Некоторые пестициды также связаны с резким сокращением численности пчел во всем мире, что представляет огромную угрозу для сельского хозяйства и продовольственной безопасности, учитывая, что пчелы опыляют более 70% всех сельскохозяйственных культур.

Будьте осторожны при косвенном воздействии

Пестициды проникают в наш организм через наш рацион питания, когда мы едим овощи и фрукты с высоким содержанием остатков пестицидов. Если вас беспокоят остатки пестицидов в продуктах питания, лучше покупать органические продукты. Органические фрукты и овощи также выращиваются с использованием пестицидов, но не в таком большом количестве. Также подумайте о том, чтобы есть продукты с низким содержанием пестицидов, которые имеют защитную оболочку — например, авокадо, апельсины, ананасы, манго и лук.

Независимо от того, какие продукты вы покупаете, всегда тщательно мойте их перед хранением или приготовлением. Мы рекомендуем мыть твердые продукты щеткой для овощей, а более мягкие фрукты и овощи осторожно протирать под проточной водой. Также обязательно мойте продукты перед снятием кожуры, а при мытье таких овощей, как капуста или салат, отбрасывайте наружный слой.

Безопасное использование пестицидов

Существует ряд мер, которые вы можете предпринять, чтобы ограничить воздействие пестицидов и содержащихся в них токсинов:

При работе с пестицидами надевайте длинные брюки, рубашки с длинными рукавами и обувь с закрытыми носками. Защитные очки для глаз — тоже отличная идея.

Всегда держите наготове невпитывающий материал для уборки и всегда надевайте перчатки и маску.

Внимательно читайте и следуйте указаниям на этикетке продукта.

Убедитесь, что вы смешиваете пестициды на открытом воздухе, если это возможно, а если нет, то в хорошо проветриваемом помещении.

Смешивайте только то количество пестицида, которое вам необходимо. Так вам не придется беспокоиться о его хранении или утилизации.

Не подпускайте детей, беременных женщин и домашних животных к месту смешивания или применения пестицидов.

Если вы используете пестициды в помещении, держите продукты накрытыми.

Всегда тщательно мойте руки после использования пестицидов, особенно перед едой, питьем или посещением туалета.

Не оставляйте пестициды без присмотра.