Semne că trebuie să mănânci mai multe grăsimi

În condițiile în care produsele de pe rafturile supermarketurilor poartă cu mândrie etichetele „fără grăsimi”, „cu conținut scăzut de grăsimi” și „cu conținut redus de grăsimi”, este normal ca oamenii să ezite înainte de a consuma grăsimi. Cu toate acestea, rămâne faptul că consumul de grăsimi nesaturate (polinesaturate și mononesaturate) împreună cu acizii grași omega 3 reprezintă o parte vitală a unei diete sănătoase.

De fapt, faptul că nu avem suficiente grăsimi poate duce la câteva complicații legate de sănătate în corpul nostru, indicând astfel că trebuie să ne creștem consumul de grăsimi. Iată câteva semne la care ar trebui să fiți atenți.

Pofta de alimente zaharoase

Dacă ți s-a făcut poftă de alimente zaharoase, chiar și după ce tocmai ai luat masa, este posibil ca aportul tău scăzut de grăsimi să fie de vină. Cercetările arată că un aport ridicat de grăsimi împiedică eliberarea de insulină, stabilizând astfel nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru, la rândul său, previne poftele.

În plus, mai multe studii au afirmat că o dietă bogată în grăsimi crește sațietatea și previne mâncatul în exces. Deși nu se cunoaște cauza exactă a acestui lucru, unii experți sugerează că grăsimile durează mai mult timp pentru a fi digerate decât carbohidrații, făcându-vă astfel să vă simțiți sătul pentru mai mult timp. Cu toate acestea, asigurați-vă că optați pentru proteine bogate în grăsimi și surse de fibre, cum ar fi nucile și fructele de mare, pentru a crește acest beneficiu.

Dezechilibre hormonale

Cuvântul colesterol are o reputație proastă, la fel ca și grăsimile. Cu toate acestea, nu este prea rău pentru corpul tău. Este, de fapt, folosit pentru a produce în organism vitamina D, hormoni (inclusiv testosteron și estrogen) și acizi biliari care dizolvă grăsimile.

Acesta este motivul pentru care experții cred că o posibilă explicație pentru dezechilibrele hormonale ar putea fi o dietă săracă în grăsimi. În plus, unele studii spun că consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi ar putea duce la tulburări ovulatorii și infertilitate la femei, în timp ce o creștere a grăsimilor ar putea să le reducă. Asigurați-vă că, pe lângă creșterea consumului de grăsimi sănătoase, consultați un profesionist.

Piele proastă

Problemele de piele, cum ar fi acneea, uscăciunea și ridurile, ar putea fi atribuite faptului că nu consumați suficiente grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că acizii grași polinesaturați (omega 3 și omega 6), joacă un rol cheie în funcționarea și aspectul normal al pielii.

De asemenea, studiile indică faptul că aceste grăsimi controlează răspunsurile inflamatorii ale pielii și funcția de barieră a acesteia, determinând astfel sănătatea pielii. Și, având în vedere faptul că nu pot fi sintetizate în corpul nostru, este vital să avem o dietă bogată în aceste grăsimi. Ați putea suplimenta cu aceste grăsimi după ce ați consultat un profesionist sau ați putea crește consumul de fructe de mare, nuci și semințe.

Cogniție scăzută

Dietele sărace în grăsimi sunt legate de a avea o lipsă generală de energie mentală pentru a te concentra sau pentru a-ți aminti lucruri. Grăsimile sănătoase, cum ar fi acizii grași omega 3, joacă un rol vital în plasticitatea sinaptică. Acest proces determină capacitatea sinapselor din creier, o structură care supraveghează semnalizarea electrică între neuroni, de a se întări sau slăbi în timp.

Studiile arată că acizii grași omega 3 au un efect pozitiv asupra mai multor molecule din sinapse care sunt legate de învățare și memorie. În acest fel, se crede că aceștia influențează și controlează mai multe procese cerebrale. Prin urmare, lipsa unei cantități adecvate de grăsimi omega 3 vă poate afecta cogniția.

Creșterea în greutate

Adesea, oamenii adoptă diete cu conținut scăzut de grăsimi pentru a pierde în greutate. Cu toate acestea, statisticile arată că, în ciuda faptului că un număr mare de oameni au trecut la diete cu conținut scăzut de grăsimi în ultimii 30 de ani, ratele de obezitate au crescut vertiginos.

În plus, studiile arată că persoanele care urmează o dietă moderat de bogată în grăsimi sănătoase fie au pierdut puțin mai mult în greutate decât cele care nu au mâncat prea multe grăsimi. Acest lucru s-ar putea datora faptului că dietele sărace în grăsimi tind să fie bogate în carbohidrați, în special din surse rapid digerate, cum ar fi pâinea albă și orezul alb, care duc la creșterea în greutate. Prin urmare, dacă încercați să slăbiți, asigurați-vă că mâncați grăsimi.

Depresia și anxietatea

Studiile arată că un aport scăzut de acizi grași omega 3 ar putea duce la o dispoziție scăzută, depresie, pesimism și impulsivitate. În plus, ar putea duce la tulburare depresivă majoră, tulburare bipolară, schizofrenie și abuz de substanțe.

Alte câteva studii au arătat că lipsa unui aport adecvat de acizi grași omega 3 provoacă anxietate și neliniște. Prin urmare, dacă în ultima vreme vă simțiți deprimat, consultați un specialist și creșteți aportul de fructe de mare, nuci și semințe.

Stamina scăzută

Grăsimile furnizează energie organismului pentru ca acesta să funcționeze corect. Lipsa de grăsimi adecvate poate, prin urmare, să te facă să te simți obosit și leneș. Cu toate acestea, grăsimile sunt deosebit de importante dacă faceți exerciții fizice în mod regulat.

În timpul exercițiilor fizice, corpul tău folosește calorii din carbohidrații pe care i-ai mâncat. Dar, după 20 de minute, studiile afirmă că organismul tău depinde de caloriile provenite din grăsimi pentru a te menține în formă. Prin urmare, dacă nu ai suficiente grăsimi, cu siguranță te vei simți obosit după foarte puține exerciții fizice.

De asemenea, se crede că o dietă săracă în grăsimi afectează sănătatea digestivă și capacitatea organismului de a regla temperatura. Cu toate acestea, deocamdată nu există suficiente dovezi care să susțină aceste afirmații. Acestea fiind spuse, efectele asupra sănătății care sunt enumerate mai sus, cer o creștere a aportului de grăsimi alimentare sănătoase, astfel încât să se ducă un stil de viață mai sănătos.