Почему вам стоит попробовать чеснок при повышенном кровяном давлении

Резкий, ароматный чеснок — постоянное место в кладовой большинства людей. Но знаете ли вы, что этот любимец кухни также обладает впечатляющими лечебными свойствами? Будь то атеросклероз, высокий уровень холестерина или даже грибок, чеснок способен справиться со многими болезнями. Это касается и молчаливого убийцы — высокого кровяного давления. Поскольку каждый третий человек страдает от гипертонии или высокого кровяного давления, вам нужна любая помощь, которую вы можете получить. Вот почему чеснок — хорошая новость для тех, у кого высокое кровяное давление.

Расширяет кровеносные сосуды, регулируя сигнальные пути оксида азота

Чеснок помогает снизить кровяное давление с помощью различных механизмов. Один из важных механизмов связан с сигнальными путями оксида азота в нашем организме. Оксид азота вырабатывается в организме естественным образом и посылает сигналы, которые расслабляют гладкую мускулатуру кровеносных сосудов. Это позволяет кровеносным сосудам плавно расширяться и расслабляться, тем самым снижая кровяное давление.

Сигнальные пути оксида азота в значительной степени регулируются вашим организмом. Но для нормального функционирования этих путей необходимы серосодержащие молекулы и органические тиолы. И здесь на помощь приходит чеснок. Чеснок богат полисульфидами и может помочь двумя способами: обеспечивая питательные вещества, необходимые для правильного функционирования этих путей, и предотвращая дефицит серы, который может их нарушить.

Расслабляет кровеносные сосуды, способствуя выработке сероводорода

Еще один механизм положительного влияния чеснока на высокое кровяное давление связан с сероводородом. Это еще один газ, который вместе с оксидом азота сигнализирует о расслаблении кровеносных сосудов. А полисульфиды, получаемые из чеснока, как полагают, также играют роль в производстве сероводорода.

Может работать как ингибитор ангиотензинпревращающего фермента

Еще одно потенциальное преимущество чеснока? Его способность ингибировать ангиотензинпревращающий фермент. Ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента, по сути, широко используются в качестве лекарств для контроля кровяного давления. Они работают, останавливая выработку организмом ангиотензина II, химического вещества, которое может заставить ваши кровеносные сосуды сужаться, тем самым повышая кровяное давление. А в чесноке содержится природный ингибитор ангиотензинпревращающего фермента.

Чеснок снижает систолическое давление больше, чем диастолическое

Ваше кровяное давление или давление, оказываемое кровью на стенки артерий, измеряется двумя цифрами — систолическим и диастолическим давлением соответственно. Если ваше артериальное давление составляет 140/90 мм рт. ст. или выше, то говорят, что оно высокое. Число вверху — это систолическое давление, которое измеряет давление, оказываемое при сокращении сердца и выталкивании крови в артерии. Число внизу — это диастолическое давление, то есть давление во время короткого момента расслабления между ударами сердца.

Исследования показали, что чеснок в первую очередь снижает систолическое давление. Хотя было обнаружено, что он снижает и диастолическое давление, его влияние здесь не столь значительно. Повышенное систолическое давление является наиболее распространенной формой гипертонии, особенно среди пожилых людей. Исследования даже указывают на то, что именно она должна быть основной в любой антигипертензивной терапии.

Чем выше давление, тем лучше работает чеснок

Обзор различных исследований, посвященных влиянию чеснока на артериальное давление, показывает, что чем выше было артериальное давление участника в начале исследования, тем большее снижение артериального давления он испытывает при употреблении чесночных продуктов. На самом деле, артериальное давление практически не меняется у людей, чье систолическое давление ниже 130 мм рт. ст. или диастолическое давление ниже 85 мм рт. ст. при употреблении чеснока.

Употребляйте чеснок в разных формах, но лучшим вариантом может быть экстракт вызревшего чеснока

Для борьбы с высоким кровяным давлением включайте в свою повседневную пищу чеснок в различных формах — сырой чеснок, вареный чеснок, чесночное масло и чесночный порошок. Некоторые эксперты также считают, что экстракт выдержанного чеснока может быть лучшим выбором при гипертонии. Когда чеснок выдерживается, летучие соединения серы, такие как аллицин, которые присутствуют в сыром чесноке, превращаются в стандартизированные и стабильные компоненты, такие как S-аллилцистеин. Выдержанный экстракт чеснока не только эффективнее сырого или вареного чеснока, но и безопаснее других чесночных препаратов, так как не вызывает кровотечений при приеме вместе с препаратами, разжижающими кровь.

Сколько вам нужно? В одном исследовании испытуемые, у которых наблюдалось улучшение артериального давления, принимали по четыре капсулы экстракта выдержанного чеснока (960 мг, содержащих 2,4 мг S-аллилцистеина) ежедневно в течение 12 недель. Возможно, вам потребуется точная регулировка количества с помощью вашего врача.